□北方蔬菜报记者姜文丽报道
果实俊美、产量高是蔬菜丰产丰收的标志,而染病后的果实不仅品质和产量降低,而且还是病害的传染源,如细菌性流胶、菌核病、炭疽病等果部病害,易造成烂果多发、减产减收。从以往情况看,能造成烂果的病害很多,症状病因各异,提醒菜农在果部病害高发季来临前,提前掌握各类病害并加以预防,方能减少病果现象发生。
瓜类果实异常多产量低品质下滑
细菌性病害
软腐病:该病侵染后造成茎秆内外腐烂,典型症状为黏糊糊且带有明显的臭味。
细菌性流胶:该病在黄瓜的整个生长周期都可以发生,可为害果实、茎及叶片。果实发病初期一般表面正常,到中后期果实表面会流出白色或浅黄色的脓状物,果实内部已经变褐腐烂。茎秆发病初期表现为发病部位呈水浸状,有流胶现象,湿度大时,会有白色或浅黄色的菌脓溢出。叶片发病,可以是在叶片中部,也可以是在叶片边缘,初期为水浸状不规则病斑,后期整个叶片腐烂。
真菌性病害
菌核病:果实感染菌核病后,病部长出白色菌丝,后期可见黑色菌核,可作为菌核病的判断依据。
灰霉病:先从开败的花上侵入,花表面初密生白霜,后变成浅灰绿色霉,由病花向幼瓜蒂部扩展,渐成水渍状湿腐、萎缩,产生灰色霉层。
炭疽病:瓜条染病,病斑不规则,初病斑黄褐色至黑褐色,水浸状,圆形,后扩大为棕黄色凹陷斑,有时有同心轮纹,湿度大时,病部呈湿腐状,干燥时病斑呈干腐状凹陷,四周呈水渍状黄色晕圈。后期病瓜组织发黑,但不变糙也不易破裂。
蔓枯病:瓜条感病产生黄色褪绿斑,病斑凹陷呈褐色,瓜条畸形弯曲,有时溢出琥珀色流胶。
早疫病:果实染病,始于花萼附近,多生椭圆形至不定形褐色至黑色病斑,凹陷,较硬,后期病部密生黑色霉层。病斑中部具同心轮纹,潮湿时病部长出黑色霉层是该病的主要识别症状。
综合管理防病早用药
加强棚室环境调控
外界温度上升后,往往会造成夜间温度偏高,这会使得植株徒长,影响瓜条的生长发育速度。因此,夜间应保持在13℃—15℃。低温寡照天气多,菜农应尽可能地增加瓜类蔬菜的见光时间,白天只要温度允许,即可拉起保温被。安装补光灯的棚室,菜农应及时开启补光灯补光,提高瓜类蔬菜的光合作用速率。
设施蔬菜栽培中,冬季及早春季节,之所以会病害高发,棚内湿度大是一个重要因素。因此,如果能将棚内湿度降低,可在很大程度上减少病害发生。除了及时放风排湿,适当提高棚温散湿,铺设地膜+有机物也是减少水分蒸发,降低湿度的有效措施。
地膜覆盖是设施蔬菜生产中的一项常用技术,不仅可以提高地温,预防杂草丛生,而且还能降低棚内湿度,减少病害的发生和传播。提醒菜农,低温季节覆盖地膜最好不要选择黑色地膜,而是选择白色透明地膜,降湿的同时又便于阳光透过地膜直射地表,利于地温提升。
此外,建议菜农采取膜下滴灌以及起垄栽培的种植模式,促进根系下扎,也大大减少了浇水后的水分蒸发。种植行覆盖地膜,操作行可以选择一些透气性好、而且吸湿效果好的有机物覆盖在上面,如稻壳、碎稻草或碎秸秆等,这些有机物除了能够吸收棚内湿气,达到降湿的目的,更重要的是,铺设后可增加土壤透气性,换茬时翻入土壤,分解后还能提高土壤肥力,可谓是一举多得。
养护根叶提高植株抗性
瓜类蔬菜进入生长中后期后,根系日渐衰老,叶片光合能力也下降。想要植株健壮生长继续结瓜,养护好根叶,提高植株抗性是管理的重点。
为防止植株出现缺素和早衰,建议叶面喷施富含中微量元素的叶面肥,并与海藻酸、氨基酸类功能型叶面肥交替使用,补充叶片营养,防止叶片黄化衰老,延长采收期。到了生长后期,叶片容易遭受病原菌侵染,影响光合作用。菜农平时管理中可喷洒生物农药,如枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等,不良天气来临前,提前喷洒广谱型杀菌剂预防病害。
养叶与养根相辅相成。根系被称为是植物的“大脑”,根系的好坏直接影响植株的生长,根系不好,
养分吸收和运转都会收到制约。对于根系的养护,离不开养根肥,如用微生物菌剂、腐植酸、甲壳素类功能型肥料冲施或灌根,可增强根系活力,促进养分吸收和运转,协调植株营养均衡。此外,经常施用功能型肥料,还能改善根系周围的土壤环境,利于根系健壮生长。
注意落蔓高度
随着外界温度升高,瓜类蔬菜生长速度快,为方便操作,菜农会采取落蔓的办法来降低其高度。但落蔓时,菜农不可一次性落蔓过低。拿黄瓜来说,落蔓后保留13片—15片功能叶为最佳,植株高度约在1.5米。落蔓时大多伴随摘叶操作,对此,提醒菜农应将老叶、病叶、黄叶等及时清理出棚外,并紧跟喷施杀菌剂以保护伤口。
合理留瓜
进入春季后菜农会增加留瓜数量,这会削弱植株长势,增加畸形瓜、病害的发生几率。因此,从整体来讲,菜农应结合植株长势,合理减少留瓜数量,提高精品瓜率,增加整体经济效益。很多菜农为了提高产量,隔两片叶就留一支瓜,但因为叶片制造的营养不能满足瓜条生长的需要,瓜条生长慢,畸形瓜多,价格低。而且一次坐瓜过多,营养消耗过大,植株长势弱,产量反而更低,容易累坏植株,不利于黄瓜的持续高产。建议菜农根据天气条件,合理调整留瓜数量,一般每隔三片叶留一支瓜比较正常。尤其是一些强雌性品种,切忌节节留瓜,很容易因为留瓜过多造成弱棵。
做好病害的预防和治疗工作
细菌性病害的防治可以选择叶枯唑、中生菌素、喹啉铜等安全性高的药剂喷洒。
灰霉病、菌核病的防治,菜农可从多方面进行防治,如蘸花药中加入咯菌腈、多抗霉素等,及时摘除残花、败叶等,具体防治可以采用喷熏结合方式,喷施腐霉利、啶酰菌胺等药剂,同时使用腐霉利、菌核净药剂进行全棚熏药,喷熏结合可有效控制病原菌的扩散。
炭疽病、蔓枯病、早疫病等可选择啶氧菌酯、嘧菌酯、吡唑醚菌酯+戊唑醇、苯醚甲环唑+乙蒜素+几丁聚糖等进行喷雾。
另外,由于黄瓜叶片相对薄弱,用药时需要注意药剂的选择和药量的控制,尤其是生长点部位,器官较为幼嫩,药物使用应严格注意药量,避免药害发生。