日前，寿光蔬菜博物馆完成了省文化和旅游厅设立备案，成为国有博物馆。这是寿光文化强市建设的一件大好事，为菜乡文化增添了新天地，为地域文化增加了新品牌，将成为寿光文化地标和城市名片。
寿光蔬菜博物馆是国内首家以蔬菜文化为主题的专业性博物馆，由寿光人自主设计创建，位于菜博会举办地蔬菜高科技示范园。展陈面积3000平方米，文物藏品2900件套。丰富翔实的文物史料，源远流长的文脉传承，从某种意义上说，它是人类社会生产史、农耕文化史、蔬菜发展史融合的一个缩影。
步入镶有“菜”字的博物馆大门，走进序厅，首先映入眼帘的是金色菜柱，与上方千叶顶构成了蔬菜文化根深叶茂源远流长的意境。正面大型铜雕壁画“菜之魂”，包容着混沌初开、历史天空、大地生辉三大篇章，镌刻着上千个形象元素，构成了博物馆的主题创意。博物馆前言被刻写在一个撕开皮的大萝卜之上，娓娓道来蔬菜沧桑。
走进古代历史区，这是一条造型别致的洞体隧道，从原始社会到宋元明清，以不同历史时期为线，将一件件文物串联起来，构成了蔬菜发展的历史长廊。我们可以“一眼千年”，感受悠长文脉经久不衰的魅力。史前与新石器时期，亿万年前的植物化石，数十件北辛、大汶口、龙山文化时期的出土文物，见证了7000多年前的寿光人文历史；原始人采集图、古人垦殖图的主题油画，描绘出先民们为了繁衍生息，由渔猎、采食野菜到开始栽培种植蔬菜的场景。夏商周时期，精致的青铜器文物、“纪国故城”泥塑、“折柳樊圃”场景，标志着进入农耕文明后，蔬菜种植业开始从大田中分化出来，逐步走向园圃种植。春秋战国时期，铁制农具和牛耕的使用，使农耕技术日趋发达，蔬菜种植有了保护栽培、软化栽培等多种模式，随着城市的兴起和农业、手工业、商业的分工，农民种菜除自给外，出现了买卖商品性生产。秦皇筑台观海、汉武帝巨淀湖躬耕，秦砖汉瓦、陶器铜釜、钱范古币……诠释着寿光这一时期农业、蔬菜种植业的发展。魏晋南北朝、隋唐时期，农圣贾思勰撰写出农学巨著《齐民要术》，系统总结了1400多年前黄河中下游地区农业生产经验和成就，其中对30多种蔬菜栽培作了详细记载，成为世界上现存最早最完整的农业百科全书。耸立的贾思勰铜像和由不同年代、不同版本、不同文字《齐民要术》构成的“书道”“藏经阁”与彩绘穹顶相呼应，充分展示出其泽被后世的辉煌业绩。这一时期寿光农业发达，种植技术成熟，蔬菜生产快速发展。宋元明清时期，寿光“八叶齐”大葱已成地方名产，“独根红”韭菜成为皇宫御膳贡品，大型景观“拉不完的菜”、装有360个行当的天下第一大碗“土魂”、居家生活写照“菜爷爷菜奶奶”，这些场景说明寿光蔬菜产业已空前兴旺，粮菜间作、轮作、套种等新技术新模式不断出现，蔬菜品种已达40多个，蔬菜集中产区和著名产地应运而生，已大宗销往外地。
走进蔬菜大观区，这是一个综合展示蔬菜种类和品种的大千世界。近百种鲜活的蔬菜标本，有序陈列于玻璃容器内，在灯光映衬下，五彩缤纷，琳琅满目、玲珑剔透，展示着蔬菜千年传承演变的结果，给人以视觉美感和艺术享受。百余种野菜荟萃，精制于展壁之上，如诗如画，散发着乡野之气，使老人联想到挖野菜度饥荒的年代，少年感到既陌生又新鲜充满了疑问。96种蔬菜良种、120种烹饪调料，使人遐思到蔬菜的根芽、果实、生态及其千品百味的芬芳。6尊美轮美奂的菜神播撒着雨露，形成了“雨露滋润禾苗壮”艺术造型；水晶菜果接受着阳光的温馨，少年儿童的画作释放出天真的个性，勾画出“万物生长靠太阳”的意境。这些都阐述了“天人合一”的理念和生命科学的无穷魅力。
走进创新发展区，首先看到的是拟人化造型“哺育”，表达出寿光人对蔬菜的珍爱与呵护。高大的钢构棚体造型及冰天雪地的符号，是冬暖式蔬菜大棚的创意之作，棚内蕴含着寿光蔬菜的创新与发展。陈列于地下的“三代”大棚模型，中间立柱上王伯祥、王乐义当年发展蔬菜大棚的纪实照片，周边玻璃柜内自主研发的蔬菜品种，菜乡人撰写的种菜书籍，走向全国的种菜技术员证书、“绿色通道”证书，寓意蔬菜富裕“千村百姓”的《土生金》造型等，这些都见证了“绿色革命”的辉煌，彰显着“寿光模式”“寿光精神”，徜徉其中，令人心潮澎湃。在钢构棚体两侧深处和正面走廊，陈列着古往今来田园家居各类农事生产生活用具，以及反映蔬菜交易、存贮、加工的立体写生场景，充满了那个时代浓浓的生活气息，引人回忆和深思。
走进蔬菜与民俗文化区，这是一个跨越时空、超越域界、丰富多彩的文化乐园。一座高大的“鼎立”球体，解读着“蔬菜硅谷，绿色圣境”的寿光菜博会；一部电子翻书，凝聚了非物质文化遗产；一辆老式的北京吉普车，见证了二十世纪九十年代初王乐义书记与韩永山师傅跑遍全县传授冬暖式蔬菜大棚技术的艰辛；一张党和国家领导人坐过的藤椅，倾注着上级领导对三农、对蔬菜产业、对寿光的关怀。四周橱窗内是菜乡收藏民俗文化。老票证、老照片、老家什、妆奁饰物、酒茶用具、文房四宝等历史文物，展示着寿光多彩的乡风民俗和深厚的文化底蕴。
走进蔬菜与饮食文化区，由108种天然象形石组成的“齐民大宴”，陈列于室中央，千姿百态，惟妙逼真，令人浮想联翩；144盘蔬菜佳肴悬于室顶，五颜六色，美轮美奂，象征着“天赐美食”；一支钢笔造型的烟囱，标注着华夏民族30种烹调技法。四周的老烛台、老风箱、老刀勺、老面模、老盆罐、老碗筷，千门百类，身世沧桑，地方特色浓郁，彰显着中华民族博大精深的饮食文化。
博物馆的尾声简洁朴实、大气耐看，蔬菜旗帜高高飘扬，芝麻开花节节高，天地同寿，日月同光，大地生辉，前途无量！稚子之手描绘着更新美的蓝图。
历史是一面镜子，鉴古知今，学史明智。蔬菜博物馆是一所大学校，是保护和传承蔬菜文化的殿堂，当你怀着崇敬之心走进去，带着许多思考走出来时，会感受到一种莫名的力量，那是历史的冲击、文化的震撼、智慧的感染，便是不虚此行。
王家相
