眼下，秋延迟番茄普遍采摘到第3穗果，很多菜农开始放松管理。记者在采访中看到，番茄上的问题真不少，比较突出的是果实转色不均、打叶过度、黄叶多发等，番茄的产量和品质严重下降。番茄上出现的这些问题，与菜农的不当管理有很大关系。

均衡营养供应转色更均匀

采访中，记者看到，正处于转色期的第3穗或第4穗果上的青皮果不少，尤如花脸一般，商品性大大降低。番茄青皮与很多因素有关，温度、光照、水分、肥料等都会影响植株的生长，进而影响果实的转色。当前，棚室内的温度、光照比较适宜，青皮果的出现应重点考虑施肥的问题。当氮、磷、钾比例失调时，特别是转色期氮高钾低将影响茄红素的形成，进而导致番茄青皮。

番茄进入生长中后期，为了防止植株早衰，有的菜农加大了氮肥的用量，无疑增加了番茄青皮的风险。已经出现青皮的棚室，建议菜农减少氮肥的用量，增加钾肥的用量，调整植株体内养分状况，促进果实转色。同时，坚持叶面喷施含钙、含镁的叶面肥，可使转色更加均匀，亮度高。

此外，还要做好根系的调整，增加生物菌肥和缺乏元素的补充，提高根系吸收能力，减轻前期施肥不均衡带来的影响，避免后期继续出现果实转色不好的问题。当番茄植株上只剩下最后一两穗果未采收时，这些果基本上已长够个并接近成熟，此时可把棚温比平时提高2℃-3℃，以加快果实转色。提温时，要确保棚温不能超过33℃，以防高温抑制茄红素的形成，影响转色。

打叶别过度促进营养积累

打叶是番茄生产中的一项必要管理措施，打叶可以增强植株间的通风透光性，促使番茄转色，在冬季还能利于阳光照射到地面，提高土壤的温度。番茄到了生长中后期，底部的叶片衰老发黄，制造养分的能力降低，摘叶是很有必要的。然而，记者在采访中看到，有菜农打叶过狠，第3穗果刚开始上市，叶片已经打到了第6穗果。

过度打叶，是一种本末倒置的管理方法，突然摘除大量叶片会使果实所处的温湿度环境剧烈变化，大大增加皴皮裂果的发生几率；过度打叶会造成光合产物供应不足，影响果实膨大，造成果实偏小、空心果增多等；过度打叶还容易引起根系衰老，进而导致植株早衰。打叶的原则是摘黄不摘绿，摘下不摘上，摘内不摘外，分次摘除病残黄叶、老叶、稠密叶，既能保证果实生长所需的干物质，又不会造成田间郁蔽的环境。番茄打叶时，应保留转色期果穗以上的所有叶片，切不可一次性打叶过多。打叶后，及时喷洒一遍百菌清、甲基托布津等保护性药剂，避免病菌尤其是细菌从伤口处侵染危害。

番茄黄叶找准原因

番茄进入生长中后期，非常容易出现黄叶现象，当前出现的黄叶主要分为两种情况，一种是顶部新叶黄化，一种是中下部叶片黄化。植株不同部位出现的黄叶，原因有不同。

如果整个新叶发黄，多是铁元素吸收不足导致的。地上部的缺铁症状并不意味着土壤中一定缺乏铁元素。阴天弱光、土壤湿度大影响到根系发育和对铁元素的吸收；土壤中PH值偏高，铁元素吸收会受抑制；钙、磷、锌等过量时也会阻碍铁的吸收。改善顶部新叶黄

化，见效最快的方法就是叶片喷施含铁的叶面肥。

如果是中下部叶片发黄，叶脉间出现淡黄色斑块，后整片叶全部褪绿变黄，这种问题的出现多为植株缺氮、缺镁或者缺钾造成的。菜农在施肥时需要把握氮磷钾以及中微量元素等营养的合理供应，并定期喷洒氨基酸叶面肥加氮磷钾型叶面肥，为叶片补充营养；若黄化严重，菜农还应配合喷洒甲壳素或植物生长调节剂类产品，延缓叶片衰老。

无论是缺乏哪种元素导致的黄叶，多与根系生长不良有关。

随着天气变冷，地温进一步降低，根系的生存活力和更新能力也将降低，因此，养好根系非常重要。浇水时，菜农可冲施功能型养根产品，如甲壳素、海藻类、腐殖酸类，起到生根、养根的作用。除了加强养根产品的使用，还要注意及时改善导致根系受伤的不利环境。例如，将地温提升至适宜根系生长的范围；适时划锄，增加根系周围土壤的透气性；冬季浇水一定要注意浇小水，浇水后及第二天把棚温提高2℃-3℃，以利地温尽快恢复。本报记者 吴荣美