大姜种植过程中，土壤问题越来越突出，大姜上的腐霉根腐病、姜瘟病、线虫病发生越来越严重，严重影响大姜的种植效益。土壤问题在大姜种植上表现的越来越明显，而且农户也已经了解到土壤的重要性。很多人都说土壤问题是大姜的万病之源，要想解决土壤问题，需要我们先去了解土壤。

土壤是大姜种植的基础

土壤分为沙土、壤土、黏土等。土壤的组成物质大致可分为两大类，其中一类是有生命体征的，这一类主要包括土壤中的动物、植物的根系草籽和微生物三大类；另外一类是没有生命特征的，包括矿物质、有机质、空气、水分等。对土壤影响最大的则是微生物和有机质这两个最容易被忽视的因素。想要获得好的土壤环境，有机质的含量，微生物的种类和数量等都是必不可少的。

微生物——土壤改良的关键因素

土壤对于大姜的重要性不言而喻，我们的土壤经过几十年的不断破坏，使得土壤生态环境越来越恶劣，因此我们需要恢复土壤环境生态。在整个土壤生态中，有机质是基础，微生物则是起到承上启下的最重要的一环。

微生物可分为三大类，分别是病毒、细菌和真菌，目前发现的微生物种类已达10万种，据科学家统计这还不足自然界中微生物种类的百分之一。而真正能够应用于农业种植的微生物种类却十分有限，其中以细菌为主，细菌里面主要使用的是芽孢杆菌。

不同的微生物根据其使用方式和效果可以分为三大类，一是土壤微生物，主要用来改良土壤；二是根际微生物，是一类可以和植物根系形成共生关系的微生物，主要起到生根防病的功能；三是叶际微生物，指可以在叶片上喷施的微生物，起到杀虫、杀菌和调节植物生长的作用。

正确选择微生物产品

当前，市面上的微生物产品很多，使用后效果差别也很大，菜农在选择时应选择正规公司的正规产品。

武汉科诺生物科技股份有限公司是一家专业从事微生物，特别是芽孢杆菌研发、生产、销售的企业，从事微生物22年时间，产品在国内得到业界的高度认可，同时出口远销到韩国、日本、美国、欧洲等地区。结合自身产品创立的“三板斧”绿色防控理念在各种作物上都有较好的防病增产表现。

该公司生产的“阵地”微生物菌剂在预防作物死棵方面，效果显著。“阵地”的功能特点：

1.抑制细菌性病害：产生的多肽类物质，破坏革兰氏阴性细菌细胞质膜的通透性，致使胞内物质泄漏从而起到杀菌作用。2.抑制真菌性病害，产生细胞壁降解酶类，如β-1，3-葡聚糖酶、几丁质酶等。可分解植物病原真菌细胞壁的主要成分是β-1，3-葡聚糖多聚物，从而抑制植物病原真菌的生长与增殖。3.生根抗逆促生长：产生吲哚乙酸、生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯等植物激素,这些植物激素可以促进植物生长。

合理使用微生物产品

微生物是近几年才得到广大老百姓认可的产品，微生物的使用一定要按照规定的使用方法和使用数量，并且建议连续使用。

大姜种植的周期较长，在大姜的种植过程中有两到三次的培土过程，在不同的时期使用不同功能的微生物可以让产品效果更稳定。

基施微生物

市面上常见的以枯草芽孢杆菌为主，其主要功能是改良土壤。土壤改良是一个长期的过程，建议在种姜时期和小培土时期沟施，让微生物和大姜紧密接触（合格的微生物菌剂是不会烧苗的）。基施微生物可以改良大姜局部的土壤，通过局部土壤的改良和长期使用，实现整块地的土壤改良。

冲施微生物

土壤的破坏和重茬问题让现在的大姜种植出现严重的死棵问题，主要原因就是土壤中有害微生物数量的增多。这些有害微生物的入侵基本上是从毛细根处或者根系的伤口处。为了防止病害的严重发生，在保护根系的同时，需要降低土壤中的病原基数，这个时候就可以用到一些可以杀菌的微生物，例如多粘类芽孢杆菌。

多粘类芽孢杆菌是一种可以杀菌的菌种，登记有大姜的姜瘟病、番茄的青枯病等，对各种土传病害有着良好的防治效果。除此之外，多粘类芽孢杆菌属于根际微生物，可以和植物的根系形成一种共生关系，既能够促进根系的生长发育，同时保护根系免受有害微生物的侵染。

当大姜在培土时期，因为机械伤根或者因为地下害虫的啃噬出现伤口时，多粘类芽孢杆菌可以快速聚集在伤口处，繁殖扩增，形成一种生物保护膜，像创可贴一样既能加速伤口的愈合也可以防止感染。因此，在线虫高发的地块，在培土容易伤根的时期，在碰到洪涝或者烧根时期，都可以冲施多粘类芽孢杆菌，目的就是生根护根，减少病害的发生。　　　　　　　　　（本文由武汉科诺赵海宁提供）

出苗早、个大头种土豆就选恩泰克

当前，山东省安丘地区种植的露天土豆正值快速膨大期，再有20多天即可收获上市。近日，由青州利民农化有限公司举办的恩泰克复合肥观摩会在安丘市大汶河旅游开发区大朱聊村举行，来自安丘周边的多个经销商及种植户前来观摩。

底施恩泰克土豆苗齐苗壮

大朱聊村的桑光强种植着3.5亩的土豆，为了筛选出一款适宜土豆生长的好肥料，今年春天土豆播种前，他特意拿出2亩地施用了恩泰克复合肥做底肥，其余的1.5亩地施用传统肥料做对比。“折合下来，每亩地所施用肥料的价格一样，同样成本投入，土豆长得好的地块，自然证明所施用的肥料效果更好”。

桑光强介绍，他的土豆是3月中旬播种的，出苗时就看到了明显的对比。“施用恩泰克的地块出苗更早、更整齐，而且叶片厚、颜色深绿。”

前来观摩的大朱聊村的苏孝梅，也是恩泰克复合肥的用户，“使用恩泰克复合肥的地块出苗更早，现在土豆再有20多天就要上市，施用恩泰克复合肥的地块早已封垄，而对比地块还没有完全封垄。”

现场挖土豆对比看肥效

眼见为实！植株地上部的表现能直观看到，那么地下部的土豆长的啥样呢？观摩会现场，利民工作人员从试验地块和对比地块分别随机挖取了2棵土豆进行对比。对比发现，相较于传统施肥，施用恩泰克复合肥的土豆个头大小更加均匀，没有异常小果将来长成一级果的数量更多。

“施用恩泰克的土豆不但个头大，色泽也更亮。”前来观摩的经销商刘恒庆说道。“看肥料好不好，还要看土豆中积累的干物质的多少。干物质多了，水分含量相对低，耐储存能力强，折耗少，不易腐烂，客商更愿意收购。干物质多了后，茎秆硬度高，抗倒伏能力和抗病能力都更强。”

为了验证土豆中干物质的积累情况，刘恒庆现场用小刀横切了挖出来的土豆块和土豆茎秆。

“对比发现，施用其它肥料的土豆茎秆有明显空心；而施用恩泰克的土豆茎秆无空心，维管束多，证明传导养分的能力强，土豆膨大更快。”

横切土豆15分钟后，工作人员又进行了对比，发现施用其它肥料的土豆块开始变黑，而施用恩泰克复合肥的土豆没有变黑，也进一步验证了施用恩泰克后，土豆中的干物质积累更多。

本报记者 吴荣美 视频制作 马永禄

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