2022年6月22日，全国蔬菜质量标准中心（以下简称标准中心）蔬菜品质感官评价与分析实验室（以下简称感官评价与分析实验室）口感番茄感官评价活动在标准中心感官评价与分析实验室举行。多名志愿者参与了感官评价，对9种不同颜色、不同风味的口感番茄从果形与外观、果肉质地、多汁感等6个维度展开了消费者喜好度测试。

此次活动分两场举行，第一场有效参与人数23人，测试了西施草莓、高糖100、戴安娜、粉如意、粉桃5种口感番茄品种。第二场有效参与人数25人，测试了京采8号、草木荣华31号，草莓果、高糖皇妃4种口感番茄品种。

评价结束后，工作人员经过数据整理、总分计算、评价感受整理等多个环节的分析，得到如下结果：

本报记者果志华整理