北方蔬菜报 2021年01月08日 < 上一期  下一期 >
第JSA08版:一周农技

用肥太“讲究”西州蜜网纹粗糙又易裂

西州蜜是一种网纹甜瓜,其果表皮深绿、淡绿或微黄,网纹深浅不一,果肉厚,中心橘红,口感较其他甜瓜更为脆甜,因此深受消费者的喜爱。近年来,看到西州蜜种植前景广阔,山东省聊城市东昌府区的徐忠财将两个黄瓜棚改种了西州蜜。徐忠财认为,西州蜜和黄瓜都属于瓜类,想要西州蜜高产,施肥要“讲究”,不光底肥用量要足,追肥也要加大用量,特别是西州蜜进入膨瓜期后,为保证其顺利膨瓜,他加大了追肥量,并以高钾肥为主,但是没想到他种植的西州蜜不但容易裂瓜,而且果皮发软,网纹也粗糙,商品性差,难以卖出高价。这是为何呢?带着疑问,他咨询了丁光国老师,并到寿光市同兴土壤肥料测试与研究中心进行了一次土壤检测。

专家分析:

检测结果表明,该棚室土壤有机质含量适宜;土壤水解氮含量适宜,土壤有效磷、速效钾含量超标,其中有效磷含量超标近两倍,速效钾含量超标三倍多;土壤盐分含量适宜,土壤PH值7.7,弱碱性;土壤氯离子含量超标;土壤钠离子含量适宜;土壤交换钙、交换镁含量不足,土壤有效硫含量适宜。

本报特聘专家丁光国分析,徐忠财在西州蜜生长过程中偏施肥料,主要是偏施磷、钾肥,特别是平衡型水溶肥和高钾型水溶肥过量使用,导致土壤中磷、钾含量超标,而中微量元素不足。其实大部分蔬菜在结果期都需要较多的钾元素,但是并不是越多越好,过量的磷钾会抑制钙镁等中微量元素的吸收,特别是钙硼吸收不足,钙和硼不仅影响西州蜜果实糖分含量,而且影响果实外观,钙不足时,瓜软易裂,表面网纹粗糙,泛白;硼不足时,果肉易出现褐色斑点,大大影响西州蜜的品质。而中量元素镁不足,会导致西州蜜叶片失绿变黄,组织坏死,叶片脱落,影响光合作用的正常进行。总的来说,西州蜜出现上述裂瓜、瓜软及网纹粗糙等现象多为生理原因导致,除去栽培管理不当外,主要原因是偏施肥料导致营养失调造成的。此外,徐忠财施用的肥料可能以氯化钾、氯化铵为原料,结果导致了土壤中氯离子含量超标。对此,丁老师给出如下施肥建议:

合理施用大量元素水溶肥

西州蜜开花后氮、磷、钾吸收量逐渐增加,但为了避免磷肥、钾肥过量,建议降低高钾型水溶肥的用量,并与平衡型(低磷)水溶肥交替使用,逐渐使磷、钾含量降至适宜范围后,再按照正常用量来冲肥,并与有机水溶肥料或微生物肥料交替施用。下茬西州蜜定植前底肥中增加硅钙镁类矿物肥,或单质钙肥、镁肥等中微量元素肥料,避面钙镁的缺乏。

需要注意的是,选择大量元素水溶肥时,尽量不要选用含氯原料的肥料,同时在西州蜜生长后期要减少氮肥的用量,否则后期氮过多会延迟西州蜜成熟,导致糖分和维生素含量的降低,影响品质。

增施有机肥

在西州蜜生长过程中继续增加有机肥的用量,培肥地力。如底肥中可增施有机质含量高、充分腐熟好的优质有机肥,粪肥有机肥或商品有机肥均可,也可施用含有大量有益菌的生物有机肥。此外,西州蜜生长过程中追肥要重视有机水溶肥料的冲施,通过底施和追施有机肥,提升土壤有机质含量,促进团粒结构的生成,对避免土壤盐渍化具有重要意义,也为西州蜜生长提供良好的土壤环境。

增施中微量元素肥料

西州蜜果实上网初期以及膨瓜期,要特别注重中微量元素的补充,此时可叶面喷施富含钙、镁的叶面肥,或单质钙肥、镁肥,如木质素钙、糖醇镁等,促进表皮网纹硬化速度,降低瓜软现象的出现。也可随水冲施吸收利用率高的螯合态中微量元素肥料,快速补充所缺养分。冲施时可搭配有机硅等产品一起使用时,促进根系对钙镁的吸收。为减少不必要的养分消耗,管理中要及时摘除下部的黄叶、老叶,以及裂瓜、畸形瓜等。

本报记者 果志华

2021-01-08 果志华 2 2 北方蔬菜报 content_68801.html 1 用肥太“讲究”西州蜜网纹粗糙又易裂 /enpproperty-->