蔬菜生长过程中，很多病害发生后，病原菌可侵染叶片、茎秆、果实等多个部位。相对来说，茎秆病害在发病初期，因受叶片、枝杈或果实遮挡，往往不易被菜农发现，同时茎秆病害若防治不及时、不彻底，很容易造成茎秆折断，从而造成植株死亡，降低种植效益。对此，建议菜农从识别常见茎部病害典型症状入手，并通过合理的药剂防治，提高茎部病害防治效果。
细菌性病害
髓部坏死
症状表现：病初茎秆上会出现气生根，但其位置不定，有的在茎秆中部，有的在中上部，病茎表面着生褐色至黑褐色斑。随后茎蔓表现绵软，不会有汁液流出，剖开后会发现茎秆内部的细胞松散，如西瓜“沙瓤”一样，随后叶片开始出现萎蔫，最终至全株叶片萎蔫。将萎蔫的植株拔出后，纵剖茎秆发现维管束（或木质部）变褐，严重的髓腔变褐坏死，俗称“糟烂”。
药剂防治：预防用药，可以选择喷洒噻唑锌或噻霉酮等防治细菌性病害的药剂。发病后采取多方式用药，冲施、灌根、注射或涂抹相结合。如乙铝·锰锌+荧光假单胞杆菌+氨基酸叶面肥；叶枯唑+喹啉铜+春雷霉素+有机硅，进行叶面喷施或茎秆注射，也可将病变部位全部裸露，用小刀刮去腐烂部位后，将克菌丹+硫酸铜钙按150倍的浓度调成糊状后涂抹。
软腐病
症状表现：茎秆软腐病是菜农常说的“烂秆子”病中的一种。多从整枝打叶后造成的伤口开始侵染，病部初生水浸状暗绿色斑，后变褐软腐，病部腐烂后表面呈膜状，而且病部多散发恶臭味，稍遇外力就会脱落。幼苗染病亦多从伤口开始染病，呈水浸状软腐，终使幼苗倒折死亡。
药剂防治：发病初期或预防用药，可选用常见的铜制剂，如噻霉酮、噻菌铜、喹啉铜等，以及叶枯唑、苯醚甲环唑等药剂。当病害较为严重时，可选用复配药方，如氯溴异氰尿酸+喹啉铜；或醚菌酯·苯醚甲环唑+百菌清+琥胶肥酸铜；或春雷·王铜等。
溃疡病
症状表现：溃疡病可侵染多个部位，如果实、叶片、茎秆等等。茎秆染病，先产生灰白色至灰褐色条状枯斑，后茎部开裂，剖开茎部可见木质部有黄褐色或红褐色线条，木质部易与髓部脱离，后髓部呈黄褐色，粉状干腐，髓部变空，维管束褐变。病害扩展缓慢时，病茎略变粗，其表面生出较多不定根或刺状突起，最终导致病茎髓部全部变褐，造成全株枯死。与髓部坏死的主要区别为，溃疡病病变处茎秆外部一般有明显的病症（狭长条斑，后期病斑开裂）；湿度大时，髓部坏死有菌脓从不定根和茎部伤口溢出，而溃疡病则无。
药剂防治：病初及预防用药可选用喹啉铜、乙蒜素、噻霉铜、苯甲·嘧菌酯等。发病后药剂配方可选用中生·多菌灵+氧化亚铜+丁子·香芹酚；氢氧化铜或硫酸铜·钙+春雷霉素或中生菌素+腐植酸或氨基酸类生根剂。
真菌性病害
茎基腐病
症状表现：茎基腐病即菜农朋友常说的“烂脖根”。多在幼苗定植后，茎基部发生暗褐色不规则病斑，向左右上下扩展，使茎基部皮层坏死，缢缩变细，地上部叶片萎蔫变黄，整株枯死。发生茎基腐病的主要原因除土壤中病原菌数量多以外，当遇到高温天气，或者定植后浇水量过大时，地表易形成高温高湿的环境，致使病菌侵入，也是茎基腐病发生的重要诱因。据统计，设施栽培中，特别是高温季节，由茎基腐病造成造成的蔬菜苗期死亡，占发病总量的八成以上。
药剂防治：预防或发病初期可选用醚菌酯、叶枯唑、硫酸铜·钙等，优选配方可参考恶霉灵+甲基硫菌灵（喷淋茎秆）；乙蒜素+噻霉酮+氨基寡糖素（灌根使用）；甲霜·霜霉威+生根剂（灌根使用）。
蔓枯病
症状表现：主要侵染瓜类蔬菜，蔓枯病的典型症状多发生在叶片和茎秆上，在茎秆发病表现为白色椭圆形至梭形病斑，严重时溢出琥珀色胶状物质，后期干缩，纵裂成乱麻状。蔓枯病病原菌可从气孔和伤口侵入，当棚内温度在18℃-25℃，相对湿度高于80%时易发病，可以说，温湿度和伤口是诱发该病的重要原因。
药剂防治：可选用咪鲜胺、氟硅唑、阿米妙收、苯甲·嘧菌酯等药剂，优选配方可参考苯醚甲环唑+氟唑菌酰胺（醚菌酯）；咪鲜胺+甲基硫菌灵等，喷药时要全面，叶片、茎蔓茎基部都要喷到。平时预防或药剂防治后建议选择生物农药，如芽孢杆菌、哈茨木霉菌等等，持效期长，也不易产生药害，还有利于提高植株的抗逆性，安全高效。
晚疫病
症状表现：晚疫病在大、小番茄上发生较多。该病苗期、成株期均可发生。苗期染病，叶片上现暗绿色水渍状病斑，病斑由叶片向主茎扩展，造成茎变细并呈黑褐色，致幼苗萎蔫或折倒。成株期染病时，往往是茎秆、叶片、果实同时迅速发病。茎秆染病，产生不规则形褐色大坏死斑，略凹陷，边缘不清晰，湿度大时呈现白色霉层，迅速腐烂或折断。晚疫病具有暴发性，若防治不及时，短期内可使植株成片枯死。
药剂防治：晚疫病发生初期，可选用代森锰锌、嘧菌酯、霜脲·锰锌、氟吡菌胺·霜霉威等药剂，严重时可选用以下配方，烯酰吗啉+百菌清；氟吡菌胺霜霉威+精·甲霜锰锌；苯甲·嘧菌酯+百菌清；烯酰吗啉+丙森霜脲氰；或者春雷·王铜+氟啶胺·霜脲氰，连续用药2次以上，注意药剂轮换使用，避免产生抗药性。病情控制住后，可结合喷施生物农药，如哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌等，巩固防治效果。
本报记者 果志华
