冰菜因通体似无色透明的“冰晶”而得名，又因其营养价值高，外观和口感比较独特，成为很多人餐桌上的“新宠”。日前，在山东省寿光市洛城街道谷家齐村，35岁的村民谷新生种植的冰菜迎来了丰收季，绿油油的大棚里，密密麻麻的冰菜在春日阳光的照射下，生机勃勃，透出丰收的喜悦。寿光日报记者孙欣