□全国农业技术推广服务中心供稿
为指导各地开展芹菜绿色生产,提高芹菜病虫害绿色防控技术应用水平及施肥技术,保障芹菜生产和质量安全,特制定本方案。
防控策略
贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,通过协调应用健康栽培、生物防治、理化诱控和科学用药等技术措施,实现芹菜主要病虫害的有效控制,降低化学农药残留超标风险。
防控对象
芹菜主要病害有斑枯病、叶斑病、菌核病、枯萎病、根结线虫病等,主要害虫有蚜虫、斑潜蝇、蓟马、甜菜夜蛾等。
防控措施
健康栽培
1.培育健康种苗。宜选用商品性好、适合当地种植的抗病优良品种。种植前进行温汤浸种,水温控制在48℃-49℃,处理30分钟后沥干。
2.轮作栽培。应与香菜、胡萝卜等伞形科蔬菜倒茬,可与水稻、玉米等作物轮作。
3.清洁田园。及时清理田间残株、败叶,集中深埋或堆沤处理。
4.翻耕晒垡。播种或移栽前,深翻土壤30厘米,晒垡5天-7天。
5.科学施肥。施足基肥,合理追肥,施用充分腐熟的有机肥。
6.控温控湿。设施芹菜,白天棚室温度宜控制在25℃以下,高于25℃应及时通风降温,相对湿度控制在85%以下。夜间温度控制不低于10℃。
土壤生态调控
夏季高温休耕时,将粉碎的稻草或玉米秸秆500公斤/亩、牛粪或羊粪等有机肥10立方米/亩、有机物料腐熟剂(含高活性酵母、黑曲霉)4公斤/亩,均匀铺撒在棚室内的土壤表面,用旋耕机深翻土地25厘米-40厘米,浇大水后覆膜,同时封闭棚膜。保持高温处理20天-30天后揭膜,翻耕土壤晾晒7天-10天后即可定植芹菜。可优化土壤微生态环境,缓解土壤盐渍化,预防土传病害发生。
加强监测
悬挂黄板监测蚜虫、斑潜蝇等,悬挂蓝板监测蓟马,安装性信息素监测甜菜夜蛾,人工调查病害发生情况。
生物防治
1.施用微生物制剂。预防土传病害,可在播种或定植前使用木霉菌、枯草芽孢杆菌或抗重茬复合微生物菌剂等生防菌进行土壤处理;
对于根结线虫病发生地块,选用厚孢轮枝菌、淡紫拟青霉、杀线虫芽孢杆菌B16、苏云金杆菌HAN055、蜡质芽孢杆菌等菌剂;防治蚜虫、蓟马,应在害虫发生初期,选用苦参碱等药剂;防治甜菜夜蛾,选用甜菜夜蛾核型多角体病毒、苦皮藤素等药剂。
2.释放天敌。在害虫发生初期,释放捕食螨、瓢虫等防治蓟马、蚜虫等害虫。
理化诱控
在棚室门口和通风口安装40-60目防虫网,使用甜菜夜蛾性诱剂诱杀成虫。
科学用药
防治斑枯病,选用苯醚甲环唑、咪鲜胺等药剂;防治叶斑病,选用戊唑醇、丙环唑、吡唑醚菌酯等药剂;防治白粉病,选用苦参碱等药剂;防治立枯病,选用克菌丹、噻呋酰胺·噻霉酮等药剂;防治蚜虫,选用苦参碱、吡虫啉、吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪等药剂。
注意事项
一是轮换使用不同作用机制农药,并严格遵守用药剂量、用药方法、用药次数和安全间隔期。
二是达到采收标准的芹菜应尽快收获,收获期不宜使用化学药剂防治病虫害。
施肥原则
施肥与高产栽培结合。选育高产耐密品种,提高育苗质量,采用合理种植密度,选择适宜播期、移栽期。
有机无机配合施用。合理施用完全腐熟的有机肥料,调整氮磷钾化肥用量。土壤退化的老棚需施用高碳氮比、高碳磷比有机肥,少施禽粪肥。依据土壤肥力条件,适当调整化肥用量。
合理调整氮磷钾用量。根据不同生育期养分需求,合理调整氮磷钾用量。芹菜对氮肥需求量最大,钙、钾肥次之,磷、镁肥相对较少。肥料分配以基、追为主。提倡施用增效肥料,提高肥料利用效率,降低养分损失。
注重硼肥施用。芹菜需硼较多,缺硼或由于高温、低温、干旱等原因使硼的吸收受到抑制时,叶柄易发生“劈裂”,出现茎折病,应补施硼肥
或叶面喷施多元微肥。
保持土壤水分充足。芹菜是浅根作物,根系不发达,要求土壤相对湿度在90%以上。芹菜不宜强光直射,尤其是苗期,但充足的阳光有利于生长,减少病虫害发生。
施肥建议
1.基肥施用充分腐熟的农家肥2方/亩-3方/亩,或商品有机肥300公斤/亩-400公斤/亩。
2.产量水平8000公斤/亩-10000公斤/亩,氮肥(N)20公斤/亩-25公斤/亩,磷肥(PO)10公斤/亩-13公斤/亩,钾肥(KO)18公斤/亩-23公斤/亩。
产量水平6000公斤/亩-8000公斤/亩,氮肥(N)15公斤/亩-20公斤/亩,磷肥(PO)8公斤/亩-10公斤/亩,钾肥(KO)13公斤/亩-18公斤/亩。
产量水平4000公斤/亩-6000公斤/亩,氮肥(N)10公斤/亩-15公斤/亩,磷肥(PO)5公斤/亩-8公斤/亩,钾肥(KO)8公斤/亩-13公斤/亩。
3.芹菜全生育期需要追肥3次-4次,其中20%-30%氮肥、20%-30%钾肥和70%以上的磷肥作基施,在5叶-6叶时开始第一次追肥,追肥结合灌溉施入,每次追肥间隔15天-20天,每次追肥之间可根据土壤墒情进行一次灌溉,以保持土壤含水量。
4.根据土壤养分特征和作物养分需求情况,基肥推荐18-20-5(N-PO-KO)或相近配方;追肥推荐15-9-25(N-PO-KO)或相近配方。
在低温、寡照等极端环境条下,可添加功能性物质(如氨基酸、黄腐酸、海藻酸等)促根同时增强作物抗逆性。在灌溉充沛的区域推荐添加含增效氮肥(脲酶抑制剂、硝化抑制剂)的肥料。
有条件的地块,可推荐施用一次性控释专用肥产品。
5.芹菜生长前期应注重氮肥施用,后期应注重钾肥施用。如缺钙发生心腐病,可用0.3%-0.5%的硝酸钙或者氯化钙溶液进行叶面喷施。芹菜生育期叶面喷施0.2%硼砂溶液,可在一定程度上避免茎裂的发生。