本期热线值班记者吴荣美 15653691383

番茄膨果期补充营养

山东省聊城市一菜农电话咨询：番茄已经打头，正处在膨果期，如何用肥能促进果实快速膨大？

吴荣美答：番茄膨果期的用肥一定要充足且均衡。首先要补足磷、钾、钙等无机营养，既能膨果又能壮棵；其次要用好生根剂，只有好的根系才能促进营养的吸收利用；再次要增加有机营养的供给，喷施海藻酸、氨基酸或甲壳素类的叶面肥，养护好叶片，增强叶片的光合能力，制造更多的有机营养。同时，要控制好夜温，减少营养消耗，使有限的有机营养尽可能多地流向果实。

番茄茎秆长根

河北省一菜农电话咨询：近段时间，番茄茎秆上长出了很多白根，密密麻麻，这是咋回事？

吴荣美答：番茄茎秆在温度适宜、湿度高的情况下，尤其是接触地面时，容易着生不定根，这是番茄进行扦插育苗的基础。然而，茎秆上密密麻麻全是不定根的情况还是不正常的，其原因主要有两个：一是根系或茎秆受害，植株养分供应不足。例如浇水过大沤根、肥大烧根等因素造成根系受伤，或茎秆发生细菌性髓部坏死病，导致养分输送渠道不畅，茎叶养分供应严重不足，植株本身就会做出调整，促进茎秆等部位着生新的根系，以吸收更多的养分，满足蔬菜生长需要。二是激素使用过多，如冲施肥中激素过量或喷药时激素使用过多，蔬菜体内激素紊乱，植株生长失调，使得茎秆上异常着生过多根系。

辣椒果面有裂口

山东省临沂市一菜农电话咨询：辣椒幼果出现凹陷的小点，随着辣椒的不断生长，果实弯曲，果面形成裂口，劈开后发现凹陷点或裂口部位内部的组织增生。这是怎么回事？

吴荣美答：主要由三个原因引起，一是虫害所致。在辣椒刚刚坐住果时，遭受蓟马为害。二是细菌性病害所致。当粉虱、蚜虫等刺吸式口器的昆虫刺吸辣椒幼果后，细菌由刺吸部位侵入后形成凹陷点。三是花芽分化不良所致。秋茬辣椒定植时正值高温时期，前期的高温很容易导致花芽分化不良，辣椒出现诸如弯曲、皱缩等畸形果。菜农一定要做好棚室中蓟马、粉虱的防治。同时，调控好棚室的温湿度，避免棚内温度长时间高于35℃或低于15℃，保持棚室内一定的湿度，以促进花芽分化，减少畸形果的出现。

茄子落果

山东省青州市一菜农电话咨询：我种植的长茄，出现落果现象，病果都是从果萼处腐烂，慢慢脱落，整个果面变成了褐色，掰开病果果肉也变褐腐烂。这是怎么回事？如何防治？

吴荣美答：根据描述，这是绵疫病导致的，湿度大时发病部位会出现白色霉毛。绵疫病与菌核病相似，都有白色的菌丝，但是两者的区别在于菌核病的菌丝浓密，后期拧结成核，而绵疫病的菌丝较为稀疏，而且菌核病往往是导致果柄受害，进而造成落果。该病不只危害果实，也危害茎秆和叶片。建议在降低棚内湿度的基础上，采用药剂防治。发病初期可喷洒普力克、甲霜灵、烯酰吗啉等药剂进行防治。

番茄生长点发白

山东省聊城市一菜农电话咨询：我的番茄生长点处出现了黄化发白的情况，这是什么原因导致的？

吴荣美答：一般来说，生长点失绿发黄，甚至叶片变白，是缺素的表现，通常是缺乏锌、铁这两种微量元素。至于缺乏的原因，主要是以下几个方面：一是根系受伤导致吸收功能障碍；二是土壤不健康导致的元素移动性差、元素间的拮抗；三是土壤中锌、铁的含量确实不足。菜农应根据棚室的情况查找具体的原因。

