番茄初果期是营养生长和生殖生长齐头并进的关键时期。此期，菜农既要把握好地上部与地下部的平衡，又要把握好营养生长与生殖生长的平衡，为番茄的优质高产打好基础。
番茄进入初果期后，根系的生长速度较苗期放缓，菜农要促生更多的毛细根，提高根系对水肥的吸收利用率。摘叶不宜过狠，只摘老叶、黄叶、病虫叶即可，并不定期喷施氨基酸、海藻酸或甲壳素等类型的功能型叶面肥，养护叶片。对于徒长的植株，菜农可通过喷施控旺药剂、整枝打叶等操作控制植株徒长。初果期留果不宜过多，第一穗留三个果即可，从第二穗往上到第五穗可各留四个果。
