春季气候多变，棚室温湿度变化较大，不利于蔬菜的正常生长。近期很多菜农反映，棚内的黄瓜出现龙头皱缩粘连、畸形瓜多、徒长等生理性问题，降低了黄瓜的产量和品质。那么，面对这些生理性病害，菜农应该如何应对呢？近日，本报特聘专家尹克忠走访多个棚室，针对目前黄瓜生产中出现的主要问题，给出了行之有效的应对办法。

缺钙问题频发

钙可以促进细胞壁的形成，从而保证植物组织的稳定性。当钙缺乏时，细胞壁不能正常形成，细胞养分外渗，出现死亡，因而更容易出现脐腐、皴裂、烂头的情况。近段时间气温忽高忽低，有的黄瓜植株出现大面积幼叶卷曲、新叶抽出困难，叶尖之间发生粘连现象，严重的甚至出现叶尖和叶缘发黄或焦枯坏死，这些也是缺钙的症状表现。

通常在蒸腾拉力的作用下，大量的钙通过根系对水分的吸收进入植物体内，并通过木质部运输到植株各个器官。但近期连续的阴雨天气，使得植株蒸腾作用下降，根系吸收水分的能力降低，钙的吸收量自然就会降低，植株就会出现缺钙症状。当然，在这种天气下，植株光合作用能力也会降低，合成的有机营养有限，运输到根部的有机营养更少，从而导致根系活性降低，吸收能力下降。需要注意的是，由于缺钙造成的根系生长不良，往往成为植株中后期早衰的“导火索”。

想要避免缺钙症状的发生，尹克忠提醒，菜农在管理中要注意以下几点：一是提前补充，最好在定植前底施钙肥，苗期及开花坐果前也要提前补充，且要冲施与喷施相结合，以满足植株对钙的需求。二是钙在植株体内移动性差，缺钙时会体现在茎和叶及根尖部位。因此，补钙时应靠近缺乏部位，如叶面补充时，应距离生长点和幼瓜30厘米的高度进行喷施。三是选择易吸收、移动性强的钙产品。如螯合态钙，易于根系吸收，且分子量小，移动性强，其中产品中若含有硼，更能起到促进钙吸收的作用。

畸形瓜多

良好的瓜码是黄瓜高产优质的基础。目前，市面上流行的黄瓜品种特性各不同，有强雌的、全雌的，这一类品种几乎节节有瓜。但是在进入结果期前，黄瓜会因为生长失衡导致雌花少、小，无法顺利结瓜。在日常管理当中，想要提高坐瓜率，减少畸形瓜的出现，尹克忠建议，菜农可以从三个方面入手：

一是加强温度的调控。当前，随着外界温度的回升，棚室内容易形成高温的环境，尤其是高夜温。这种环境条件下，黄瓜容易徒长，营养生长大于生殖生长，导致雌花少而小。因此，菜农要调控夜间温度在12℃左右，保持合理的昼夜温差在15℃左右，调节适宜于花芽分化的良好的温度条件。

二是加强开花前的肥水供应。既要注意肥水量不宜过多，防止植株出现徒长现象；又要确保营养均衡供应，注意氮肥的使用量，以保障后期的花芽分化。

三是重视补充硼肥。硼肥对促进、优化花芽分化具有不可忽视的作用，菜农应在开花前补充为好。

植株徒长

记者进棚后，发现黄瓜植株高矮各不同，尤其是矮一些的植株，中下部节间由很长突然变得很短，生长点附近叶面还有些反卷。尹克忠认为，这是因为控旺不当导致植株生长受抑制产生的现象。对此，他建议，菜农可采取如下办法调节植株长势：

一是物理措施调控。当前季节，昼夜温差较大，合理使用物理控旺的办法，完全能起到有效控旺的作用。在日常管理过程中，菜农可以通过控水、控肥（氮肥）、降低夜温的办法，即能起到有效控旺的效果。这在结果前期的蔬菜上效果更好，值得注意的是，菜农需把握好度。以控水为例，当植株中午出现轻度萎蔫时，即可考虑浇水，不可控水时间过长。肥随水走，缺水会影响植株对营养的吸收，继而影响后续果实的发育。

二是喷洒磷钾或磷酸二氢钾。该类的叶面肥能起到平衡植株体内养分的功效，从而起到控旺的作用。需要注意的是，用量是十分关键的，菜农在使用时应结合不同产品特性，咨询好具体用量。

三是植物生长调节剂。不同产品控旺效果差别较大，一般在蔬菜徒长严重时使用，但要把握好用量。同时，注意结合天气变化，低温天气来临前，不喷施或者减少用量，避免出现植株控旺过度的情况。

相反，当控旺过度以后，植株会出现激素中毒的情况，不仅会造成叶片甚至茎秆卷曲，而且严重时还会影响花芽分化及果实的发育。因此，菜农应及早采取措施进行缓解。具体缓解办法可与控旺办法相反，如增加浇水量、冲施平衡型水溶肥等，逐步缓解植株控旺过度的情况；同时，针对植株上部还应喷施芸苔素、氨基酸、海藻酸等类的叶面肥进行缓解，这能促进叶片舒展、优花优果，还能提高植株整体的抗逆性。

本报记者 刘志梅　果志华 视频果志华