彩椒烂秆

山东省德州市有菜农电话咨询：近期，彩椒出现了很多烂秆的情况，多是从主茎秆及分杈处向下腐烂，请问这是什么病害？

刘立功答：菜农可以先闻一下腐烂的地方，如果有臭味则说明是细菌性病害，一般是细菌性软腐病，湿度大时发病重，一般呈点片发生。防治时，可用铜高尚、喹啉铜等药剂喷洒防治，同时注意降低棚内湿度。如果没有臭味，则可能是菌核病造成的，可用嘧霉胺、咯菌腈等药剂防治。

番茄果肩发黄

山东省聊城市莘县有菜农电话咨询：番茄果肩处发黄应该如何缓解？

贾令鹏答：番茄果肩处发黄是着色不良的一种，主要是由温湿度不适及植株营养供应不均衡两方面的因素引起。缓解建议：1.加强管理，平衡棚内的温湿度，现在温度较高注意小水勤浇，同时注意遮阳降温；2.均衡植株营养供应，可以叶面喷施全营养型叶面肥、L-型游离氨基酸、海藻酸等叶面肥，补充植株营养，提高植株的抗逆性能。

番茄萎蔫

山东省德州市有菜农视频咨询：初果期番茄中午时段顶部新叶萎蔫，部分叶片边缘干枯，请问这是什么原因引起的？应该怎样防治？

邵树策答：这是急性萎蔫的情况大一些，还有可能是根系出了问题，如根腐病、青枯病或是茎基腐病等。急性萎蔫是在高温强光照条件下作物的应

急反应，即作物的蒸腾作用大于根系的吸收能力，水分吸收能力不足，导致作物萎蔫。对此，菜农应采取遮阳降温、浇水通风等措施为主；如果根系腐烂或呈黑褐色则是根腐病，根系不腐烂可能是细菌性青枯病，对此，应采取药剂冲施或灌根为好，如精甲霜灵+咯菌腈+春雷王铜配方，青枯病以冲施细菌性药剂为主，间隔20天后再冲施一次。

网纹甜瓜不上网纹

山东省烟台市海阳有菜农视频咨询：近期，网纹甜瓜没有施肥和喷药，就是不上网纹，请问这是什么原因引起的？应该怎样解决？

邵树策答：网纹甜瓜不上网纹是有多方面原因引起的。如偏施氮肥，昼夜温差太小，连续阴雨天及缺少中微量元素等，对此，菜农应通过综合措施进行调控解决：如土壤盐渍化严重影响了中微量元素的吸收，可以多次冲施氨基酸、海藻酸、鱼蛋白类肥料和生物菌肥，减少氮磷钾平衡肥的用量；注意多次喷施微量元素叶面肥，例如含有硼锌铁的叶面肥。根据最小养分定律，缺少了某一种元素，也会对作物的产量和品质影响很大；注意拉大昼夜温差，膨瓜期间注意湿度不要太大，一般要求相对湿度在60%左右为宜。

西葫芦顶叶发黄

山东省潍坊市有菜农微信咨询：刚出苗的西葫芦生长缓慢，生长点叶片小而黄是什么原因造成的？

尹克忠答：根据描述得知，这可能是温度影响或者病毒病的症状表现。对

此，菜农在管理上应重点关注以下几个方面：一是加强环境调控，采取遮阳、补水、浇小水等方式，降低棚温和地温；二是及时预防病毒病。可以选择宁南霉素、病毒A、苦参碱等，配合含锌或者氨基酸的叶面肥进行喷施。三是注重壮棵的培育。冲施养根类产品，如含甲壳素、海藻酸或者冲施微生物菌剂，促生新根，培育壮棵，提高植株的抵抗力。

大葱紫斑病

山东省济南市有菜农电话咨询：大葱紫斑病应该如何防治？

刘立功答：紫斑病是大葱栽培过程中经常出现的一种真菌性病害，由半知菌类真菌，香葱链格孢侵染引起的，生产中的高湿环境易发病。病斑呈暗紫色，有凹陷，严重影响大葱的品质。对此，菜农可选择异菌脲、苯醚甲环唑等药剂，并配合有机硅助剂，提高药效。

平菇长白色菌丝

山东省菏泽市有菇农微信咨询：平菇背面凹陷处长了一薄层白色的菌丝，请问这是什么病害？应该如何防治？

孙庆温答：经交流得知，平菇的正面、菇柄、菌褶等处均生长正常，由此判断，这应是局部湿度过大导致的。究其原因，可能与菇农喷水时间过长，菇片

凹陷位置处积水过多、过长，导致小范围内湿度过大，若再通风不畅，就更容易出现这种情况。对此，菇农应改进管理措施，合理喷水并加强通风，及时预防、隔离病害中心的菌株，同时做好病害的预防工作。

是否加入杀菌剂

河南省有菇农微信咨询：发酵料生产中需要再加入杀菌剂吗？

孙庆温答：没必要加入杀菌剂。这可以从发酵原理进行分析，原材料发酵7天—8天后，会产生大量具有抗杂菌作用和促进菌丝生长的活性物质。这些活性物质对发菌是否成功有很大的作用。如果在原料当中加入杀菌剂，杀菌剂会对微生物菌群产生很大的影响，同时也会影响活性物质的产生。那么，这对发菌的效果和防治杂菌都有不好的作用。因此，笔者不建议在发酵料生产中加入杀菌剂，同时在半熟料以及熟料生产当中也不推荐加入杀菌剂。

蔬菜死棵后取土步骤

山东省淄博市临淄区有菜农电话咨询：番茄定植后出现了死棵，计划拔园后进行测土，请问应该如何取土？

丁光国答：蔬菜定植后发现异常或者发生死棵，应在问题比较严重的种植区域选择5个-7个点，采样深度0厘米-20厘米，每个点取样0.5千克左右。重点采集蔬菜苗子定植穴处的样品，将充分混匀后大约1千克左右的土样样品送专业的、能提供障碍诊断和改良建议的土壤检测机构进行检测化验。