山东省潍坊市寿光侯镇的李文胜种植大棚桑葚六七年了，回想起种植桑葚的初衷，他仍然记忆深刻，表示起初了解到在大棚种植桑葚，不仅可以突破季节限制，实现一年四季都有新鲜的桑葚上市，还可以参观采摘，现采现吃。整体下来，管理简单，经济效益还不错，这坚定了他种植的信念。

据介绍，他一共种植了6个品种的桑葚，分别有红玛瑙、金香葚、酸甜葚、台湾四季果葚、鸡爪甜葚、白珍珠等，品种不同，果形、颜色不一，口感也各具特色。其中糖度最高的是金香葚，成熟后颜色偏黄，口感独特，带点水蜜桃的香味，糖度可达22—28。但由于产量低，所以价格偏高，每千克在200元左右。