□北方蔬菜报记者果志华报道

合理的土壤水分既能促进蔬菜根系健壮生长，也能影响棚内空气湿度的大小。空气湿度是植株地上部分生长要求的水分因子。在设施栽培中，因季节不同，棚内的湿度也不相同，过高过低不仅会影响蔬菜的生长，还容易引发各种病虫害。因此，建议菜农了解棚内蔬菜的适宜空气湿度，然后综合管理调控棚内的湿度。

蔬菜生长适宜的湿度范围

不同的蔬菜对空气湿度的要求不同，据了解，根据蔬菜对湿度的耐受能力，可将蔬菜分为四类。

湿润型：如白菜、芹菜等叶菜类蔬菜，组织幼嫩，不耐干旱，适宜空气湿度为85%-90%左右；

喜湿型：如黄瓜，茎叶相对粗硬，有一定的耐旱能力，适宜空气湿度为70%-80%左右；

喜干燥型：如西红柿、辣椒等，单叶面积小，叶面上有茸毛或厚角质等，较耐干旱，适宜空气湿度为55%-65%左右；

耐干燥型：西瓜、甜瓜、南瓜等，叶片深裂或呈管状，表面布满厚

厚的蜡粉或茸毛，失水少，耐干旱，不耐潮湿，适宜空气湿度45%-55%左右。

空气湿度难调控的原因

与露天蔬菜相比，设施蔬菜棚内空间有限，气流比较稳定，且不易与外界空气对流，因此空气湿度调节难度大。由于种植茬口及季节不同，棚内的空气湿度一般表现为夏季前后湿度小，而冬季前后湿度较大的特点。

夏季光照强，温度高，棚室全天通风，棚内易形成高温干旱的小环境，空气湿度较小，此时菜农可通过增加浇水次数及浇水量，并配合中午前后给植株喷淋清水等方式来提高棚内湿度（在此不再详述）。但是冬季放风时间短，棚室内外空气流通时间也短，导致棚内空气湿度较大。若降湿措施不当，就会导致各种喜湿病害高发，降低种植效益。在实际生产中，菜农通常在棚内悬挂温湿度计来监控温湿度，很多经验菜农也通过棚室内植株的一些表现来判断空气湿度的大小，如叶片或果实的结露情况、叶片的吐水情况或棚膜的流滴情况等。当结露、吐水或棚膜流滴严重时，要及时进行降湿。

冬季降湿措施

通风排湿

冬季在保持棚室温度不降的前提下，打开顶部风口让空气流通，将棚内的湿气排出棚外，风口的大小要根据温度、日照情况、风向等及时调节。早上拉起覆盖物后，棚室内湿度很大，有些菜农朋友选择在这个时候通风降湿，其实这样排湿效果并不好，因为此时棚室内温度低，即使通风也起不到应有的降湿作用，反而会因为棚室温度降低而导致结露现象，增加棚室内湿度。建议早上拉棚1小时后先开5厘米左右的小口，持续时间约15分钟-30分钟，然后闭棚提温。反复几次即可。

减少水分蒸发

不管是夏季还是冬季，在操作行铺设具有吸湿作用的有机物，如碎秸秆、稻草、稻壳等，这些有机物不仅能够减少地面水分蒸发，起到吸湿作用，同时还有调节地温的作用，夏季防止阳光直射，有效降低地温，而冬季又能避免地温下降。此外，操作行间的有机物还能减轻人为来回走动对土壤产生踩踏压实，同时换茬翻地时将有机物翻入土壤，腐烂后还可为土

壤提供有机质，培肥地力，改良土壤，增加土壤透气性，缓解板结现象，一举多得。有条件的菜农也可以铺设草炭，草炭具有无味、质地松软、吸水保水性好、富含有机质和腐殖酸等特点。在操作行内铺设草炭，其吸湿效果要好于稻壳和秸秆，用于土壤中也是很好的有机肥料，菜农可根据实际情况来选择。除了铺设有机物，在种植行覆盖地膜也是减少水分蒸发的有效方法，建议地膜起拱，浇水时，可以让水从膜下走，不会增加棚内空气湿度，有利于减少病害发生。

提温降湿

主要针对冬季降湿，因为棚内温度高了，相对湿度自然就小了，同时，棚室内温度升高可以加快与外界的气体交换，将湿气排到棚外，达到降湿的目的。在冬季增加棚内光照是提温的关键措施，建议菜农选择透光性好的棚膜，临近路边的棚室，平时经常擦拭棚膜，增加棚膜透光度。遇到连阴天、雾霾天及时悬挂反光幕或补光灯增加棚内光照，进行增光提温。同时选择流滴性好的棚膜，减少棚膜结露现象，可避免水滴凝结积聚在棚膜上面，也是降湿的有效措施。