3月20日，在山东省平度市仁兆镇东王戈庄村青岛青源康丰果蔬专业合作社举行了“北方蔬菜报乡村振兴服务中心”的挂牌仪式，现场北方蔬菜报团队与当地的种植高手们共同见证，并进行了简单交流。

青岛青源康丰果蔬专业合作社成立于2014年11月。据负责人刘华志介绍，合作社本着一心为农的宗旨，组织、带领社员进行果蔬种植和销售，持续为社员引进新技术、新品种，提供先进的技术培训和种植所需最前沿生产资料。“社员种植作物种类较多，有番茄、辣椒、黄瓜、茄子、大蒜、芋头及草莓、葡萄等，不仅个人的种植水平有差异，不同作物对营养的需求也各不相同。”为了满足市场需求，他制定了套餐肥，同时果蔬各个生长阶段的套餐又可灵活调整。他认为，果蔬生长出现异常时，一味只用药物防治，治标不治本，有时还会起到反作用。所以，他主张用营养调节作物生长，既能满足植株的自然需求又安全高效，该法应值得大面积推广。比如说，增施有机质、拉大昼夜温差等提升果蔬品质，用功能肥和水溶肥，保持植株健壮长势并提升果实的产量和品质。

果蔬不同生长阶段管理的侧重点不同，全程管理到位，果实自然能品质和产量兼得。“近年来，我们推广种植的草莓番茄，风味独特，酸甜适度，绿肩明显，深受消费者喜爱，经常会供不应求。”刘华志说，当下草莓番茄上市量较小，每天都能接到购买咨询电话，这样就有了价格主动权。为了提升产品知名度和附加值，合作社早在2017年7月就注册“志华康源”商标，让果蔬有了身份，提高了身价，致富了社员。

目前，品质果蔬的生产过程中，化学产品的用量大幅减少，植株长势变弱，产量降低，尤其是到了中后期，部分棚室内惨不忍睹，各种畸形果、死棵植株……“如果能满足作物的营养需求，掌握不同阶段的管理重点，品质果蔬原有的特性自会得到最大限度的发挥。”品质果蔬的有质无量让很多种植户望而却步，也很难实现大面积的推广，是品质果蔬产业发展的最大瓶颈问题。而经刘华志指导后，黄瓜种植高手张典秋说，每次进棚后仿佛能听见黄瓜在说话，他种植黄瓜的水平在当地名列前茅。同样，在草莓番茄棚内，植株长势整齐一致，硕果累累，十分喜人。“经过多年的探索，我梳理出一套完善、实用性强的品质果蔬种植方案，希望通过《北方蔬菜报》的全媒体平台传播出去，帮助更多有需求的菜农。”

果蔬产业是当地农村经济发展和农民增收的支柱产业。《北方蔬菜报》总编辑王兰坤表示，今后仍将继续坚持媒体使命、产业生命结合，聚合专家、品牌、渠道资源，重点打造“北方蔬菜报乡村振兴服务中心”体系，与志同道合者一起，通过举办实用性、公益性的活动，用心服务、创新模式，为全国各地蔬菜种植区及广大菜农在标准生产、质量提升方面增势赋能。“成为‘乡村振兴服务中心’后，将继续与《北方蔬菜报》深入合作，凝聚多方力量，将更优的产品和服务推向全国，为推动果蔬高质量发展，实现共同富裕、乡村振兴，贡献自己的一份力量。”刘华志说。

本报首席记者 刘志梅