编者按 想要蔬菜高产优质，培育健壮的茎秆，提高果实品质是生产管理中的重要一环。进入秋冬季节，降温天气多，棚内湿度大，导致茎秆和果实病害多发。《北方蔬菜报》特别策划了“关注茄果类茎果期病害”报道，帮助种植户在生产中做好茎秆病害和果实病害的防治工作。

□北方蔬菜报记者果志华报道

对大部分蔬菜来说，茎秆除了是储存和疏导养分的器官，也是重要的支撑器官，它支撑着地上部的全部重量，防止植株倒伏。如果茎秆发生病害，得不到及时防治，很容易导致茎秆折断，影响蔬菜正常生长，严重的甚至造成植株死亡。因此，茎秆病害防治不容忽视。

细菌性髓部坏死导致茎秆腐烂

症状表现

髓部坏死是一种细菌性病害，也是西红柿生长期间的高发病害。该病主要从整枝疏叶留下的伤口处侵入，发病初期嫩叶褪绿，茎部长出很多不定根，而后病茎表面变褐色至黑褐色斑，之后茎秆逐渐绵软，剖开后会发现茎秆内部的细胞松散，按压有菌脓流出，最终茎秆中空，全株萎蔫而亡。

防治措施

整枝疏叶留“尾巴”。在疏除侧枝、老叶及果穗的时候，尽量选择晴好天气进行，利于伤口恢复，因为阴雨天气棚内湿度大，病原菌易从伤口处侵入造成茎秆腐烂。进行上述操作时最好要保留一段，一般2-3厘米即可，这样即使病原菌从伤口侵入，也仅仅是叶柄、穗柄或侧枝基部的一小段被感染，不会马上危害到植株本身。也可用消毒的刀片或剪刀割断或剪除，保证伤口平整，利于快速愈合。此外，整枝打杈后及时喷洒杀菌剂，如百菌清、甲基托布津、铜制剂等，预防病原菌侵染。

调控好棚内控湿。细菌性病害喜高湿的环境条件，降低棚内湿度是预防细菌性病害发生的重要措施。如晴天及时通风并拉大风口，浇水时小水勤浇，避免浇大水等。湿度降低了，没有适宜的环境条件，细菌性病害也就减少了。

药剂防治。预防病害或发病初期，建议采用药剂喷洒的方式用药，可选择春雷王铜、喹啉铜、中生菌素等药剂。对于已经出现病变的植株，可选择药剂涂抹的用药方式。先将发病的茎秆纵剖一段，注意不要太用力，防止把茎秆弄断。然后把抗生素、铜制剂或其它治疗细菌的药剂调成糊状，涂抹在茎秆病变部位即可。同时配合浇水冲药，既能够防治病害，又有兼防其它根部病害的作用。

茎基腐病导致茎秆折断

症状表现

茎基腐病多发生在蔬菜生长前期，病初茎基部发生暗褐色不规则病斑，向左右上下扩展，使茎基部皮层坏死，缢缩变细，地上部叶片萎蔫变黄，或者植株从茎基部折断倒伏，而后整株枯死。

防治方法

定植不要过深。预防茎基腐病，应从定植开始。保证幼苗定植时不要埋得过深，以埋平苗坨上沿为准。这也是预防茎基腐病最重要的一点。

合理浇水。蔬菜生长过程中，不建议浇大水，否则茎基部土壤长时间处于高湿度状态，很容易遭到病原菌侵染。最好小水勤浇，或者根据天气情况和土壤情况，见干浇小水，保持适宜的土壤含水量，更利于植株生长。浇水时可配合冲施微生物菌剂或甲壳素、海藻酸等功能型肥料，提高植株抗逆性。

适当晚覆盖地膜。不要为了图省事而提早覆盖地膜，这是因为覆盖地膜过早，地膜阻挡土壤水分蒸发，地面湿度大，土壤热量散失时，主要通过植株茎基部周围的地膜口处，而处于生长前期的茎秆基部相对幼嫩，温度高时很容易造成表皮受伤，从而为病原菌侵染创造良好的机会。建议适当晚覆膜，促进根系深扎，更利于培育壮棵。若已经覆盖地膜且发生茎基腐病，建议及时揭开地膜并适当划锄，将茎基部露出地面，晾晒发病部位，促进伤口愈合。

及时药剂防病。发病后用恶霉灵、普力克配合生根剂喷淋茎基部，或者用甲霜·霜霉威加生根剂进行灌根，同时喷淋茎基部，一般5-7天1次，连续用药两次。需要注意的是，灌根喷淋前后的1天内不要浇水，灌根后5-7天及时补充微生物菌剂，让土壤中有益菌始终占优势，降低有害菌数量。

