□北方蔬菜报记者侯庆强报道
眼下，各地新姜开始陆续收获。10月12日，北方蔬菜报记者走进山东省烟台市莱州朱桥镇大姜种植基地，姜农们正忙着挖姜、削姜秆……地里堆放的一棵棵刚出土的新姜很是喜人。“我今年种了2亩大姜，你看这姜个头肥大，估计亩产15000斤以上，比往年增产2000多斤吧。”种植户张召有对今年产量很是满意。
据了解，今年大姜稳定向好的市场行情，提振了广大姜农的种植信心。每年10月份各地开始收获新姜，因新姜售价低，多数姜农选择把鲜姜进行窖藏，等到行情看好时售卖。
