□北方蔬菜报记者姜文丽报道
春季气温回升,光照增强,植株长势转旺,正是黄瓜获高产、提效益的黄金时期。据了解,温度提升快的情况下,黄瓜从蘸花到上市,仅需10天左右。瓜条长得快,留瓜较多,不少黄瓜透支严重。近日,记者在一处设施黄瓜主产区采访时,发现无论是去年9月份种植的黄瓜还是元旦前后种植的黄瓜,生长过程中都面临着同样的问题,如烂头、流胶、病害高发等,严重影响黄瓜的产量和品质。
黄瓜流胶
黄瓜流胶病是菜农对病害的俗称,说的是植株在茎蔓或瓜条上流胶后腐烂、坏死。黄瓜茎蔓或瓜条上的流胶颜色不同,侵染的病害也不同。
细菌性病害侵染
细菌性病害侵染瓜条一般是出现菌脓,然后瓜条出现水烂,并且发臭。细菌性溃疡病、缘枯病是造成瓜条流胶的主要细菌病害。
典型症状:在瓜条上出现白色菌脓,不易流淌,流脓处伤口不明显,与胶状物的区别是不易凝固,颜色一般为白色,时间长了能造成瓜条腐烂、变臭。纵剖瓜条内部可发现坏死腐烂。
防治方法:叶面喷雾,可以选择噻菌铜、噻唑锌等搭配中生菌素、氯溴异氰尿酸等药剂。此外,还要注意防止植株出现伤口,多措并举降低棚室空气湿度,否则很容易感染细菌病害。
真菌性病害侵染
多种真菌性病害都可造成黄瓜瓜条流胶,在胶粒颜色、病斑状况以及叶片并发症状方面,与细菌性病害差异明显,要注意区分。
菌核病。其典型症状为:菌核病的流胶发生部位在花下部,即瓜条顶端。开始的流胶多呈白色小米粒状,围绕瓜顶一周,湿度大时胶粒上可生白霉,最后变成鼠粪状菌核,导致瓜条腐烂。病害发生后,可用嘧霉胺、腐霉利、咯菌腈等药剂进行防治。但最好的办法是在黄瓜蘸花药中混掺咯菌腈、异菌脲等药剂,可有效防治菌核病造成的流胶。
黑星病。其典型症状为:胶粒红褐色,病斑黑褐色,星状开裂。黑星病可侵染叶片成褐色小斑点,并造成叶穿孔或嫩叶边缘腐烂,致病叶为秃桩。近年来,黑星病发生呈上升趋势,但并不是在所有黄瓜产区都有发生,菜农要注意加强鉴别,避免错误用药。病害发生后,可选择腈菌唑、氟硅唑、苯醚甲环唑等三唑类药剂,配合乙蒜素、吡唑嘧菌酯等,但需控制浓度及使用次数,必要时要促进营养生长,以预防药物抑长造成“花打顶”问题发生。
炭疽病。其典型症状为:瓜条生褐色凹陷病斑,圆形或者椭圆形,伴有红褐色胶流出。该病斑凹陷是很典型的,叶子上的病斑也比黑星病大得多,多不从边缘腐烂,区别于黑星病。可用溴菌腈、咪鲜胺、啶菌恶唑等防治。
黄瓜流胶病喜欢高湿的环境,当温室湿度达到80%以上时易染病,特别是冬春两季遇到连阴天、雨雪天时,发病更为严重。所以防治该病时,菜农管理中要尽量降低温室内的湿度。如种植行内铺设地膜,可以降低水分蒸发引起的温室湿度偏大,也可以避免落蔓后的黄瓜茎蔓直接接触土壤。浇水时要尽量小水勤浇,做到阴雨雪等不良天气不浇水。
黄瓜流胶病一般发生在黄瓜生长的中后期,也就是植株有了部分产量趋向衰弱期时,往往更容易发生。因此,防治时,菜农也应做到培育壮棵,合理减轻植株负担。平时注意用海藻酸、鱼蛋白或生物菌肥养好根系。根据黄瓜长势,适当冲施平衡型或高钾型水溶肥,平时喷药时加海藻酸等叶面肥养护好叶片。
黄瓜“小黄点”
