编者按 都说越夏菜难种，难的就是管理。夏季不良外界条件，高温、强光、雨水多，都严重制约着蔬菜的正常生长。然而，越夏菜难种，但价格一般比较高，菜农们这几年种植越夏菜的热情不减。那么，在不利于蔬菜生长的环境条件下，如何科学管理，保证越夏菜健壮生长呢？本期，我们从环境调控及定植后管理等方面，刊登越夏菜定植后的管理措施。

在夏季，晴天白天38℃，甚至40℃以上的天气较多，棚内温度更高，很容易形成高温障碍，严重危及蔬菜的正常生长。夏季又是多雨的季节，近年来多地暴雨频发，经常出现雨水进棚的情况，导致蔬菜受灾。北方地区马上进入汛期，提醒菜农做好降温的同时，做好防雨准备，确保蔬菜顺利越夏。

想方设法降地温降气温

降低气温

想要降低棚内温度，首先要降低气温。当前，最有效的降温措施就是遮阳，正确使用遮阳网、降温剂才能起到规避高温，避免弱光的作用。

覆盖遮阳网降温

遮阳网有良好的遮光降温效果，当棚内温度长期处于35℃以上时，就应该设置遮阳网。一般来说，遮阳网应晴天盖，阴天揭；中午盖，早晚揭；前期盖，生长后期揭。如果是阴雨天气多，温度不是过高，可全天不用覆盖，但久阴乍晴的天气一定要及时覆盖，避免蔬菜受害。遮阳网覆盖时间不宜过长，夏季不宜超过5小时，在外界光照降低后要立即拉开，确保光照充足，提高蔬菜产量。设置遮阳网时，可将遮阳网撑起来，留出与棚膜相距20厘米左右的空隙，这样形成一个通风带后，遮阳降温效果更佳。

喷洒降温剂降温

与覆盖遮阳网相比，大棚降温剂的优势在于通过遮挡光照的部分组成光线(如红外线)来实现降温，可以比较精确地计算并根据所种蔬菜需光特点决定遮光率，创造最有利于蔬菜生长的光照环境。降温剂使用方便，降温效果好，使用时要根据不同蔬菜的生长温度及光照要求，以5-10倍水稀释。在喷涂降温剂之前应关注当地的天气情况，在确定当日没有雨的情况下使用，并在温度较高的中午及棚膜表面干燥的情况下进行喷洒。喷洒时要求使用的设备喷头雾化性能好，以确保雾点细小，均匀喷涂。

泼泥浆降温

泼洒泥浆是土办法，不用花钱，效果虽不如遮阳网，但也能降低棚内温度，光照很强的时候就多泼点，不强的时候就少泼点。但是泼泥浆也有弊端，容易喷洒不均匀，雨后容易被冲刷掉。如果喷洒过厚，等同于全天覆盖遮阳网，长时间容易形成弱光危害。

雾化设施降温

想要做好温光平衡，避免遮光过度，雾化降温设施是最好的选择。当前，市场上已经出现智能控制的雾化降温设施，在棚内温度上升到一定程度后，自动喷雾降温，使用方便，效果良好。雾化降温设施目前成本较高，且需要做好维护，更加适合种植彩椒、小黄瓜等高价值的蔬菜时使用。

降低地温

夏季温度高，不仅是气温高，地温同样高。白天光线入射到棚内，照在土壤表层，热量随之传导至土壤中，储存起来，然后夜间释放热量，导致夜温难降。因此，夏季在想办法降低气温的同时，也要注意适当降低地温。

浇水降地温

在当前条件下，降地温最好的办法就是浇水降温，水分升温、蒸发都会带走大量的热量，还会增加棚内湿度，调节环境。浇水时要注意大水小水相结合的方法。特别是对于刚定植的小苗尤为重要，大水浇透可促进发根，小水湿地皮可降温。喷灌设施安装简单，使用方便，成本也不高，想要种植越夏蔬菜的菜农，喷灌设施是必备的选择。夏季白天喷水1-2次，能够有效降低地温和气温，确保蔬菜根系等正常生长。

