□记者果志华编写

山东省青岛市一种植户电话咨询：我种植的草莓常结多头、扁平等畸形果，严重影响草莓的商品价值。请问草莓畸形果是哪些原因导致的？应该如何避免？

答：草莓畸形果种类很多，如鸡冠状果、扁平状果、多头果、乱型果、青顶果、僵果、空洞果等，生产中造成草莓果实畸形的原因有多种。

畸形果的形成原因

——品种特性。有的畸形果是由草莓品种本身特性造成的。当草莓植株开花时，花粉粒中的淀粉能提供养分，可供花粉管伸长生长，使其完成受精而具有发芽能力，被称为花粉稔性。如果品种稔性偏低，畸形果发生率就会提高。另外，花序级数过高、品种抗病性差，也会导致草莓产生畸形果。

——施肥不当。草莓开花期养分需求量大，如果施肥不平衡，特别是氮多硼少会提高畸形果的发生几率。因为氮肥施用过多，植株的营养生长和生殖生长失去平衡，草莓果实生长膨大得不到足够营养，就容易产生畸形果。此外，偏施氮肥会导致枝叶徒长、植株间郁闭，形成通风透光不良、湿度过大的郁闭高温小环境，不利于果实生长。缺硼会让花芽畸形，形成大而扁的花蕾，导致草莓果实畸形。

——传粉不良。大多数草莓品种的花为完全花，自花结实力强，通过自花授粉可获得产量。但草莓也是虫媒花，异花授粉畸形果发生率低。草莓花期如果遇到持续阴雨天或棚内小环境湿度过大，就会造成花药开裂受阻，使花粉传播不良，最终会影响雌蕊柱头受粉导致果实畸形。连续阴雨天气还会导致棚室内出现弱光环境，造成花粉发育不良和发芽率较低，影响授粉受精和果实正常发育，从而结出畸形果。

——病虫害影响。草莓栽培过程中会发生多种病虫害，其中灰霉病、白粉病、黄萎病会影响草莓光合作用，导致养分代谢受阻形成畸形果。部分害虫如螨虫、斜纹夜蛾等造成果实或植株损伤，也会导致果实畸形。

在防病治虫时，用药不当会导致草莓植株产生毒副作用，使花粉发育受损而导致花粉发芽率下降，从而增加畸形果的发生几

率，尤其是药剂浓度过大及花期、初果期用药不当最易导致果实畸形。

预防畸形果的措施

一是选择优良品种。在选择草莓种植品种时，建议优先选取花芽分化较早、容易打破休眠、采收期较长且抗性强的大果形品种。

二是培育适龄优质壮苗。最好选用生长3片-5片新叶、根茎的粗度在0.8厘米-1.2厘米、叶柄较短粗且没有病虫害的匍匐茎苗进行栽培。定植时要带土进行移栽，对幼苗成活非常有利，要选择晴天下午移栽或阴天移栽，有利于幼苗快速缓苗。

三是调控好棚内环境。白天将温度控制在25℃左右，夜间温度控制在12℃-15℃。棚内白天湿度保持在55%左右。遇到连续阴雨天气，要想维持植株后期生长势，建议及时运用补光灯或电照补光的形式来延长光照时间。

四是及时疏花疏果。将次品花和畸形果及时疏除，利于养分集中供应正常果实，减少养分浪费。及时将植株下部病叶、老叶、黄叶等非功能性叶片摘除，使植株周围通透、增加光照，利于光合作用，既降低畸形果发生率，又提高果实产量和品质。

五是合理施肥。遵循“科学施肥，配方施肥”的原则，将无机肥、有机肥合理搭配施用，注意适当降低氮肥用量，增加磷钾肥用量，并根据植株的生长情况及时补充钙、硼等中微量元素肥料。特别提醒，草莓花前30天左右应少施或不施氮素肥料。

六是合理防控病虫害。病虫害防治原则是“勤检查、早发现”，争取将发病中心及时、有效控制在较大面积扩展侵害之前。严格控制农药的使用次数和用量，杜绝花期及小果期用药。最好是在草莓开花前及时将病虫害控制住，若开花后发现病虫害，应及时拔除病株、摘除病叶及花序，并带离棚室掩埋，以控制病害进一步蔓延。