编者按作物的侵染性病害是一类由生物因素引起的病害，根据不同的侵染源，侵染性病害可分为真菌性、细菌性、病毒性等多种类型。由于侵染病害具有传染性，如果防治措施不当，病害会大面积发生或流行，给蔬菜生产造成影响。为提高早春茬蔬菜种植效益，《北方蔬菜报》特别策划了“早春茬蔬菜种植管理”专题，本期从茄果类和瓜菜类常见的果实侵染性病害方面作分析，建议种植户预防果部病害应尽早。
□北方蔬菜报记者果志华报道
茄果类蔬菜果实病害多，生产中菜农应了解病害的发病原因，采取综合措施进行防治。
晚疫病发病快早防是上策
番茄晚疫病是一种真菌性病害，传播速度特别快，短时间内可致全棚植株感染。
发病原因
晚疫病在低温高湿的环境下容易发生。发病适温在18℃—22℃，相对湿度在95%左右。
深冬及早春季节，遇到阴雨天气时，棚内通风时间少、湿度大，是晚疫病流行的主要原因。当前季节，天气逐渐转暖，晴好天气时，棚室通风后，散湿快。但早春季节天气多变，当冷空气或连阴雨天来临时，棚内通风时间短，特别是遇到雨雪不停时，棚室通风口往往一直处于关闭状态，导致棚内湿度较大，夜间植株的茎秆、果实表面容易形成露珠，有利于晚疫病病菌侵染。
在阴雨天气下菜农很少用药甚至不用药，使晚疫病得不到及时治疗，也是其发病迅速的一个重要原因。
此外，植株徒长茎秆细弱，或者营养供应不足、不平衡时，植株整体长势弱，抗病性差，没有健壮的长势，植株更容易遭受病原菌侵染，这也在很大程度上加重了晚疫病的发病程度。
综合防治措施
提前预防，合理用药。晚疫病发病快，一旦发现要立即用药。即使是发现一个病叶也要及时用药，提前预防病害继续发展。用药时，要根据不同的发病时期，选用不同的药剂。
发病初期，可选用嘧菌酯、霜脲·锰锌、氟吡菌胺·霜霉威等药剂，或者选用烯酰吗啉/霜脲锰锌/氰霜唑+多抗霉素+海藻酸等配方药剂。发病严重时可选用以下配方：氟吡菌胺霜霉威+精甲霜锰锌+乙蒜素+海藻酸，或者氟菌霜霉威/氟吗啉·吡唑醚菌酯+氯溴异氰尿酸+武夷菌素+氨基酸。
对于发病比较严重的叶片或果实，用药前建议及时疏除，并将地表残留的病叶、病果等病残体清理出去，远离番茄田块，最大限度地减少菌源。喷药时细节要做到位，将叶片正反面、茎秆、果实、地表等部位都要喷到，5天-7天喷一次，连续喷2次-3次，以免病情反复，降低用药效果。
加强温湿度管理。湿度大是晚疫病发生、流行的关键因素，因此，菜农在管理中，调控好棚内温湿度，创造适宜的棚室环境。例如，晴好天气时，加强棚室通风，早上拉开风口后，尽量让植株茎叶和果实表面无露珠存在。遇到不良天气，在保证棚温的前提下，渐次通风，达到排湿散湿的目的。浇水时为避免增加棚内湿度，可小水勤浇，最好浇水后有2天—3天的晴好天气，便于通风排湿。
培育健壮植株，抵抗病原菌侵染。长势健壮的植株，抗病性自然强，因此，管理中要注重培育壮棵，提高植株抵抗病原菌侵染的能力。例如，加强根叶养护。勤用氨基酸类、海藻酸类、甲壳素类、微生物菌剂等功能型肥料，刺激生根，提高植株的抗逆能力，同时配合喷施功能型型叶面肥，根叶同养，提高植株的整体抗逆性。此外，坐果期除了补充大量元素水溶肥，还要增施硼、钙、镁、锌等中微量元素肥料，促进营养生长和生殖生长的平衡，避免植株徒长或早衰，还能增强植株长势，提高抗病性。
茄子烂果原因多对症用药防治好
茄子烂果是影响产量和品质的重要因素，导致烂果的原因有很多，其中病害主要有以下三种：
菌核病引起的“水烂茄子”
茄子发生水烂的情况比较常见，据菜农反映，通常发病后茄子还挂在枝上，用手一捏就淌红水，整个茄子就坏了。这种“水烂茄子”传染较快，尤其是湿度相对较大的前脸处，发病会格外严重。想要避免菌核病的发生，菜农在管理时要特别注意两点：
