北方蔬菜报 2022年11月04日 < 上一期  下一期 >
第JSA02版:非凡十年

特色农产品 带起一个产业富了一方百姓

时值深秋,在山东省潍坊市的寒亭区国家现代农业产业园里,现代化农业生产正在有条不紊的进行着。位于园区东侧的五百亩露天土地上面,密密麻麻种植着青翠的萝卜。这些就是潍坊的著名特产——潍县萝卜,已经实现了规模化种植和品牌化销售。该园区自2017年4月启动以来,围绕着潍县萝卜和寒亭西瓜两大主导产业,逐步构建起“生产、加工、科技、品牌、营销”五个体系和全产业链布局。现代化、标准化、品牌化的农业,不仅让特色农产品的生产变了样,也鼓起了当地菜农、果农的“钱袋子”。

潍县萝卜规模化种植实现优质与丰产

潍县萝卜又称“高脚青萝卜”,有“水果萝卜”之称,是山东省著名萝卜优良品种,已有300多年的栽培历史,是享誉国内外的名特优地方品种。在寒亭区潍县萝卜种植示范基地里,种植着近500亩潍县萝卜。据了解,潍县萝卜主要有大缨、二大缨、小缨等几个品种。大缨萝卜肉质淡绿色,质地较松脆,微甜,辣味小,主要适用于熟食菜用。小缨萝卜肉质翠绿色,生食脆甜、多汁,味稍辣,主要用做生食。基地技术负责人介绍,寒亭区固堤街道是著名的西瓜、潍县萝卜生产区,当地瓜农往往利用两茬西瓜定植的空档期种植萝卜,因此当地人又把这批萝卜称之为“瓜茬萝卜”。这种模式下,既实现了西瓜、萝卜交替种植,均衡利用土壤养分,也实现了增产增收,兼顾生态效益、经济效益。多年来,当地一直坚持着这种模式。

管理这片基地的是郭牌农业,当地一家集种子研发、选育、产品销售为一体的农业龙头企业,不仅专注于精品西瓜的种植与销售,也在萝卜种植上有着丰富的经验。在基地内,既有露天种植的300余亩潍县萝卜、水果萝卜,还有近200亩的设施栽培潍县萝卜。基地内土层深厚、肥沃,排灌条件良好。设施栽培前茬种植的是早春蜜西瓜,露地栽培是玉米、小麦等粮食作物,让不同作物实现合理轮作。

在萝卜品种栽培、选育方面,寒亭也推陈出新,加大科研投入,与山东省农科院、潍坊市农科院等科研单位建立长期合作,在区农业局、区农业发展协会的大力支持下,成立“山东省农业科学院(寒亭)潍县萝卜产业技术研究院”,聚集多名省内知名萝卜育种、种植专家,建立起强大的科研团队,有效集聚整合国内外优势资源,提升潍县萝卜产业的质量效益竞争力,引领潍县萝卜产业发展。

寒亭西瓜品牌化销售鼓了瓜农“钱袋子”

寒亭区固堤街道的西瓜也是知名农产品。每年,这里出产的西瓜一上市,就吸引了各地客商、消费者前来采购。固堤西瓜含糖高、口感好、皮薄脆,已经形成了成熟的品牌,价格也比一般品种的西瓜每斤高1元-2元。与潍县萝卜一样,固堤西瓜也已经实现了规模化、标准化的种植。例如著名的“郭牌西瓜”,有着高品质、好口感,市场价卖到30元/斤,不仅进入了国内一二线城市,还远销国外市场。

打造出“郭牌西瓜”的郭洪泽从1984年就开始种植西瓜,经过多年的研究和实验,终于琢磨出了“三膜一苫中晚熟品种早熟”栽培技术。他认识到了科技创新对于农业发展的推动作用,因而从创业那一天开始,就非常重视种子的繁育和品种的筛选。他先是建立了自己的西瓜培育场,一步步筛选出了适合市场需求的高端西瓜品种,逐步在全国建设大型种植基地。近年来,他还在公司组建了西甜瓜研究院,成立了郭牌农业种子中心,从事西甜瓜种子的独立培育、合作培育及优良品种引进。目前已培育西瓜品种80余种,其中2016年培育的“早春蜜”品种在同类品种市场占有率超过20%。

为了种出高品质的西瓜,公司有针对性地制定了西瓜栽培技术规程。郭牌西瓜从定植到采收的每一步,都有了详细规定。在全程技术规程指导下,郭牌西瓜实现了产品的标准化、统一化,技术管理专业化、产品分选智能化,逐步带动当地西瓜产业走向现代化。

本报记者 王凯旋

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