北方蔬菜报 2023年03月03日 < 上一期  下一期 >
第JSA07版:专家热线

食用菌

菌袋长青苔

河北省邯郸市有菇农微信咨询:平菇菌袋上长满了绿色的青苔,这种青苔和平时所见到的苔藓不是一回事,反而和鱼缸、纯净水桶上见到的一样,请问这会影响食用菌生长吗?应该如何缓解呢?

孙庆温答:这是一种水生的藻类植物,能进行光合作用。菇袋上的绿色藻类发生原因,与菇棚光线稍强,温度偏高,湿度偏大,菇袋出菇部分长期湿润积水,菌袋泡水后塑料袋内积水时间过长等因素有关。绿藻对菌丝体及子实体一般无害,但能影响子实体的商品性,如果发生太多,也会影响转潮速度,并会导致其它各种病害。对此,菇农可以采取如下的处理办法:一是适度减少光照强度,适当遮阳,这一点很重要;二是出菇口附近不要长期有积水;三是菌棒泡水后,袋内的积水不能长期存在,要及时将多余水分控净;四是在管理过程中,可以经常用石灰水喷洒菇棚出菇环境和菇袋;五是若青苔严重,可以参考水产除藻用药以及观赏鱼类除藻用药,一般是戊二醛和硫酸铜,在使用时,要先试验;六是用常规的杀菌剂例如克霉灵、菌克、腐霉清等,也有一定的清除效果。

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