晚疫病导致茎秆变褐

症状表现

晚疫病在大、小西红柿上发生较多。该病苗期、成株期均可发生。苗期染病，叶片上现暗绿色水渍状病斑，病斑由叶片向主茎扩展，造成茎变细并呈黑褐色，致幼苗萎蔫或折倒。成株期染病时，往往是茎秆、叶片、果实同时迅速发病。茎秆染病，产生不规则形褐色大坏死斑，略凹陷，边缘不清晰，致茎秆腐烂或折断。

防治措施

培育健壮植株，提高植株抗病性。长势健壮的植株，抗病性自然强。如果植株徒长，造成叶片大而薄，茎秆皮层薄，抗病性就会降低。建议加强管理，提高植株抵抗病原菌侵染的能力。具体措施：保证植株营养充足且全面，除了大量元素水溶肥，还要增施硼、钙、镁、锌等中微量元素肥料，结合冲施或喷施海藻酸、甲壳素、氨基酸类功能性肥料，养护根叶，提高根叶的吸收能力，促进营养生长和生殖生长的平衡，避免植株徒长。整枝疏叶后，最好额外补充螯合钙或叶绿素等，让叶片变小，茎秆变粗，提高抗病性。

控制好温湿度。控制好棚内温湿度，可降低病害发生几率。特别是夜温，尽量避免夜温过高或过低造成棚内结露多，防止早上拉开风口后，植株茎叶及果实表面有露珠存在。遇到降温等不良天气时，要渐次通风，达到排湿散湿的目的。

合理用药。晚疫病发病快，一旦发现要立即用药。发生初期，可选用嘧菌酯、霜脲·锰锌、氟吡菌胺·霜霉威等药剂。发病严重时可选用配方药剂，如氟吡菌胺霜霉威+精甲霜锰锌+乙蒜素+海藻酸，或者氟菌霜霉威/氟吗啉·吡唑醚菌酯+氯溴异氰尿酸+武夷菌素+氨基酸。用药前注意先将病株及地表病残体清理至棚外，喷药时要喷洒全面，5天-7天喷1次，连续喷2次-3次，以免病情复发。此外，遇到不良天气不方便喷药时，可选择喷粉或使用烟雾剂，但要注意适当降低用药浓度。

软腐病导致烂秆子

症状表现

茎秆软腐病是常说的“烂秆子”病中的一种。多发于秋冬季节，可侵染西红柿、茄子、辣椒等多种蔬菜。病害从整枝后造成的伤口开始侵染，病部初生水浸状暗绿色斑，后变褐软腐，病部腐烂后表面呈膜状，而且病部多散发恶臭味，稍遇外力植株就会倒折死亡。

防治措施

减少棚内露水。露水是造成茎秆病害屡治不绝的首要因素，想要减少病害发生，首先要从减少露水做起。天气转冷后，早上放风时，先开小口通风，随着温度升高，再逐渐加大通风口，增加内外空气流通，排除湿气，减少露水出现。晴天时及时疏叶，特别是将下部及内侧的叶片、侧枝等疏除，改善田间通风透光，促进露水快干。有条件的菜农建议改善灌溉设施，使用滴灌或微喷，减少地表水分蒸发，同时选择优质无滴膜，避免露水滴下加重病菌传播危害。

为茎秆覆盖“保护膜”。定期喷洒枯草芽孢杆菌和哈茨木霉菌等生物农药，给茎秆提前覆盖一层“保护膜”,让有益菌占据茎秆空间，提高茎秆抗逆性，防止病菌侵染。

药剂防治。发病初期或预防用药，可选用常见的铜制剂，如噻霉酮、噻菌铜、喹啉铜等，以及叶枯唑、苯醚甲环唑等药剂。已经出现腐烂症状的茎秆部位，建议立即涂抹药液，先用小刀刮除腐烂部位，然后用噻唑锌、中生菌素等高浓度药液涂抹发病部位，杀灭病原菌。

间隔3天-5天，建议用噻唑锌、氯溴异氰尿酸、中生菌素等药剂喷雾，重点针对茎秆部位，连续喷洒3次。也可选用复配药方，如氯溴异氰尿酸+喹啉铜，或醚菌酯·苯醚甲环唑+百菌清+琥胶肥酸铜，或春雷·王铜等，防止病害进一步传播侵染。