北方蔬菜报 2021年07月09日 < 上一期  下一期 >
第JSA11版:专题

泡椒“低迷”别不管 避开误区创高效

脐腐病

炭疽病

蓟马

白粉虱

畸形果

近段时间以来,部分蔬菜的价格起伏较大,对菜农的种植积极性影响较大。记者采访时遇到了一位泡椒种植户,由于赶上了低价期,他便放松了管理,让病虫害有机可乘。这种做法是错误的。因为价格一旦上涨后,“伤痕累累”的泡椒在短时间内产量难提。

泡椒遇低价管理误区多

误区一:菜价低放松管理

记者采访时,泡椒价格在每斤0.5元左右,走货较慢。菜农认为,泡椒价格低,即使高产量,也难卖出好价钱,经济效益不高直接导致其管理积极性下降。于是,他放松了管理,为此,棚内不少泡椒发生了脐腐病、炭疽病等,还有螨虫、蓟马、粉虱等虫害。

放松管理后,泡椒表面上变化不大,实则“伤痕累累”,病果、畸形果、疤痕果数量明显增多。近两天来,椒类价格有所上涨,但棚内却会在相当一段时间内,精品果产量提不上去。所以说,这种蔬菜价格高低左右管理的思想观念是错误的。即使是准备换茬,也不应放弃管理,否则,植株上携带的这些病虫害会对下茬蔬菜产生不良影响。

误区二:为降温风口大开

越夏蔬菜管理的最大难度之一,就是高温难降。对此,菜农为降低棚内温度,覆盖了遮阳网,同时将顶部和前脸风口大敞,其中,顶部风口处未安装防虫网,而前脸处虽有防虫网但却存在多处漏洞,即防虫网与棚膜衔接不严,加之前脸内外杂草丛生,这些都成为棚内蓟马、螨虫、粉虱及蛾蝶类害虫为害的主要原因。

记者发现,风口下的泡椒植株上螨虫为害相对严重,中上部叶片正面有黄色斑点,叶背有正在活动的螨虫,而新生叶片受螨虫影响叶片边缘上卷。再者,部分泡椒的花内有很多爬行的蓟马,它们会造成花芽分化不良,这样的花坐果后,果实上会有很多似皴裂的小细纹,这都是蓟马为害的表现。同时,大棚后墙处栽有樱桃番茄,白粉虱穿梭期间,那么,与之相邻的泡椒也深受其害。

另外,少数泡椒上还有活动的害虫正在咬食叶片和果实。

误区三:落花落果全归结于高温

椒类作物花芽分化适宜温度为白天27℃—28℃,当温度高于35℃时,花器发育不正常,易落花。做好降温工作能改善落花落果是正确的,但高温不是造成落花落果的唯一原因。

同时,营养不良也会影响花芽分化的质量。营养不良可以从两方面来讲,首先是植株自身长势过旺,营养生长和生殖生长失衡,花芽分化得到的营养不足,会造成花芽分化不良,花朵瘦小,变黄,不易授粉。其次是营养供应不足,主要表现为冲肥次数少或者是营养不均衡,尤其是缺乏中微量元素。一般来说,钙、镁、硼、铁、锌等都对花芽分化有很大影响,并不是只有硼肥。如锌缺乏时生长点发育异常,必然影响花芽分化,尤其是开花的多少、开花的早晚都会受到很大影响;钙是细胞膜、细胞壁的重要成分,可提升细胞功能和活性,促进根系发育,协调营养吸收,确保花芽分化所需;镁是多种酶的活化剂,可促进光合作用,协调磷、硅等元素的吸收,提高体内糖类转化及代谢,促进脂肪和蛋白质的合成,直接影响花芽分化营养供应是否充分;硅肥能增强作物花粉的活力,提高坐果率,尤其是出现阴天等恶劣天气时,提高坐果效果明显。

误区四:病害不治后患无穷

行走在棚中,记者发现了脐腐病、炭疽病等,前者虽是生理病害,但脐腐发生病变后会成为致病菌的侵染源,后者炭疽病若防治不及时,则易继续传播危害。

而病害多发也正表明了植株抗逆性差,若不能及时改善这种情况,多病混发增加了防治难度,甚至出现屡治不止的情况。因此,菜农应及早用药将病害提前防住。

促产提质获高效

调控好环境基础管理不放松

高温季节,想要降低棚内温度,除了覆盖遮阳网,其他降温措施也不能忽略。例如根据土壤的干湿程度来浇水,小水勤浇,同时要注意水温和地温的协调,尽量选择在晴天的清晨进行,而避免在高温时段浇水,以防造成炸根的情况出现,影响泡椒的正常生长。

在高温强光的中午前后,为防止植株缺水萎蔫,可通过微喷或喷雾器喷洒清水,既降低了棚中温度又可增加棚中湿度,提高植株对高温环境的抵抗力,减少高温损伤及病毒病的发生。

全方位布局防虫“滴水不漏”

因当前棚内粉虱、螨虫等虫害比较严重,防虫还需全方位布局。一是清洁杂草和枯枝落叶、残花病果等害虫栖息地所,以减少虫源,降低虫害发生几率。二是设置“两网”。及时将前脸及顶部放风口设置防虫网。隔离外界与棚室的传播渠道,使棚外的害虫不能进入棚室内,从而减少了害虫,也减少了害虫传播病害的机会。三是棚内悬挂粘虫板,诱杀害虫。粘虫板悬挂高度最好比植株顶部生长点高出10厘米-15厘米,并随着植株不断长高而及时调整粘虫板的悬挂高度,提高防虫效果。四是药剂防虫。粉虱可用噻虫嗪+烯啶虫胺;蓟马可用乙基多杀霉素+虫螨腈;螨虫可用螺虫乙酯+炔螨特。蛾蝶类害虫可用氯虫苯甲酰胺、印楝素、苦参碱、阿维菌素等喷雾,并与球孢白僵菌、绿僵菌、苏云金杆菌等生物农药交替使用,避免害虫产生抗药性。

养根复壮重预防植株健壮不得病

夏季温度高,植株蒸腾作用强,根系负担重,若养护不好,根系会容易衰老,导致早衰的出现。因此,当前泡椒的管理重点是养根复壮,如经常施用甲壳素、腐植酸或微生物菌剂类的生根剂,结合叶面喷施氨基酸类叶面肥,养护根叶,提高根叶的吸收能力。平时管理过程中,还要重视钙、镁、硼、锌等中微量元素的补充,防止脐腐、黄叶等缺素症的发生。

因当前泡椒价格低迷,为促进植株健壮生长,提高精品果率,菜农可适当少留果,将畸形果、小果及时疏除,减轻植株负担,让其“养精蓄锐”,等待高价期多结果,结精品果,提高种植效益。

对于病害,一定要重视前期的预防,在发病初期或未发病前及时喷洒广谱性杀菌剂。已发生炭疽病的植株,可喷洒嘧菌酯、咪鲜胺、精甲霜·锰锌等药剂进行防治。

本报记者 刘志梅 果志华

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