当前，一大茬彩椒已经进入初果期，有些菜农不舍得疏果，一棵上坐住了五六个果，不但影响植株的长势，而且会影响上部花果的发育，导致下一茬果坐不住。
彩椒第一茬果留果的多少要视植株长势而定，一般来说，第一茬果留取4个果即可，选留果型周正的幼果，及时摘除多余的幼果，减少营养消耗，确保有限的营养优先供应精品果的生长。留果时要注意空间分布，留下的果最好均匀分布在结果主枝上，避免拥挤。待第一茬果长够个即将转色时，再留取第二茬果。
