近期，保护地栽培的茄子大面积出现烂果现象，症状表现为果实表皮起泡，剥开皮下呈现腐烂状，腐烂处口感有甜味，由此菜农称其为“糖心病”。感染了该病的茄子商品性降低，对整体经济效益影响较大。

关于“糖心病”的成因争论很多，但笔者认为主要是缺钙引起的，茄子盛果期需要大量的中量元素钙。缺钙时，茄子首先表现为生长点叶片皱缩干尖、花芽分化不好、花针短，有时花针发黑；果实快速膨大期需量更大，果实表现脐腐病或“糖心病”。近年来，受土壤环境不良的影响，“糖心病”表现突出，特别是植株生长偏旺时更容易发生。

那么，如何有效补充钙肥？菜农应在底施充足钙肥的基础上，生长期也需要不断地补充。

补充钙肥的方式除了叶面喷施外，也要多次冲施。两种补充方式各有利弊，冲施量大吸收利用慢，叶面喷施补充量少，但吸收利用快，所以两种方式结合使用，效果更好。同时，叶面喷施时，钙硼同补更有利于钙肥的吸收利用。

当然，补充钙肥前，还应注重选择易吸收、转运的钙肥产品，如螯合态钙肥容易被吸收利用。补充钙肥后，还要做好环境调控工作以确保钙肥的有效利用。若土壤干燥，根系不好时，也不利于钙肥的吸收。对此，菜农还应合理浇水保持土壤适宜的湿度，并养护好根系。

值得注意的是，钙肥最好不要与大量元素水溶肥或复合肥混合冲施，特别是含磷的水溶肥和复合肥更是不能混在一个桶中冲施。

本报特聘专家 文延年