蔬菜价格继续下跌。目前正是山东蔬菜交易旺季，露天、拱棚、高温棚蔬菜批量上市，且光照充足、气温较高，蔬菜生长周期缩短、出产量增加，菜价继续季节性走低。今年气温整体偏高，利于蔬菜生长，各地秋菜自供相对充足，市场需求平淡，限制菜价上涨。受冷空气影响，本周北方大部地区将出现降温天气，对蔬菜生长、运输造成不利。特别是东北地区有降雪天气，北方部分省份自供蔬菜可能呈现不足，市场需求有望“回暖”，预计蔬菜价格将迎来上涨。

供应充足本周菜价跌多涨少

山东寿光农产品物流园监测菜价信息显示，本周蔬菜价格跌多涨少。交易量较大的东北大白菜随着上市高峰期的结束，供应量日渐减少，本周价格持稳。内蒙古、东北等地的西红柿交易量下降近五成，因尾期货源质量较差，外加受山东西红柿上市影响，价格下跌。来自河北、宁夏等地的甘蓝、紫甘蓝随产地货源收尾，供应量进一步减少，价格受山东货源上市冲击而下跌。本周来自云南的上海青、油麦菜、生菜、生菜球、小白菜等货源较为充足，供应量增加近四成，受货源充足影响，价格均出现不同程度回落。其他品种，如金针菇、香菇、白玉菇、杏鲍菇等菌菇类，以及青萝卜、毛芋头、红椒等交易量稍小些，因市场需求平淡，多数品种缩减供应量，价格受供求关系影响有涨有跌。

来自内蒙古等地的红南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜，目前以库存货源为主，随着产地货源进一步收紧，以上品种本周供应量均呈现不同程度的减少。红南瓜、绿南瓜因整体供应减少，价格走高。贝贝南瓜受山东货源重叠应市牵制，价格下跌。河南、江苏等地的大冬瓜以及河北库存地瓜市场交易状态平稳，量、价均小幅波动。内蒙古等地的胡萝卜处于收尾阶段，供应量小幅缩减，价格变化不大。土豆以内蒙古货源为主，再加上少量陕西榆林货源，供应量增加二成，价格平稳波动。葱头主要分布在甘肃地区，因产地部分货源陆续入窖储存，市场供应量略减，价格持稳。长南瓜产地较多，湖北、湖南、江苏、河南等地货源均有销售，本周交易较为疲软，交易量减少三成，价格运行相对平稳。

山东菜大批上市价格多下跌

本周山东菜批量上市，本周供应量续增，蔬菜价格多数下跌。滨州、德州等地的芹菜本周供应量占据本省菜首位，产区迎来生长旺季，供应充足，价格下跌。昌乐红南瓜、贝贝南瓜、绿南瓜供应量纷纷增加，贝贝南瓜随供应增多，价格下跌，绿南瓜、红南瓜随外省货源的收尾，市场整体供应减少，价格均上涨。青州的西葫芦行情低迷，价格继续走低，因经销商利润不高，供应积极性下降，导致市场供应量减少一成多。青州、寿光等周边地区的青萝卜、胡萝卜上市量陆续放大，供应量增加六成。青萝卜因市场供应充足，价格下跌，胡萝卜价格无明显变化。莱西白萝卜因近期市场需求减弱，交易量及价格双双下跌。西兰花、有机花主要分布在寿光等周边地区，其中西兰花当前正处集中上市期，供应量大增，价格下跌。有机花因市场走货疲弱，量、价均出现下跌。本周前期光照充足、气温偏高，来自聊城、滨州、寿光附近地区的菠菜、山芹、西芹、茼蒿等叶菜类蔬菜生长周期缩短、产量增加，供应量纷纷增加，平均增幅八成以上，伴随着供货宽松，价格下跌。青州、寿光等周边地区的尖椒、圆椒交易状态平稳，本周供应量稳定，价格上，尖椒小幅上涨，圆椒小幅下跌。临沂、平度、青州等寿光周边的小芋头、大葱、小冬瓜等品种逐步进入采收旺季，平均增幅超七成。价格方面，小芋头、大葱随货源的增多，价格下跌，小冬瓜价格持稳。来自临朐的佛手瓜，价格比较稳定，受采购客商增多影响，本周交易量增加。剩余量小些的品种，如茄果类的辣妹子、线椒、陇椒、彩椒、麻辣椒、长茄、圆茄，菜豆类的扁芸豆、油豆、长豆角，以及小白菜、蒜薹、西红柿等蔬菜，供应量有增有减，价格在正常范围内波动。

寿光蔬菜出产量基本持平上周，蔬菜价格跌多涨少。主要交易品种中的黄瓜本周价格无明显变化，因市场行情不佳，采购需求减少，交易量减少了三成。由于本周前期天气较好，蔬菜生长速度加快，苦瓜出产量有所增加，价格下跌。丝瓜同样供应充足，价格下跌，因市场走销缓慢，经销商供应积极性下降，导致供应量缩减。小黄瓜供应量持平上周，因终端购买力不足，价格下跌。茄果类品种中的红椒、尖椒、圆椒受市场需求寡淡影响，供应量一律减少。除尖椒价格稳中略涨外，红椒、圆椒价格均出现下跌。甘蓝类品种中的西兰花供应量明显增加，货源宽松导致价格下跌。有机花、樱桃西红柿、青萝卜等品种偶有交易，价格受市场需求影响小幅波动。　　　

本报记者 王凯旋