一是加强通风排湿。既然湿度高是该病害发生的主要原因之一，那就要采取相关措施来降低棚室的湿度。如晴好天气要加大通风量和通风时间，同时操作行内可以铺一些稻壳或碎秸秆，既能降低空气湿度，又能保持土壤湿度、疏松土壤。
二是药剂防治。在加强日常管理的同时还需要采取药剂预防。一旦发现得病植株，建议及时摘除病果或病叶，发病严重的建议将植株拔出，集中带出棚外处理。日常要定期喷施药剂防治，发病轻时可选用乙烯菌核利、嘧霉胺、氟啶胺、腐霉利等，当病害较为严重时，可选用以下复配配方：菌核净+啶酰菌胺，或氟啶胺+丙森锌。喷药时注意要全面、均匀。
绵疫病引起的“茄子掉蛋”
“茄子掉蛋”，菜农朋友们并不陌生，也就是我们所说的绵疫病，是茄子主要病害之一。进入结果期，果实发病最严重，开始果面出现水浸状圆形斑点，边线不明显，稍凹陷，黄褐色至黑褐色，病部果肉呈黑褐色腐烂状，在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝，病果容易脱落或干瘪收缩成僵果，常常会从果萼处脱离掉落。
防治茄子绵疫病造成的烂果，首先是加强管理。除了放风降湿，建议采用高垄栽培，浇水时不要大水漫灌，生长期间要及时中耕松土，整枝打杈选择晴好天气，并摘除底部老叶、黄叶、病叶，增加植株间的通风透光性，也减少养分消耗。其次是药剂防治，发病初期可喷施氟吡菌胺或氟啶胺、氰霜唑等，发病严重时可选用烯酰·吡唑酯+壬菌铜（注意烯酰·吡唑酯不能与叶面肥混用），或代森锰锌+烯酰吗啉+苯噻菌胺。
软腐病引起的“茄子臭烂”
茄子软腐病危害果实，病原菌主要从伤口或自然裂口侵入，侵染后呈水渍状，无霉层产生，恶臭味较重，该病原菌适应性广，在2℃-40℃的条件下均能生存，特别喜高湿的环境，当遇上连续阴雨天气，或雾霾天气时，棚室湿度大，适宜的环境加上果实采摘或整枝打叶后留下的伤口，给软腐病病原菌侵染提供了有利的条件，再加上连续的阴雨天气不方便用药，从而更容易导致软腐病流行。
预防软腐病引起的烂果，建议菜农加强两方面的管理：
一是清除病果、减少伤口。发现病果后要及时摘除，并将病果全部带出棚外深埋，以减少病原菌数量，防止进行再次传播；避免阴雨天气摘果和整枝打杈，减少人为伤口；晴天时及时喷洒杀虫剂，减少病虫为害造成的伤口，切断病菌的侵染途径；想方设法降低棚内湿度，创造不利于发病的环境条件。
二是药剂防治。发病初期可选用中生菌素、铜制剂（如可杀得叁仟、氢氧化铜等）、叶枯唑等药剂；发病严重时可选用氯溴异氰尿酸+喹啉铜；或醚菌酯·苯醚甲环唑+百菌清+琥胶肥酸铜；或春雷·王铜。
多措并举避免椒类炭疽病高发
椒类炭疽病主要危害将近成熟的椒类果实，是辣（彩）椒生长中的常发病害。
症状表现
果实染病，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。病菌发育温度范围为12℃-33℃，相对湿度大于95%时，最适宜发病和侵染，通常病菌侵入后3天就可以发病。
防治方法
合理浇水。浇水时应遵循少量多次的原则，适当减少浇水量，勤浇，避免一次性浇水过大，增加棚内湿度。遇到不良天气，即使阴天，只要不下雨雪，也要及时加大风口排湿，避免棚内形成高湿环境。
及时摘除病果。发现病果要及时摘除并带出棚外，特别是遇到阴雨天气，植株光合作用强度不大，产生的有机物量有所下降，发现病果要及时摘除，减少营养消耗，避免健康果实营养不良产生畸形，同时也降低病原菌的侵染几率。
合理喷施药剂。如选用嘧菌酯、咪鲜胺、精甲霜·锰锌、烯唑醇等，间隔5天-7天，连续喷施2次-3次。有条件的菜农可选用雾化效果好、用水量少的弥雾器，尽可能地降低棚内湿度。当然，用药时，也可以混用功能型叶面肥，提高叶片的光合作用能力，增强植株的抗病性。