黄瓜“小黄点”就是黄瓜靶斑病,是近几年为害黄瓜的主要病害,病害多从植株中部叶片开始发生,病斑逐渐向上扩展。发病初期,黄瓜叶片上出现黄色针尖大小的斑点,斑点周围呈水浸状晕圈,中期病斑逐渐扩大,呈圆形或不规则形,病斑向内凹陷,病斑整体褐色,中央灰白色,后期病斑扩展连片,但受叶脉限制呈不规则形。据了解,黄瓜靶斑病一年四季均可发生。
培育壮棵 防病胜治病
从小苗开始,就要强化培育壮棵的管理。蔬菜跟人一样,身体健壮了,抗病性自然增强。因此,菜农应通过加强栽培管理、调控棚室环境、合理浇水施肥等措施培育壮棵,提高植株的抗病能力。
做足措施 降低棚内湿度
黄瓜是需肥需水量大的蔬菜,所以浇水次数比较勤,对于发病的棚室应适当控制浇水量,避免棚内湿度骤然增大引起病害的快速扩展。根据棚室温度变化,菜农应注意棚室通风。另外,菜农可以在操作行铺上稻壳、粉碎后的秸秆等,吸收棚室内的湿气,创造不利于发病的棚室环境。
均衡营养供应 养根护叶
黄瓜进入结瓜期后,菜农在冲施高钾肥的同时,还应配合冲施中微量元素肥及功能型肥料,既能满足植株的营养需要,又提高了其抗逆能力。日常管理中,菜农应经常叶面喷施甲壳素、氨基酸类叶面肥,增强叶片的抗病性。
减少留瓜养精蓄锐
黄瓜价格较低时,菜农可以适当少蘸瓜,先养好棵子,等到价格上涨时,再正常留瓜,以防黄瓜早衰。另外,要尽早摘除植株上的尖头、弯瓜等畸形瓜,减少营养消耗,确保有限的营养优先供应精品瓜。
适当摘除病叶、老叶
菜农可适当摘除植株下部的老叶、黄叶和病叶,既能减少养分消耗,还能增强植株间的通风透光性,减少病害的发生。
选对药剂 更要用好
病害发生后,见效最快的办法就是喷药。防治靶斑病的常用药剂有苯醚甲环唑、氟唑菌酰胺、吡唑醚菌酯、腈菌唑等,菜农可选择其中的一两种配合叶面肥进行喷施。
黄瓜白粉病
最近,记者下乡采访时发现葫芦科作物近期白粉病发生严重。在跟菜农交流时,他们表示,原来白粉病多发生在秋高气爽的秋季,为什么现在冬春温度很低的时期也会发生这么严重?
白粉病在高温干旱与高温高湿交替出现时发生较多,发病的适宜温度在15℃-30℃,相对湿度80%-90%,所以在秋天发生比较严重。但是,近几年棚室保温条件提高,深冬期棚室夜间温度也是居高不下,因此深冬期白粉病发生程度也有所加重。
白粉病的病症极好辨认,叶片发病时出现白色近圆形星状小粉斑,向四周扩展呈边缘不明显的连片白粉,严重时整叶布满白粉。发病后期,白色霉斑因菌丝老熟而变成灰色,病叶黄化干枯。对于白粉病的防治措施主要是加大通风散湿。药剂防治前期可使用苯醚甲环唑或氟菌唑或腈菌唑,发病严重时可选择乙嘧酚等进行防治。
霜霉病与细菌性角斑病 混合发生
黄瓜栽培过程中,霜霉病成为了久治久犯的顽疾,尤其是连阴天霜霉病发病严重,传播速度快,霜霉病多从下部老叶开始发病,初期只能看到水浸状的小点,早晨湿度大时尤为明显,病斑扩大后因受叶脉限制成多角形黄褐色,在潮湿的环境条件下叶片背面长有紫黑色霉,后期病斑破裂成片。黄瓜细菌性角斑病与霜霉病的病斑极为相似,最大的区别在于病斑背面没有黑霉,湿度大时可看到白色的菌脓。
选择药剂防治时,可用烯酰吗啉混加中生菌素与霜脲锰锌混加喹啉铜交替使用。如果霜霉病发生严重,用药剂防治难以彻底清除时,可以采取“高温闷棚”的方法来全面的杀灭病原菌。