北方蔬菜报 2025年01月03日 < 上一期  下一期 >
第JSA08版:棚事

新茬新菜:一板一眼拿捏准

核心提示:温度低、烧苗、浇水过大等都会影响苗子生长

□北方蔬菜报记者姜文丽报道

近日,北方蔬菜报记者接到不少菜农的电话,反映刚刚定植不久的春茬蔬菜出现了叶片小、叶色浅、茎秆细、整体生长慢、病害多发等问题。

按经验来讲,冬季温度低、光照弱,苗子长势相对较弱,这是正常的,但常年种植蔬菜的菜农反映今年苗子的长势格外弱,且发生普遍,新换茬的黄瓜、丝瓜、西红柿、辣椒等蔬菜上都有发生。对此,我们梳理了一部分办法,供种植户参考。

找出弱棵综合分析

苗期是蔬菜开花结果期生长的基础,此期植株花芽分化开始,根系生长迅速,茎叶负担轻,生长健壮才是正常的。若苗期长势弱,根系发育不良,就如同房子地基没打牢,婴儿有先天性心脏病,苗期还好些,一旦到了结果期,植株负担更重,棵子可能会变得越来越弱,再想要补回来,难度高、代价大。

粪肥未腐熟幼苗烧苗

冬季换茬时使用腐熟不充分的粪肥,常出现烧根现象,影响缓苗速度。若烧苗厉害,菜农需要重新换苗子,不仅浪费钱,还影响蔬菜的上市时间,得不偿失。

近日,记者在个别大棚采访时看到,刚定植不久的西红柿嫩叶发黄,严重的已经干枯死棵,这是典型的烧苗情况。

据了解,棚主郑师傅去年在西红柿换茬时使用的干鸡粪,他认为干鸡粪已经腐熟了,使用后不会发生烧苗情况,底肥全部用的干鸡粪,没想到定植后不久,棚内西红柿就有嫩叶发黄干枯的情况,用粪多的地方已经换了两批苗子,但新定植的西红柿苗依然长势较慢。

实际上,在蔬菜苗期,每年粪肥烧苗的情况都有发生,但每年都有不少菜农存在侥幸心理,图省事,使用未经过发酵腐熟的粪肥,结果往往是烧苗非常严重。有些烧苗厉害的棚室,拔了一茬后再定植蔬菜,仍然会出现烧苗情况,得不偿失。

定植后浇水过大导致沤根

不少菜农认为,蔬菜定植后第一水浇水量大点小点并无大碍,其实不然,在任何时候浇水量过大都会造成蔬菜根际氧气供应不足,严重时会沤根。尤其是定植水,因为土壤刚刚翻耕过,质地疏松,非常容易出现浇水过大沤根的问题。蔬菜一旦沤根,长势就会衰弱,在很长时间内不发棵。因此,蔬菜定植后一定要注意合理浇水,切忌一次性浇水量过大,以免造成根系受伤。另外,在定植浇水前一定要注意天气预报,切忌阴天浇水。

除此之外,温度调控不到位也是导致苗子长势弱的主要原因。采访中,记者了解到,有些菜农考虑到现在蔬菜价格不高,故意让蔬菜长得慢一些,于是想方设法降低棚内温度。棚内温度不适合苗子生长,结果长势较弱,叶片发黄。

用足措施做好苗期促壮工作

施肥、选苗、定植等都是基础性的工作,建议做好充分地准备,多听多看多学,避免出现问题影响苗子生长,这些都是培育壮棵最关键的环节。否则,即使天气良好,蔬菜长势也不会好,还会出现弱棵现象。

严把种苗质量关杜绝病弱苗

建议接收苗子时一定要认真观察,判别苗子好坏,在此总结了三看:一看生长点叶片要鲜嫩,绿中带黄;二看茎叶,无任何病斑,叶片舒展,色泽鲜亮,叶背无虫卵,茎秆粗壮;三看根尖嫩白,根毛多,活性强。嫁接苗还要看一下嫁接口位置、愈合情况等,若有任何一点不符合,都不是健康的好苗,要谨慎对待。

培育壮棵先促根

已经定植的蔬菜苗子长势弱,建议从多个方面入手,改善环境条件,促进植株长势由弱变壮。其中最关键的一点就是促根,只要根系好了,吸收的养分充足了,植株长势自然会很快恢复。

1.创造适宜根系生长的土壤环境。想要促根,最重要的一点就是创造适宜根系生长的环境条件,包括合适的温度、水肥、氧气等。温度方面,冬季温度低、光照弱、地温也较低,苗子定植前要注意补墒提温,定植后要立即覆盖地膜,操作行铺设稻壳或粉碎秸秆,利于保持较高的地温。水肥方面,定植水一定要尽量小,最好只浇定植穴周围,缓苗水可以冲施甲壳素、生物菌肥,促根防病。土壤透气性方面,则要注意地膜覆盖方法,避免全棚贴地盖膜,要留出根系的“呼吸”空间。环境条件好了,根系再生后才能充分发挥作用,吸收更多的养分,促进植株健壮。

2.灌根促进根系快速再生。在棵子较弱时,单靠其自然恢复速度较慢,尤其是因为施肥、定植等伤根较重时,需要迅速促进根系再生,增强根系活性,使植株长势更快恢复。一般来说,可用氨基酸、海藻酸等生根剂灌根。通过这些速效手段,可促进根系快速再生,再配合多种措施创造良好的土壤环境,植株根系恢复了,茎叶生长也就健壮了。

3.叶片补充营养,增加有机养分供应。根系生长所需要的有机营养几乎全部来自叶片的供应,因此除了养根外,还要注意叶片营养的补充,保持叶片的良好状态。在茎叶较弱时,可间隔5天-7天,连续喷洒叶面肥3次,补充叶片营养,提高抗逆性,效果明显。

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