主讲：金维典技术热线：15154483288

时代杰出工匠

金维典 金维典生态农业（济南）研究应用中心主任，高级农艺师，中国农业大学客座教授，山东省农村科技协会特聘专家，潍坊创业大学创业导师。

植保酵素：植保酵素简单来说就是能够进行植物保护的酵素称为植保酵素。

一.植保酵素来源

植保酵素来源于特定微生物对含有特定杀菌杀虫成分的植物（中草药）、动物（微生物和昆虫）、矿物等物料发酵后的产物。如大蒜、洋葱、辣椒、黄烟、肉桂、苦参科、印楝树、菊科等植物种含有大蒜素、辣根素、生物碱、和醛类、酮类、萜类、肽类、糖类等化合物。昆虫、螃蟹、鱼虾、肉蚌等含有寡糖和几丁质等物质。矿物中含有特定的金属元素等成分。微生物在发酵中可以产生多种抗生素物质。这些成分有的具有抑菌杀菌功能，有的具有躯赶和杀死害虫的功能，还有的利用金属的氧化性还原性等抑制和影响病虫发育等功能。

二.植保酵素分类

植保酵素按照防治作用不同，可分为杀虫酵素和杀菌酵素。

1.杀虫酵素包括：

植保酵素A：专业控制红蜘蛛、二斑叶螨、茶黄螨等螨类的发生与防治。

植保酵素B：专业控制菜青虫、钻心虫、小菜蛾等鳞翅目害虫的发生与防治。

植保酵素C：专业控制蚜虫、蝽类等半翅目害虫的发生与防治。

植保酵素D：专业控制白粉虱、烟粉虱等半翅目害虫的发生与防治。

另外还有：蓟马酵素等。2.杀菌酵素包括：

真菌酵素：主要控制白粉病、灰霉病、炭疽病、枯萎病等真菌性病害的发生与防治。

细菌酵素：专业控制角斑病、青枯病、溃疡病、流胶病等细菌性病害的发生与防治。

病毒酵素：专业控制花叶病毒、TY病毒、褪绿病毒、卷叶病毒等病毒病的发生与防治。

三、植保酵素的作用

1.防治病害的作用。植保酵素中的一些成分可以破坏病原菌的细胞壁、细胞膜，干扰病原菌的代谢过程，从而抑制或杀死对应的各种病原菌，控制其生长繁殖，达到防治病害的作用。

2.防治虫害的作用。植保酵素的一些成分对害虫有驱避和抑制或杀死的作用。

3.植保酵素的其他作用。植保酵素所有成分都不是孤立存在的，都是化合物的混合物，其成分非常复杂。因此，杀虫的酵素同时具有一定的杀菌功能。而杀菌的酵素也有一定的杀虫作用。而且所有酵素都含有多种营养成分和刺激调节作物生长的作用。

为方便大家交流，每周一三五晚上八点至九点在抖音和视频号有《中国酵素农业科技大讲堂》技术讲座，主讲“酵素菌技术在中国农业的应用”，欢迎大家共同探讨，共同交流，共同学习，共同提高。