近年来,山东省潍坊市寿光坚持把设施蔬菜全产业链标准研制作为突破口,全面总结设施蔬菜生产管理经验,在全国率先启动日光温室蔬菜全产业链标准研制,并按照“探索建立蔬菜生产的‘寿光标准’,进而形成全国标准、世界标准”的要求,让标准落地见效。
在全国蔬菜质量标准中心,标准科负责人夏海波正在对相关企业、高校、科研院所等20多家意见征求单位发回的《农业社会化服务温室建设服务规范》的反馈表进行逐条分析研判。
全国蔬菜质量标准中心标准科负责人夏海波说:“我们对标准的科学性、适用性在全国范围内征求意见,让标准被大多数人所接受,对标准后期使用有一个很好的推动作用。”
据了解,全产业链标准包括从产地环境到温室建设,从种苗选择到种植技术,从采后初加工到餐桌的各环节。目前,全国蔬菜质量标准中心主持起草的《日光温室全产业链管理技术规范》(番茄、黄瓜)和《日光温室全产业链管理通用技术要求》(辣椒、茄子、西葫芦)5项农业行业标准获农业农村部发布并实施。有了标准化产业链,寿光从“一棵菜”发力,让越来越多的蔬菜园区实现“工厂化”运营。
现如今,依托寿光蔬菜产业发展优势,以蔬菜全产业链标准为突破口,全面总结设施蔬菜生产管理经验,全国蔬菜质量标准中心先后完成了16项国家、行业标准和110项山东省地方标准立项,建设形成了14大类、182个品类的蔬菜标准数据库,牵头制订了《粤港澳大湾区蔬菜生产基地良好农业操作规范番茄》等6项团体标准,完成了农业农村部《日光温室蔬菜全产业链标准梳理和标准体系框架构建》等一系列项目。标准中心在制定标准的同时,更重要的是把系列标准推广应用,为此,寿光在全力抓好蔬菜标准集成的基础上,打造现代农业标准输出中心,让标准落地生效。
全国蔬菜质量标准中心推广科科长李兰娟说:“在标准的推广路径上,我们以寿光为起点,逐步向潍坊市、山东省及外省辐射。目前,已在山东、江西、内蒙等7个省(市区)培育认定了50家试验示范基地,蔬菜标准化面积达7.6万亩,起到了很好的示范带动作用。”
今年,全国蔬菜质量标准中心在前端严抓基地标准化管理的同时,后端重点放在了基地服务上,开发的“全国蔬菜质量标准中心试验示范基地优质蔬菜产销对接平台”即将上线运行,平台不但可以实现生产基地与高端蔬菜采购商互连直通,还能实现个体消费者线上下单基地直配,让标准化好蔬菜走向更多人群、更高市场。
寿光市融媒体中心记者 杨晓强 胡莎莎