□北方蔬菜报记者果志华报道

大量元素肥料是作物的“主食”，在作物的整个生长期间需求量最大。按照大量元素肥料的施用方法，可简单将其分为两类，即大量元素水溶肥和大量元素复合肥。实际生产中，因大量元素肥料产品品牌众多，菜农购买前应看准肥料的执行标准，熟悉肥料的养分含量，做到心中有数，从而买到合适的肥料。

大量元素水溶肥料

大量元素水溶肥料执行农业行业标准NY/T1107-2020，标准将水溶肥料定义为：经水溶解或稀释，用于灌溉施肥、叶面施肥、无土栽培、浸种蘸根等用途的液体或固体肥料。大量元素水溶肥是以氮、磷、钾为主要成分，也可添加适量微量元素的液体或固体水溶肥料。从外观看，肥料为均匀的液体或固体。液体无明显沉淀和杂质。固体分粉状和颗粒，无明显机械杂质。

按照NY/T1107-2020规定，大量元素水溶肥料固体产品中大量元素含量不低于50%，液体产品不低于400g/L，缩二脲含量不高于0.9%。其中大量元素含量指总N、PO、KO含量之和，产品应至少包含2中大量元素，且单一大量元素含量不低于4.0%或40g/L。

产品中若添加中量元素养分，须在包装标识注明产品中所含单一中量元素含量、中量元素总含量。中量元素含量指钙、镁元素含量之和，产品应至少包含其中一种中量元素。单一中量元素含量不低于0.1%或1g/L，若含量低于0.1%或1g/L，则不计入中量元素含量总含量。

产品中若添加微量元素养分，须在包装标识注明产品中所含单一微量元素含量、微量元素总含量。微量元素含量指铜、铁、锰、锌、硼、钼元素含量之和，产品应至少包含其中一种微量元素。单一微量元素含量不低于0.05%或0.5g/L，若含量低于0.05%或0.5g/L，则不计入中量元素含量总含量。钼元素含量要求不高于0.5%或5g/L。

大量元素水溶肥料根据作物不同生长期间对大量元素养分的需求不同，产品中所添加的N、P、K含量也不同，因此，可将常用的大量元素水溶肥料分为三个类型，即高氮型、高钾型、平衡型。养分配比不同，肥料效果会有很大差异,因此菜农在冲肥前需要根据不同的蔬菜品种,不同的生长时期及不同的土壤条件选择不同的配方。

复合肥料

复合肥料执行国家标准GB/T15063-2020，标准将复合肥料定义为：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由化学方法和（或）物理方法制成的肥料。

在肥料包装上，通常按N-PO-KO（总氮-有效五氧化二磷-氧化钾）顺序，用阿拉伯数字分别表示其在肥料中所占百分比含量的一种方式（注：“O”表示肥料中不含该元素）。此外，GB/T15063-2020还规定，总养分（N+PO+KO）的质量分数不低于40.0%的为高浓度复合肥料，不低于30.0%的为中浓度复合肥料，不低于25.0%的为低浓度复合肥料。其中，高浓度的复合肥料水溶性磷占有效磷的百分率（以钙镁磷肥等枸溶性磷肥为基础磷肥并在包装上注明为“枸溶性磷”时，“水溶性磷占有效磷百分率”项目不做检验和判定。若为氮、钾二元肥料，“水溶性磷占有效磷百分率”项目不做检验和判定）不低于60.0%，中浓度的不低于50.0%，低浓度的不低于25.0%。不管哪种浓度的复合肥料，总养分中硝态氮的质量分数不低于1.5%。

如果复合肥料中添加单一中量元素（以单质计）或单一微量元素（以单质计），标准规定，添加有效钙的质量分数不低于1.0%、有效镁的质量分数不低于1.0%、总硫的质量分数不低于2.0%。添加微量元素铜、铁、锰、锌、硼的质量分数不低于0.02%，钼元素的质量分数不高于0.5%。

复合肥料是复混肥料的一种，需要提醒菜农注意的是，相对于水溶肥来说，复合肥施入土壤后，由于养分流失快，作物吸收利用率低，因此一般做底肥施用，不建议随水冲施。

近年来，随着技术水平不断提升，许多肥料企业推出了全水溶、可以冲施的新型复合肥料，与传统的复合肥料相比，新型复合肥在吸收利用率等方面有了极大的提高，借助新的生产工艺和辅助技术，将养分的吸收利用率提高了至少20%，大大降低了化学肥料在土壤中残留，因此越来越受菜农关注。