山东省潍坊市寿光地利农产品物流园内，来自张北地区的大白菜正在交易。“现在的露天大白菜基本产自高海拔的张北一带，目前头茬白菜已进入后期，二茬还未上市，而黑龙江、吉林等东北大白菜10天后才上市，目前正是‘青黄不接’的时候，所以白菜价格上涨。”菜商张伟介绍，8月上旬白菜价格每斤在0.7元—0.8元，现在已经涨到1.1元/斤。据了解，白菜从产地运到寿光，再到整理包装，总体耗损约30%。

本报记者　果志华　隋志丹