茄子新叶发黄

山东省青州市一菜农电话咨询：我的大棚茄子新叶都变黄了，是怎么回事？

吴荣美答：土壤黏重、浇水过多等导致根系受伤，吸收养分的能力降低，或者土壤中缺乏铁、锌等微量元素肥料，或者除草剂药害等，都会出现黄叶问题。菜农应注意及时划锄，叶面喷施含铁、锌的叶面肥，每5天-7天一次，连续2次-3次。

嫁接小黄瓜的砧木如何掐头

山东省寿光市一菜农电话咨询：嫁接小黄瓜缓苗后，砧木如何掐头？

吴荣美答：嫁接小黄瓜缓苗后，从南瓜生长点处萌发出的新侧芽若不及时抹掉，砧木侧芽在生长过程中会与接穗争夺水分和养分，由于砧木的争夺能力强于接穗，不利于接穗的生长，所以，菜农要及时疏除南瓜头。在疏除南瓜头时，对于长势偏旺的植株，根系相对健壮，直接从基部全部去除即可。对于长势偏弱的植株，可先保留两片叶，待偏弱小黄瓜长势健壮后，再疏除砧木南瓜的叶片。

黄瓜流胶

江苏省一菜农电话咨询：黄瓜上经常出现流胶问题，喷药防治效果并不好，如何预防该问题的发生？

吴荣美答：引发流胶的原因很多，有病害问题，也有生理性问题。病害引发的流胶，主要包括细菌及蔓枯、菌核、灰霉、炭疽等真菌性病害，菜农可7天-10天使用百菌清+噻枯唑对以上病害进行统防。病害的侵染需要一定的湿度，特别是细菌，在瓜、花、叶柄、茎蔓等部位有水膜存在时，细菌侵染迅速，也利于真菌侵染。因此棚内湿度不能长时间处于高饱和状态。除了做好日常通风排湿，还要通过覆盖地膜、节水灌溉等方法降湿。在有伤口存在时，即使不被病菌侵染，黄瓜也会出现流胶的情况，因此在管理中要注意减少伤口。

黄瓜蔓枯病

山东省德州市一菜农电话咨询：黄瓜下部叶片出现病斑，病菌从叶片边缘侵入，呈“V”字形，茎秆也出现开裂流红胶的现象，这是怎么回事？

吴荣美答：这是蔓枯病的典型症状。防治蔓枯病，一定要调节棚室环境，降低棚内湿度。合理通风，不要大水漫灌，棚内铺设地膜、秸秆等，减少蒸发。防治蔓枯病可用苯醚甲环唑+百菌清或唑醚代森联+肟菌酯·戊唑醇等药剂。喷药的同时，叶面喷洒腐殖酸、氨基酸、甲壳素等叶面肥，补充叶片营养，提高抗逆性。

苦瓜黄叶

山东省寿光市孙家集街道一菜农电话咨询：苦瓜出现叶片发黄、生长点缩小的症状，问题植株的根系总量很少，根尖发黄变褐，这是怎么回事？

吴荣美答：根据描述判断，该问题是由于土壤盐度较大导致的。首先要减轻异常植株的负担，建议少留瓜，及时疏除虚枝、弱枝，减少养分消耗，降低根系负担。其次是预防根系被病害侵染，建议药剂配合生根剂使用，防病又促根。根系发育弱，养分吸收不足，需要及时进行叶面补充，可以选择海藻精、甲壳素类的叶面肥配合螯合态的硼钙肥。在苦瓜生长期间，注重土壤改良，冲施微生物菌肥改良土壤。

灰霉病的防治

山东省青州市一菜农电话咨询：天气转冷，蔬菜上的灰霉病开始发生，如何有效防治？

吴荣美答：对于灰霉病的防治，菜农应采取物理防治在先，化学防治在后的方法。感染了灰霉病的果实、叶片、花朵等部位，都含有大量的灰霉病原孢子，这些都是灰霉病的侵染源，当棚内出现高湿的环境条件时，病原菌就会从开败的残花、病果或柱头上进行侵染，造成灰霉病的大发生，因此，菜农要及时、全面清除这些侵染源。药剂防治应做到喷药细致、全面，使整个植株都要接触到药液。同时，要及时通风，降低棚内的湿度。