环境调控主要是控制好温度，当前温度不断升高，如果大棚内的温度超过32℃以上连续2小时，辣椒就会出现授粉或受精不良。建议菜农根据天气变化，及时放风和浇水，将温度控制在白天22-28℃，上半夜16-18℃，下半夜12-15℃，以促进好花芽分化。

进入生长后期，枝叶数量大大增加，生长空间减小，根系负担加重，当水分与养分供应不足时，植株营养平衡难以为继，就会降低坐果率，建议菜农加强水肥管理，间隔10天左右喷施一次保花保果方案，可以大大提高产

不管是种植哪个茬口的辣椒，当棵子长到一定高度以后就需要换头，以保证中后期果实的品质和产量。

辣椒换头时注意高度要根据头顶钢丝的高矮来确定，一般距离钢丝半米左右，掐掉主头后，会逐渐冒出很多侧枝，建议菜农及时进行整枝，防止侧枝过多造成营养生长旺盛，出现徒长枝、乱侧枝，浪费很多养分，影响辣椒坐果。当侧枝坐果以后根据枝干健壮程度留一个或者留两个果，侧枝多坐果就多。因此，这期间管理的重点应从环境调控和保证养分供应两个方面进行。

量。同时配合甲壳素、海藻酸、腐植酸等功能型肥料，补充营养，促进生根，保持植株长势，预防早衰。

青州德农超市技术委员会李萍