今年春节，山东寿光的各色年货也走向了全国。这些年货的品种不再单一，而是更加丰富，精品蔬菜、深加工产品、口感水果礼盒……应有尽有。这些品种丰富的年货背后，则是愈加多元化的寿光蔬菜产业。

鲜食蔬果精品年货

寿光的精品套菜多年来一直很受欢迎。每到春节、中秋等走亲访友的时节，就是寿光精品套菜的销售高峰期。有的消费者购买几箱寿光蔬菜，赠送亲友，有的企业为员工采购套菜作为年节福利。在寿光农产品物流园，有许多家专门出售套菜的公司。他们借助寿光物流园“买全国、卖全国”的优势，把寿光精品套菜卖到了各地消费者手中。在寿光各地，也分布着很多经营精品套菜的企业。欧亚特菜多年来一直从事精品套菜业务，其负责人张志强介绍道：“精品套菜的需求量是很大的，尤其到了年节时期。现在我们这里既有固定品种的套菜，也有自选蔬菜品种的套菜。不同的品种，对应不同的市场需求。采购套菜的人也可以根据预算，选择高、中、低档不同价格的套菜。近年来，我们又在打造网络购销渠道，尝试个性化服务，希望能开辟更大的市场。”

同样把精品蔬菜、水果打造为礼品的，还有寿光的一些合作社。通过集约化经营、统一化管理、品牌化销售，很多合作社都闯出了自己的一片天地。圣城街道的于家村基地，近年来通过举办采摘节，收获了高人气。同时，基地还种植了口感番茄，并注册了商标，在线下线上对外出售。今年春节前后，基地的口感番茄销售一空，即使到了节后，也有不少人慕名而来。基地负责人、村党支部书记高象鹏介绍，基地产的口感番茄受到了消费者的欢迎，成为走亲访友的必备佳品，这证明了基地品牌化路线的正确。将来合作社会在线上再发力，实现农产品优质优价。

粗加工、深加工农产品也走向千家万户

除了鲜食蔬果，近些年来，一些粗加工、深加工农产品也在寿光遍地开花，既实现了产业经营的多元化，也带动了当地农业进步。

文家街道是寿光传统的韭菜种植区。由于韭菜种植利润低，价格起伏大，所以当地也在尝试多种新模式。盆栽蔬菜的发展为当地韭菜产业带来了启示。不少人都开始尝试种植盆栽韭菜，希望为当地韭菜产业找到新的出路。在西蔡家营村，村党支部书记钟明带领村民一道，成功种出了盆栽韭菜，并以合作社的形式，稳步扩大规模。今年春节，合作社的盆栽韭菜销量大增。很多消费者都直接去基地采购。合作社为销售盆栽韭菜，还专门设计了包装箱，这样就能通过线上平台销售了。钟明说，年前就有不少人采购盆栽韭菜，作为礼物赠送，年后还有不少订货。“我们打算把盆栽韭菜作为常年销售的礼品，将来走向更广阔的市场。”

一些深加工农产品也在这个春节期间获得了市场认可。孙家集街道的苦瓜茶、营里镇的无花果干果酱等，都实现了农业的多元化经营。在孙家集街道的金蔬茶叶公司，近年来研制成功的苦瓜粉、苦瓜茶，在各地展会上大放异彩。今年节前，公司的苦瓜茶礼品盒销量大增，成为当地赠送亲朋的特色礼物。公司负责人张士强介绍：“我们一直以来就想把苦瓜茶打造成礼品。菜农棚中平平无奇的苦瓜，经过专业加工后，变成了有益健康、味道清香、茶色清亮的饮品。”公司还推出了多种苦瓜茶礼品包装，适应不同市场消费者的需求。营里镇的无花果基地，今年的春节期间，除了销售鲜果，还销售果干、果酱。基地在保证鲜食无花果供应量的前提下，尝试了多种无花果粗加工、深加工产品。负责人宋振涛说：“粗加工、深加工农产品是基地为无花果销售找的新路子。通过多元化经营，让基地的无花果产品走得更远。”

编后：

近年来，寿光蔬菜产业也走进了“新时代”，从单一走向多元，涵盖鲜食蔬果，粗加工、深加工产品，各色口感蔬菜等等。蔬菜产业的转型升级，让寿光农业更加现代化、更具竞争力。相信在往后的年节期间，我们将会见到更多来自菜乡寿光的多彩“年货”。　　　　　　　　　　　　　

本报记者　王凯旋