□北方蔬菜报报道
近期,四川、吉林、北京等地市场监管部门对当地生产销售的农资产品进行监督抽查,经梳理各地发布的抽查结果发现,其中的水溶肥产品不合格占比较高,成为农资产品抽检不合格的“重灾区”。从所涉及企业看,主要来自四川、山西、河北、山东、北京、河南、湖北、上海、湖南、浙江、陕西、江西等地。(名单见14版“多家企业水溶肥料抽查不合格”)
水溶肥料含量不足会导致作物减产
从北京市农资产品质量监督抽查结果看,水溶肥产品主要包括含腐植酸水溶肥料、大量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、硫能营养颗粒水溶肥、微量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料等,抽查发现的主要问题是化肥的养分、有效成分不足及包装标识不合格。
那么,水溶肥料含量不足、包装标识不合格会产生什么影响?
如中量元素含量,NY2266—2012《中量元素水溶肥料》行业标准规定,中量元素含量指钙含量或镁含量或钙镁含量之和,中量元素含量应≥10.0%。中量元素含量不足时,无法促进植物体内光合、呼吸、吸收等作用,进而导致农作物产量减少。
如微量元素含量,微量元素在作物体内含量虽少,但它对植物生长发育起着至关重要的作用,是植物体内酶或辅酶的组成部分,具有很强的专一性,是作物生长发育不可缺少的和不可相互代替的。NY2266行业标准规定,微量元素含量应不低于1g/L(液体)或0.1%(固体),且不高于中量元素含量的10%。当植物缺乏任何一种微量元素时,生长发育都会受到抑制,导致减产和品质下降;但微量元素含量过高容易导致植物中毒,影响植物正常吸收营养,破坏植物代谢平衡。
如包装标识,GB18382-2021《肥料标识内容和要求》强制性国家标准规定,应标注肥料名称、养分含量、执行标准、生产许可证号(适用时)、肥料登记证号(适用时)、生产或经销单位名称和地址、净含量、警示语等。产品名称标识、养分含量标注不规范,易对消费者、用户造成误导,乃至造成错误施肥,影响作物生长。
水溶肥料不合格原因多为含量不合格
“产品质量的参差不齐也导致了水溶肥抽检不合格率居高不下。”一位业内人士分析,水溶肥料是一种可以完全溶解于水的多元复合肥料,能够迅速溶解于水中,作物吸收利用率是普通化肥的2倍至3倍,在提高肥料利用率、改善作物品质以及减少劳动力等方面起着重要作用。目前,一般消费区域主要集中在大棚蔬菜生产基地、果树生产基地等。由于水溶肥料的生产设备及工艺简单,小型生产企业较多,但部分企业无产品检验能力、生产工艺落后、质量意识淡薄,导致市面上水溶性肥料质量参差不齐。
不过,在梳理水溶肥不合格产品时发现,这其中也不乏大企业生产的产品。
“近年来,在国家政策推动下,水溶肥料产业得到了快速发展,但是与之相应的标准还需要亟待完善、规范,而且水溶肥料不合格原因多为含量不合格,这也给农户辨别和行业监管造成了很大难度。”该业内人士指出,对于农户来说辨别水溶肥料好坏的主要方法还是看外观、看溶解度。
辨别真假水溶肥料要炼就一双“火眼金睛”
目前水溶肥料市场中以次充好、以劣充优、假冒伪劣产品较多,想从市面上众多产品中挑出优质产品,必须要炼就一双“火眼金睛”。
一看产品包装。购买时,要看销售包装是否标明肥料登记证号、通用名称、执行标准号、剂型、限量指标要求、使用说明、注意事项、净含量、联系方式等。
二看养分标注。买水溶肥料要认清包装袋上大量元素与微量元素养分的含量。依照《中华人民共和国农业行业标准》,大量元素水溶肥料(执行标准:NY1107-2010)中氮、磷、钾三元素单一大量元素含量不能低于4%,三者之和不能低于50%,若在包装袋上看到大量元素中某一元素标注不足4%的,或三元素总和不足50%的,说明此类产品不可信。
大量元素水溶肥料按添加的养分,可分为中量元素型、微量元素型。中量元素型是指产品至少含有钙、镁两种元素中的一种,含量不低于1%或(10g/L);微量元素型是指产品至少含有铜、铁、锰、锌、硼、钼六种元素中的一种,含量在0.2%-3%之间或(2g/L-30g/L)。
此外,《中华人民共和国农业行业标准》中对微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐殖质酸水溶肥料均有不同执行标准。
微量元素水溶肥料中,微量元素含量应不低于10%或(100g/L);含氨基酸水溶肥料中,氨基酸含量应不低于10%或(100g/L),中量元素含量应不低于3%或(30g/L),微量元素含量不低于2%或(20g/L);含腐植酸水溶肥料中,腐植酸含量应不低于3%或(30g/L),大量元素含量应不低于20%或(200g/L),微量元素含量应不低于6%。
对于包装袋上各种具体养分的标注,优质大量元素水溶肥料对其成分(大量元素和微量元素等)标注一般都很清楚,而且都是单一标注,养分含量明确。
三看产品配方和登记作物。配方若较单一,大概一两个配方却适用于大多数情况,则不太靠谱,正规的肥料登记作物是某一种或几种。
四看是否标注重金属含量等。正规厂家生产的大量元素水溶肥料中重金属含量、水不溶物都是低于国家标准的,并且有明显标注。若肥料包装袋上没有标注重金属含量及水不溶物的,要慎用。
五看少许肥料与适量清水溶解情况。高品质的大量元素水溶肥料在水中能溶解迅速,溶液澄清且无残渣及沉淀物。若肥料在水中不能完全溶解,有残渣,说明肥料质量不是很好。
六看肥料的颗粒。质量好的水溶肥料产品颗粒均匀,呈结晶状(颗粒大小和食盐颗粒差不多)。若水溶肥料颗粒大小不一,其中的大颗粒类似于复合肥或者尿素颗粒大小,最好不要购买。