11月9日，山东省潍坊市寿光蔬菜小镇的蔬菜大棚里，管理人员正在一人多高、长势正旺的樱桃番茄间穿梭忙碌着。再过不到3个月，这里产出的新鲜“寿光菜”将直供2022年北京冬奥会，端上世界各国运动健儿的餐桌。

这是近几年继寿光蔬菜直供粤港澳大湾区、疫情期间千里送菜驰援武汉等之后，展现寿光担当和菜乡力量的又一实际行动。这也是寿光蔬菜被确定为全国首批50个特色农产品优势产业集群之一，“寿光蔬菜”注册为地理标志集体商标之后，寿光蔬菜品牌化、产业化建设的又一生动例证。

寿光蔬菜产业集团董事长马晓梅接受采访时表示，作为北京冬奥会蔬菜直供方，集团目前正在全力稳妥推进蔬菜保供工作，专门成立了保供工作小组，制定了具体的实施方案，重点从优良品种筛选、标准化生产、质量安全追溯、高效物流配送四个方面下功夫，确保让参加北京冬奥会的各国运动员吃上安全优质的“寿光菜”。

在优良品种筛选上下功夫。针对冬奥会对蔬菜品种和品质需求高的特点，筛选一批自主研发的口感好、品质优良的蔬菜品种供应冬奥会，让参加冬奥会的各国运动员吃得放心。

在标准化生产上下功夫。依托蔬菜产业联合体的打造，在生产环节严格按照ISO9001质量管理体系和良好农业规范（GAP）认证的标准和要求，千方百计保证蔬菜产量和质量的有效供给。

在质量安全追溯上下功夫。充分发挥寿光蔬菜智慧管理服务平台的作用，对育苗、种植、采收等各生产环节进行精细化管理，实现蔬菜质量全程追溯。

在高效物流配送上下功夫。集团下属的果菜批发市场板块正加快数字化的转型升级，让物流更智能、更高效，从而保障冬奥会蔬菜产品平稳有序供应。此外，按照常态化疫情防控工作要求，严格落实疫情防控措施，确保良好的物流安全秩序。

接下来，寿光市将全力以赴做好冬奥会蔬菜产品保供各项工作，全面提升寿光蔬菜的品牌影响力，为冬奥会成功举办贡献“寿光力量”。

寿光日报记者 李守亭