□记者果志华编写
河北省张家口市一菜农电话咨询:夏季高温强光天气多,结果期的蔬菜很容易出现日灼及脐腐现象。虽然日灼和脐腐在生产中很常见,但这两种病害很容易混淆,防治时药不对症,会错过最佳防治时期。请问如何区分日灼和脐腐的发病症状?
症状区别
通常情况下,日灼病、脐腐病在茄果类蔬菜上发生较多,两者都会使果实表面出现斑块,为避免混淆症状,建议从以下方面进行区分:
发病症状:脐腐病发病初期果实顶部呈水浸状暗绿色或深灰色,后逐渐扩大变为暗褐色,病斑皱缩有凹陷,果肉失水。空气潮湿时,病果容易被一些腐生菌侵染,发病处会长出黑色霉层而腐烂。日灼病发病初期,病健交界不明显,病部褪绿。到了中后期,病部革质,呈白色透明状但不腐烂。
发病部位:脐腐病主要发生在果实的脐部,而日灼病主要发生在果实向阳面。
发病原因:脐腐病多是由缺钙引起的一种生理性病害。钙是细胞壁和细胞间层的组成部分,能使相邻的细胞相互联结,增大细胞的坚韧性。生产中管理不当,如水分供应不足、偏施钾肥时容易引起果实缺钙,诱发脐腐病。日灼是由于果实生长过程中,因强光直射果面或早晨棚膜及果实上出现露珠,太阳照射在上面聚光生热,致果皮细胞灼伤。此外,长势比较弱的植株往往容易产生日灼果,一方面是由于植株弱时叶片薄、叶片小,遮不住果实,导致强光直射果面出现日灼;另一方面植株弱时若挂果较多,植株营养生长与生殖生长失衡,导致果实营养不足、抗性降低,加重了日灼果的出现几率。
脐腐病预防措施
预防脐腐病主要是避免植株缺钙。
一是选择好的钙肥。建议选择螯合态钙肥,如糖醇钙、氨基酸钙等,提高钙元素的吸收效率。也可选择矿物分子钙,不易受土壤、天气等逆境影响,利于钙吸收。
二是提前补钙。定植前深翻土壤,增施有机肥和钙肥。有机肥含有丰富的有机质和作物生长所需的营养元素,可促进团粒结构形成,有助于根系吸收土壤中
的钙元素。因钙元素在植株体内不易移动,想要预防缺钙,钙肥一定要早用,从苗期开始就应及时补充。建议从缓苗水开始,连续冲施两次钙肥,配合叶面补充钙肥,着重喷撒植株的幼嫩部位,防止果实缺钙。
三是合理浇水促进钙肥吸收。根系吸收钙元素是伴随着吸收水分进行的,夏季高温季节,浇水过勤、过大或者控水过度等都会导致植株缺钙。因此,浇水时应综合考虑天气情况、植株长势、土壤的干湿程度等因素,不能突然浇一次大水后,又旱上好几天,建议小水勤浇,保持土壤见干见湿。还要注重养护根系,根系健壮才能更好吸收钙肥。
日灼预防措施
高温和强光是导致日灼发生的主因,管理当中要避免棚内出现高温和强光的环境。
一是严格控制好温度。棚内温度不要长时间超过30℃,日常应及时加大通风时间和通风量,高温天气应悬挂遮阳网或喷洒降温剂,以降低棚内光照强度,注意遮阳网不可全天覆盖,以免棚内光照不足。遮阳网应在上午10点以后和下午3点以前设置为宜。当中午前后棚内温度和光照过高时,可以适当喷洒清水,增加空气湿度。雨后转晴的天气,日灼最易发生,注意及时悬挂遮阳网。
二是及时浇水,保持土壤湿润。随着棚内温度升高,蒸发量加大,如果不及时浇水,植株在高温条件下会因水分蒸发量大、土壤供水不足,而发生萎蔫和果实日灼。
三是合理留叶。高温强光易灼伤暴露的果实,平时进行疏枝打叶时不妨“手下留情”,在果实周围多留几片叶,起到“太阳伞”的作用,降低光照强度。
四是补足养分。在果实开始膨大期,如果钙、硼等中微量元素不足,会导致果皮耐光性下降,容易诱发日灼。所以,开花坐果前后应及时喷洒含中微量元素的叶面肥,促进果实对日灼的抵抗能力。