清洗、烘干、切片翻炒、装盒……近日，在山东寿光孙家集街道彭家庄村苦瓜深加工项目现场，工人们将加工好的苦瓜茶装箱发货，经过深加工后，苦瓜的价格倍增，带动了村集体增收和村民就业。孙家集街道苦瓜种植面积广，孙家集苦瓜、孙家集苹果苦瓜入选了全国名特优农产品名录。如何因地制宜发展特色产业，大力推动产业融合发展，不断延伸产业链、打造供应链、提升价值链？孙家集街道因地制宜，围绕苦瓜产业做好深加工文章，让这个产业链成为助力当地群众致富的“甜美”产业链。

以苦瓜种植为主的彭家庄村，在街道党工委、政府的大力支持下，抓住苦瓜深加工产业发展机遇，拆除村里2处废弃多年的宅基地和一处水塔，利用省市县三级帮扶资金，建设了苦瓜深加工项目，配套了清洗、旋转风干、切片、烘干、包装机等全流水线设备。这是寿光首个村集体领办的苦瓜生产经营性项目，不仅带动了周边近20个村的苦瓜种植销售，还壮大了周边3个村的集体经济，进一步推动了乡村振兴。

“我们通过对外公开招租的方式实现稳定收益，目前项目已完成招租，年收益在14.5万元。”彭家庄村文书王立军表示，项目进入生产阶段后，带来多重利好，既促进了苦瓜优质优价，增加了村集体收入，还让农村富余劳动力找到了挣钱门路。

在苦瓜茶包装间，今年55岁的彭有千手脚麻利地将烘干好的苦瓜茶装盒入箱。过去，彭有千一直在家务农，农闲时也会外出打工补贴家用。今年7月份，村里的苦瓜茶深加工项目投产后，彭有千应聘上岗。“一天干满8小时，每天工资100元，收入稳定，工作环境好，比外出打工强多了。”彭有千说。

“我们依托彭家庄村苦瓜种植基地货源充足的优势，租赁了该村苦瓜深加工项目。目前，公司实现销售额10多万元。在寿光市有关部门和街道指导下，我们的苦瓜茶商标名称也成功通过注册。”寿光富鑫农业有限公司运营负责人表示，苦瓜茶有降“三高”的作用，市场认可度较高，公司已与京东平台对接，待12月份商标下发后，正式开启线上销售之路。下步，他们将通过“线上+线下”的销售模式，让苦瓜茶成为助力村集体增收、农户致富的“幸福茶”。