近年来，山东省寿光市主动融入潍坊国家农业开放发展综合试验区建设，聚力建设全国蔬菜产业综合服务基地，按照“做强两端、提升中间”的思路，抢占蔬菜全产业链“微笑曲线”的两端，全方位提升农业核心竞争力。

走进丹河设施蔬菜标准化生产示范园的智能玻璃大棚，一个个颜色各异、即将成熟的甜瓜挂满枝头，这是寿光蔬菜种业集团自主研发的新品种。

寿光蔬菜种业集团董事长刘欣庆说，“流星甜瓜的研发花费了将近5年的时间，属于软肉肉质，能达到18个糖度，比普通甜瓜贵一倍。”

除甜瓜外，该示范园内还栽植着寿光自主研发的黄瓜、番茄、辣椒等品种，它们的“娘家”正是位于智能大棚北边的山东省设施蔬菜技术创新中心。这里有着一支由81人组成的研发团队和山东省最大的蔬菜种质资源库，已培育自主知识产权品种70个，品种登记21个。

寿光蔬菜种业集团副总经理程琳说，“目前以番茄、黄瓜、辣椒为主，现在种子资源有2.1万份，种子资源通过国际合作，还有国内一些科研项目的合作收集过来的，有着非常丰富的多态性，这对育种工作奠定了一个良好的材料基础。”

在寿光，既有中国农业科学院、中国农业大学等国字号科研平台，以及先正达、瑞克斯旺等国际一流种企，又有三木种苗、潍坊科技学院蔬菜种子研发中心等本地种企和研发中心，多种力量强强联合，国产种子的占有率由2010年的54%提升到近80%，初步建立了“产学研结合、育繁推一体”的商业化育种体系。

寿光蔬菜产业控股集团执行董事、总经理丁俊洋说，“寿光目前是全国最大的种苗繁育基地，一年的繁育种苗是18亿株，有170多个自主知识产权的蔬菜品种。”

如何把自主研发的品种，种出高品质的蔬菜，这些年寿光一直在探索创新。在位于田柳镇的现代农业创新创业园区，植保机、智能控温、水肥一体化等现代化设备一应俱全。这是首批全国蔬菜质量标准中心示范基地之一，基地严格按照“标准”生产。

现代农业创新创业园区技术负责人张双凤说，“园区是按照全国蔬菜质量标准中心制定的番茄全产业链标准化技术管理模式图进行生产，全程按照‘五化六统一’的标准，从生产前端到销售终端形成了一个无缝的衔接，现在我们的蔬菜价格要高出市场价格在5%到10%之间。”

卡着“尺子”种菜成为寿光蔬菜的“标配”。落户寿光的全国蔬菜质量标准中心，自2018年以来先后编制完成了37种蔬菜的54项生产技术规程，番茄、黄瓜、辣椒、茄子、西葫芦5项全产业链行业标准由农业农村部发布并实施，成为国内首批从“一粒种子”到“一桌好菜”的全产业链标准，填补了国内空白。

现代农业创新创业园区技术负责人张双凤说，“我们好多的农户严格按照这个生产标准进行执行，种出的番茄果实，糖度和口感都有了很大的提高，提升了产品的附加值。”

产业多一环，效益翻几番。瞄准消费升级，寿光又开始在蔬菜深加工上发力，开拓优质蔬菜、功能蔬菜、净菜、鲜切菜、预制菜等产业新业态，延伸蔬菜产业发展链条。寿光市金投御达祥公司建立中央厨房加工车间，为潍坊市内170多所大中小学校、80多家大中型企业食堂、100多家餐饮店提供预制菜配送。

寿光市金投御达祥农业股份有限公司总经理杨树军告诉记者，“依托于寿光得天独厚的种植优势，打造了生产基地+中央厨房+冷链配送的产销模式，建立了完善的质量安检体系和冷链配送物流体系，现在拥有了肉类、净菜和豆制品三个预制菜加工产业链，日产量达到150吨。”

前端重点做标准研发、种子研发和技术集成创新，后端重点培育特色蔬菜品牌、打通高端销售渠道，中间以合作社、家庭农场为主体构建新型农业经营体系，寿光蔬菜产业实现从“一粒种子”到“一桌好菜”的全产业链发展，提升了“寿光模式”新内涵。

寿光市融媒体中心记者 赵红伟 任杰