眼下,定植较早的秋茬樱桃西红柿第一穗果已经开始转色、成熟,陆续进入上市期。下部果实成熟、采摘后,上部仍继续开花、授粉、坐果。原本一切水到渠成的事,可今年就有不少种植户遇到了难题,他们反映部分樱桃西红柿的第三四穗花扭曲成了“鸡爪”状,同时,这种畸形花穗还是空穗,未坐住一个果。种植户们很疑惑,究竟是什么原因造成的呢?对此,本报特聘专家尹克忠分析了原因并给出了相应的解决措施。
尹克忠认为,这种畸形花穗的形成与高温、营养相关。正常花穗扭曲成“鸡爪”状,其质地脆硬。这是典型的激素中毒的症状表现,是如何形成的呢?据其中一种植户介绍,樱桃西红柿开花初期,采用的是授粉方式是喷花,后来又改成了点花。相较于两种授粉方式,前者花穗及植株的受药量明显增加,多余的点花药被植株吸收以后会在体内积累,一旦新陈代谢速度降低或积累浓度过高,植株会表现出激素中毒的症状。与此同时,记者在棚内也发现了部分植株的生长点叶片也呈现出激素中毒的症状。这是原因之一。
再者,畸形花穗大都是空穗,也就是花穗上没坐住果实,其中根本的引发原因是花芽分化不良。西红柿的花从花芽分化到开花约经历30天,从开花授粉20天后膨大最快,待膨果基本结束后,进入转色期。由此可见,在花芽分化的过程中,若有影响因素出现,则会导致花芽分化不良,继而出现落花、难坐果的情况。
结合实际情况,引发花芽分化不良的原因有二:一是高温影响。西红柿进入开花结果期后,白天适宜温度25℃—28℃,夜间15℃—20℃。当前的白天气温很容易超出上限,势必会影响花芽分化的质量。这就需要菜农做好遮阳、降温工作,尽可能地保持棚内适宜的温度条件。二是营养不良。这可以从两方面来讲,首先是缺乏微量元素,尤其是硼元素。硼促进生殖器官的形成和发育。硼供应充足时,花芽分化良好,花粉和子房发育良好。而缺硼时子房不能正常发育,甚至不能形成。这也就导致了樱桃西红柿出现“花而不实”、畸形果、落花落果的现象。所以说,在其生长过程中,苗期、开花之前这两个阶段是补硼的关键期,叶面喷施补充硼肥时,应选择吸收利用率高的产品。当然,其他的中微量元素也是缺一不可的,应及时进行补充,以叶面喷施补充为主。另一方面是植株自身长势过旺,营养生长和生殖生长失衡,花芽分化得不到充足的营养,会造成花芽分化不良,花朵瘦小、变黄、不易授粉。目前,棚内的樱桃西红柿植株大都成徒长状态。
值得注意的是,空穗花开花后,种植户也会进行授粉操作,但点花药却没有发挥促进果实膨大的作用,相反却被花穗及植株吸收,进一步促进了激素中毒情况的发生。
缓解激素中毒,由于症状较轻,可以随水冲施微生物菌剂,或者喷施壳寡糖等,效果较好。由此可见,植株生长失衡,花芽分化不良、坐果不佳、激素中毒等之间都是相互关联的,其中之一受影响,其他的也会表现出相应的异常症状。因此,菜农在缓解时,还应从多方面入手,齐头并进,综合解决上述问题,才能取得良好效果。
本报记者 刘志梅