操作行铺设秸秆降地温

在棚室的操作行内覆盖一层秸秆或稻壳，相当于给土壤铺上了“凉席”，防止了阳光直射，使秸秆以下的土壤温度较低，是一项非常有效的降地温措施。铺设秸秆前，菜农可以先浇一遍小水，彻底润湿土壤，然后再铺秸秆，既能减少水分蒸发，保持土壤湿度，又可以减少热量储存。

合理整枝摘叶 遮挡强光照射

在采取遮光、喷水等措施的基础上，菜农还可通过合理疏枝打叶的措施遮挡强光照射，降低地温。在夏季，由于棚室通风量较大，棚内湿度相对较小，建议菜农只将病叶疏除，其它叶片最好不要疏除，因为这些下部的叶片不仅可以遮挡强光照射地面，防止地温快速升高，避免夜间过多地散出热量，而且还增加了光合面积。

做好防雨准备 防止大棚受损

北方地区马上就要进入汛期，入汛后，强对流天气发生几率较大，每年都有蔬菜大棚因防护不当，雨水浸渍，造成大棚受损，或雨水倒灌进棚使蔬菜受灾的情况，因此一定要采取措施做好防雨工作。

保护好棚体

对于新建的棚室，建造好墙体后要及时覆盖，尤其在夏季多雨时，如果墙体保护不当，墙体上的土很容易被雨水冲刷，使墙体变薄，严重的甚至因为雨水将棚体全部弄湿，导致墙体坍塌。目前，为了预防墙体被雨水冲刷，菜农常采用覆盖薄膜、无纺布或使用水泥或砖瓦护墙的措施。为节约成本，有些菜农使用大幅的旧薄膜将墙体覆盖，这样雨水会顺流而下，不会浸湿墙体。但是薄膜老化速度快，也很容易被划破。建议菜农选择耐老化膜，并在塑料薄膜之上，加盖一层防晒材料，可以减少日光的照射。平时要注意检查薄膜是否有破损，一旦发现破损及时修补。与薄膜等覆盖材料相比，无纺布使用年数比较长。对于老旧棚室，要经常检查后坡部位是否漏水。在已经发现漏水的地方，一定要及时处理，修补破损，确保不再漏水浸湿墙体。

防雨水进棚

对于棚室蔬菜来说，放风口是雨水进棚的主要通道。菜农可在放风口处安装挡雨膜，这层薄膜宽度在50厘米左右即可，如果太宽阻碍通风，长度与棚前脸长度相同。这层薄膜的一端在棚前脸的最底部用土覆盖，并与防虫网的下端贴紧，另一端用绳子或铁丝固定在前脸处的立柱上，两立柱之间的薄膜再用绳子或铁丝吊一下，使这层膜成为水渠状，靠近立柱的这端形成十几厘米高的“薄膜屏障”。此外，在大棚顶部通风口下方也要设置好挡雨膜，即使雨水进棚，也会随膜流到棚后墙处的水渠内。拱棚种植时则可在两侧放风口处设置挡雨膜。菜农一般设置的拱棚防雨膜高度在20厘米左右，这个高度远远不够，暴雨来临后，雨水很容易溅入棚内，建议将高度提升至50-60厘米，雨前及时关闭风口，以防雨水进棚。对于连体大拱棚，建议在棚屋面中间处设置“排水槽”，以解决排水难的问题，增强棚室设施的防雨能力。

夏季，突发性降雨出现多且快，经常是十几分钟甚至几分钟内就出现，就算菜农当时在棚中干活，都不一定有时间关闭放风口。当前市场上推出的不少智能通风设备可以快速关闭大棚放风口，一个棚只需要几千元，当遇到突发性降雨时，通过手机遥控可以提前将放风口关闭。有条件的菜农，可以考虑多安装一些智能设备。

另外，建造棚室时一定要修建完善的排水明渠，并尽量将其建造得宽、深一些，加大排水沟内的存水容量。尤其是一些大棚蔬菜种植区，菜农可以在大棚的东西两头和后墙处设置排水渠，且排水渠的挖深一定要低于棚内的种植面，或者搭配水泵及时抽水，这样才能起到良好的防洪目的。