山东省寿光市孙家集街道苦瓜种植面积较大。近期苦瓜价格虽然有所回落，但是色泽亮绿，瓜条匀称的精品苦瓜，仍然深受菜商欢迎，每斤总能比统货苦瓜高出几角。那么，菜农想要种出优质苦瓜，管理中不妨做好三个避免：

避免植株间郁闭

瓜条颜色对苦瓜品质影响很大。一般来说，大小形状相同的苦瓜，若瓜皮颜色浅，发白，往往收购价格低。瓜条发白除了与品种有关外，与光照有很大关系。当植株间通风透光性差，瓜条受叶片遮挡，就容易使瓜条发白，影响卖相。因此，避免植株间郁闭，让瓜条多见光，促进瓜条着色是提高品质的重要措施。

苦瓜结瓜期，植株长势旺盛，枝叶繁茂，为了增加植株间的通风透光，菜农可将种植行上的两排钢丝（正常情况下两排钢丝间的距离为40厘米-45厘米）并起来，一般钢丝并后的距离在20厘米-25厘米，因苦瓜植株沿钢丝攀爬生长，这样操作行两侧的空间就增加了不少，通风透光提高了，瓜条转色就好，降低了瓜条发白的出现几率。

避免留瓜过多

苦瓜的生长其实和人一样，一旦这茬瓜留多了，瓜条间互相争夺养分，导致结出的瓜偏细偏短，畸形瓜多，品质差。而且植株为了保持“体力”，下茬结瓜就会减少，同时也容易引起植株中后期发生早衰现象，影响苦瓜的效益。为了避免苦瓜植株出现“大小年”现象，在植株开花期间，建议每天有选择性地点花，不要贪多，这样每茬瓜长势均衡，瓜条匀称，畸形瓜少。

避免养分不均不全

苦瓜对肥料要求高，尤其是坐瓜后，若肥水不足，则植株衰弱，瓜条膨大慢，畸形瓜就会增多。所以在苦瓜结瓜期要及时交替冲施高钾型、高氮型水溶肥，保证大量元素供应均衡和足量。同时配合冲施功能型肥料，养护好根系，促进养分的吸收与转化。

除了大量元素，中微量元素也不能缺少。例如，中微量元素钙、硼、锌、铁等对苦瓜花芽分化至关重要，若缺乏，很容易出现畸形花，进而发育成畸形瓜，降低品质。菜农可在平时管理中通过叶面喷施或随充冲施的方式，补充单质中微量元素肥料，也可选用全微肥，确保苦瓜养分全面不缺素，提高苦瓜精品瓜率。

本报记者 果志华