近日，有菜农反映，夏天辣椒畸形果特别多，严重影响品质。畸形果是辣椒种植过程中经常出现的问题，多表现为果实弯曲、短小，那么，生产中应该如何预防呢？

辣椒畸形果产生原因

辣椒出现畸形果主要有两方面原因，一方面是花芽分化不良；另一方面是果实生长过程中管理不当。

花芽分化不良导致畸形果花芽分化受很多因素的影响，且多种因素相互关联，共同影响花芽分化。当前，畸形果发生多与高温有很大关系。辣椒进入开花坐果期后，对温度变化比较敏感，高温会直接导致花芽分化不良、授粉受精差，也能使有机营养消耗过快，营养生长过盛，影响花芽分化。同时，夜温过高易造成辣椒徒长，最终影响花芽分化质量。花芽分化不良，自然就会出现畸形果。除了高温影响，硼肥缺乏、连阴雨天气也会影响花芽分化，进一步导致畸形果的出现。

管理不当导致畸形果

尽管花芽分化良好，但是辣椒果实膨大过程中管理不当也会影响果实的发育，导致畸形果。例如，留门椒位置低，门椒在生长过程中因贴近地面而出现弯果；幼果在生长过程中被叶片及枝条阻挡，也容易出现畸形果；辣椒开花坐果期，为防止植株徒长，控水控肥过于严重，有些辣椒因为营养供应不足而出现畸形果。

农事提醒

辣椒出现的畸形果是不可逆的，只能提前预防。建议菜农勤用功能性促花产品，优化花芽分化。菜农可在辣椒开花之前及幼果坐住后及时喷施硼肥或保花保果产品，连续2次—3次，促进花芽分化良好。夏季要注意遮阳网或降温剂的使用，将棚内白天温度控制在25℃-30℃，以促进辣椒的开花结果。辣椒结果前，以功能性肥料为主，如生物菌肥、甲壳素、海藻酸等肥料，促根壮棵。当植株进入结果盛期后，植株以生殖生长为主，追肥应以全水溶性肥料为主，配合功能性肥料，保证营养供应充足。另外，菜农要及时疏枝打叶，以防枝叶阻挡果实的生长。发现果实被叶片及枝条阻挡时，及时将果实移开，让其垂直向下生长。　　

本报记者　吴荣美