近年来,病毒病来势有增无减,到处肆虐,给广大种植户造成了严重损失。尤其是2024年,病毒病更为猖狂,一旦暴发,作物直接面临拔园,一时之间种植户“谈毒色变”。
李宝聚,中国农业科学院蔬菜花卉研究所二级研究员,中国农科院蔬菜病害防控创新团队首席科学家,国家大宗蔬菜产业技术体系病虫害防控研究室主任、岗位专家,植物病理学博士,博士生导师,中国蔬菜协会绿色防控分会会长。
连续从事蔬菜病害防控研究30多年,主要研究方向为蔬菜病害综合治理、杀菌剂应用技术与蔬菜产品安全生产。“十三五”国家重点研发计划项目“设施蔬菜化肥农药减施增效技术集成研究与示范”(2016年-2020年)首席科学家,“十四五”国家重点研发项目“设施蔬菜与瓜果病虫害演替规律与全程绿色防控技术体系集成示范”(2023年-2027年)首席科学家。
为了解决我国蔬菜病害诊断与控制实际问题,在全国开展了“蔬菜病害免费寄样诊断”工作,连续举办了25期“蔬菜病害显微镜诊断培训班”,开办了“李宝聚博士诊病手记”专栏、“蔬菜卫士李宝聚”抖音号,深受基层技术人员与菜农的欢迎。
□北方蔬菜报记者姜文丽、果志华报道
作物一旦被病毒侵染,正常细胞的养分被病毒掠夺,导致作物生长出现异常,严重情况下导致作物死亡。根据观察,病毒病不再只是夏秋高温季节高发,而是随着病毒抗性的不断增强,以及棚室保温性的不断提高,病毒病已成为全年发生的病害。往年病毒病发生较少的西葫芦、南瓜、丝瓜等,近几年也出现严重暴发,如山东省聊城市、德州市等西葫芦集中产区,部分大棚甚至因病毒病连续拔园三四次。病毒病不像细菌、真菌,用杀菌剂就能解决。病毒一旦侵入植株,就像打开了潘多拉的魔盒,不可逆转,目前的防治办法只能控制其发展速度。
2024年12月20日,李宝聚在“2024科技特派员大会暨病毒病防控技术研讨会”上作为特邀嘉宾,以《番茄褐色皱纹果病毒的发生与防控技术》为题,从番茄褐色皱纹果病毒的病原(所属科目)、传播途径(种子带毒、昆虫传播等)、防治措施(培育壮棵、提前用药等)等方面,进行了详细分析讲解,让在座参与人员受益匪浅。
就近年来蔬菜病毒病的发生情况,北方蔬菜报记者对李宝聚进行了独家专访,李宝聚从病毒病严重发生及防不住的原因进行了专业分析,并给当下育种企业、苗场、种植户提出了一些新建议,希望大家共同防护,将病毒病对蔬菜的损失降到最低。
病毒病发生严重的原因
2024年,黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜病毒病普遍发生较为严重,李宝聚认为主要有几个方面原因造成的。
他认为,病毒病来源最重要的有两个:第一个是种子种苗传播。现在从全国来看,菜农自己留种子的不多,大多是从育苗场订苗子,通过种子传到苗上再带到田间,可能是病毒病发生的原因之一。第二个是土壤传播因素。有些病毒病,比如说番茄褐色皱纹果病毒,它会土壤进行传播,今年棚里边已经得了病毒,它随着病残体在土壤中进行越冬越夏,第二季还会进行传播。
还有一个重要的原因,那就是环境原因。我们大家都感觉到,2024年冬季的天气特别暖和,天气也大都晴朗,在这种情况下,按理来说是非常有利于蔬菜生长,但是同时给了病毒病生存的环境。因为病毒病是喜欢高温低湿的一个环境,有这个病原,有这个菌原,再加上环境条件适宜,就引起了田间病毒病的发生。
现在又出现了一些新型病毒,前期大家对它了解不多,比如说褐色皱纹果病毒,它既可以进行种子种苗传播,还可以土壤传播,特别是土壤传播,大家认识不足,包括现在没有一个确定的土壤消毒技术,能够杀灭土壤中的病毒,这是以后研究的方向。
种子上带病毒,我们开始采取从繁种田来进行控制,使出来的种子就不带毒,带毒是繁种企业必须扛起的责任,要进行专业化的消毒,现在干热消毒这种技术比较成熟,但是针对什么蔬菜、什么种子带什么毒,还需要进行专业的一些摸索,已经带病毒的进行消毒,使已经带毒的种子不传到苗上,再传到田间。
预防病毒病需要大家共同努力
对于病毒病,菜农反映防治比较困难,李宝聚反复强调,病毒病防治要以预防为主,从源头开始抓起。
这里说的预防,既包括菜农的预防,也包括繁种企业和育苗企业的预防,各级农业检疫部门,要真正做到种子进行检疫,防止苗子带毒。土壤消毒现在有很多技术,威百亩、石灰氮、棉隆消毒,这些肯定会起作用,但是能起多大的作用,目前还没有系统的评估。至于菜农朋友能做的是土壤消毒,定植及其定植以后防虫。从定植时就要防虫,比如说下风口、上风口设置防虫网隔离虫子,及时清除杂草使病毒不通过虫子进入大棚。
在定植蔬菜之前,定植穴里面用吡虫啉、噻虫嗪能内吸性的药剂,很多是颗粒剂,苗子的生长会内吸这些药剂,使虫子为害苗子的时候,把它杀死不传毒,这是非常好的方法。
要注意药剂防控。在生长期就是三类的药剂,一个是防虫的,蓟马、粉虱、蚜虫的药剂;钝化病毒的药剂,如盐酸吗啉胍;还有抗病诱导剂,如香菇多糖、氨基寡糖等进行抗病诱导。
三管齐下,进行杀虫不传毒、钝化已经有的病毒、增强植株整体的抗性。
如何增强植株的抗性呢?从田间管理看,让苗子尽量长壮,特别是现在有的高温大棚,保温效果特别好,再加上天气又特别好,特别注意夜间温度不要太高,夜温过高,对其抵抗病毒不太好。天气晴好下,注意放风,保证棚内温度不要过高,创造一个整体上抗病毒的环境。
通过育种企业、种苗企业、菜农的共同努力,相信为害蔬菜的病毒病会得到有效控制。作为中国农科院蔬菜花卉研究所蔬菜病害防控团队,有责任对相应的一些检测技术、防治技术进行研究,研制出来新的技术,通过各种方式推广到全国。