近年来,薄皮甜瓜因其鲜甜的口感和清香的气味,深受人们喜爱。尤其是羊角蜜甜瓜,种植面积增长很快。通常情况下,含糖量高低,是影响甜瓜口感和价格的首要因素。糖度高、口感好的甜瓜收购商整棚抢着收,卖价更高,根本不愁卖。然而,薄皮甜瓜较厚皮甜瓜含糖量低,一旦种植管理不到位,很容易影响甜瓜口感,难以卖高价,大大降低甜瓜种植效益。据了解,同时上市的甜瓜,因甜度不同,价格甚至会差出一倍以上。云南省曲靖市樊师傅以种植拱棚羊角蜜为主,他一直认为,羊角蜜需肥量大,只要肥水充足,羊角蜜的产量和品质一定能得到提升。因此,不管是底肥还是追肥,大量元素肥料他一直没断过,但令人意想不到的是,羊角蜜成熟后却没甜度,吃起来索然无味,瓜条表光也差。这是为何呢?通过土壤检测得知,原来大棚土壤“受伤”了。
检测结果
土壤有机质18.5g/kg(适宜范围≥20.0g/kg),土壤水解氮含量633.5mg/kg(适宜范围150-200mg/kg),有效磷含量99.0mg/kg(适宜范围80-120mg/kg),速效钾含量746.0mg/kg(适宜范围250-400mg/kg),土壤交换钙含量2.2g/kg(适宜范围3.0-4.0g/kg)、土壤交换镁含量44.0mg/kg(适宜范围50-100mg/kg)、土壤盐分含量2.6g/kg(适宜范围≤2.0g/kg),土壤氯离子235.5mg/kg(适宜范围≤200mg/kg),土壤钠离子152.0mg/kg(适宜范围≤100mg/kg),土壤有效硫含量54.0mg/kg(适宜范围30-60mg/kg)、土壤pH值6.3。
检测结果表明,土壤有机质、交换钙、交换镁含量不足;土壤水解氮、速效钾、土壤盐分、钠离子、氯离子含量超标,其中土壤水解氮超标3倍多,土壤速效钾超标近两倍;土壤偏酸性,土壤有效磷、有效硫含量在正常范围内。
专家分析
本报特聘专家丁光国分析,根据检测结果,该棚室土壤出现了盐渍化。羊角蜜适宜在有机质含量高、土壤疏松透气的土壤中生长。而樊师傅由于偏施化学肥料,底肥中施用氮磷钾复合肥,羊角蜜生长期间又以追施高氮、高钾型水溶肥为主,而忽视有机肥及中微量元素肥料,导致土壤氮、钾含量超标,盐分高,有机质缺乏。此外,施肥不平衡,过量的氮、钾与钙镁产生了拮抗作用,再加上底肥和追肥时都没有及时补充钙镁等中微量元素,让原本就钙镁含量低的土壤“雪上加霜”。很多瓜类蔬菜或水果,钙肥需求量几乎是与钾肥、氮肥需求量相当,当钙不足时,羊角蜜出现裂瓜、瓜软或发酵瓜的几率大增,且果实表面粗糙泛白;镁不足会导致羊角蜜植株叶片失绿变黄,组织坏死,影响光合作用的正常进行;而有机质不足时,不仅影响果实糖分含量,而且果实颜色发乌。
专家建议
增施有机肥
土壤有机质含量低,不利于羊角蜜品质提升。因此,在施肥上,特别是底肥要增施粪肥、秸秆、豆粕等有机肥,例如施用有机质含量高、含氮量1%以下且腐熟好的羊粪等粪肥或生物有机肥,尽快提升土壤有机质含量,改善土壤结构,为根系生长创造良好的土壤环境,利于培育壮棵,提高植株整体抗性。
羊角蜜生长期间还要及时冲施有机水溶肥,如不含大量元素或大量元素含量较低的腐植酸类、氨基酸类水溶肥,满足植株生长所需,对活化土壤也具有很好的效果。降低大量元素肥料用量
因土壤中水解氮、速效钾含量超标,底肥在增施有机肥的基础上,尽量不要再施用含氮磷钾的肥料。但为
满足羊角蜜生长及瓜条膨大所需养分,当进入结瓜期后,可少量冲施20-5-25或类似养分配比的水溶肥(最好选用吸收利用率高的优质水溶肥),每亩每次冲施3-5公斤左右为宜。此外,这茬羊角蜜拔园后,利用歇茬期最好灌大水2次-3次,将土壤中过高的氮、钾冲洗到耕作层以下,降低土壤表层含盐量,缓解盐渍化程度。补充中微量元素肥料
该棚室土壤偏酸性,对于酸性土壤,想要补充中微量元素,特别是钙元素,可通过底施碱性钙肥补钙,例如石灰,既能够补充钙元素,又能够调理酸碱度。镁肥可选用氧化镁,最好在深翻土壤前与有机肥混合撒施或掺细土后单独撒施。也可选用钙镁磷肥或单质微量元素肥料等。生长期间还要通
过叶面喷施或随水冲施的方式补充各种中微量元素,如螯合态镁、氨基酸钙等,补齐短板,让中微量元素尽快恢复至正常范围,避免发生缺素症,也降低发酵瓜发生几率。配合使用功能型肥料
土壤中施入大量有机肥后,为促进有机质分解,转化为便于植株吸收利用的有机养分,有机肥最好配合微生物肥料一起使用,特别是微生物菌剂,其中富含大量有益菌,能够分解有机物,促进有机质转化,达到改良土壤,提高有机质含量的目的。同时,微生物菌还能增加土壤无机养分的有效性,例如,将土壤中不易被植株吸收的无效钾和无效磷,转化为可被农作物吸收利用的速效钾和速效磷,还能释放及螯合土壤中钙、镁、锌、铁等中微量元素,提高肥料利用率。此外,也可随水冲施甲壳素、海藻酸类功能型肥料,既养护根系,又能改善果实品质,提高羊角蜜的口感。监测土壤钠、氯含量
鉴于土壤盐分、氯离子、钠离子含量太高,羊角蜜生长期间还应对施用肥料的氯、钠含量予以化验监控,本年度不要施用氯、钠含量高的大量元素肥料、微量元素水溶肥及腐植酸水溶肥等肥料,不要施用氯化钠含量高的畜禽粪便为主要原料的有机肥。且本茬蔬菜,不宜再施用含硫肥料。