病死畜禽和病害畜禽产品规范处置事关畜牧业生产安全、畜产品质量安全、公共卫生安全和生物安全。近年来，寿光市采用无害化处理方式，把病死畜禽变成了“宝”。

近日，侯镇永天禽业养殖场负责人孙华建将畜禽病死情况如实上报到山东省畜禽无害化处理监管信息系统。1小时后，一辆收集车来到现场，车上配备了GPS定位系统和视频监控系统，有关情况可以实时传到监管平台。工作人员对病死畜禽进行拍照留存，经过负责人签字确认后，相关信息实时上传到无害化处理场的管理后台。

无害化处理，是一种环保型畜禽处理方式。与传统的物理方法不同，无害化处理将染病染疫畜禽或动物的病体，放在密封环境下进行高温高压溶骨处理，再将处理后的残渣通过“菌解”“酶解”等多种工艺，把有害的动物病体转化为有机水溶肥料，重新投入到农业生产中。

“养殖屠宰场每天会产生大量畜禽废弃物，比如病死动物，不可食用的生猪甲状腺、淋巴结等，这些废弃物之前被当作垃圾丢掉。如今，经过高温高压溶骨的方式以及多重工序处理，将畜禽废弃物变为绿色环保的肥料原浆，实现了基本无害化处理。”上口镇金盛源固废处理有限公司负责人告诉记者，寿光市病死畜禽及相关产品都会送到该公司处理。公司现有病死畜禽无害化处理生产线5条，日处理能力达80吨至100吨。

“我们将预碎后的产物经输料管道封闭进入高温高压干式化制机系统，对物料进行杀菌处理，使物料发生水解反应，以保证达到失去生物活性和灭菌的要求。化制机采用蒸汽间接加热，化制机内部设有搅拌装置，防止肉块粘结，并对肉块进行剪切。”金盛源固废处理有限公司负责人告诉记者，根据灭菌相关要求，蒸汽温度达到121℃，能够将耐热的芽孢在30分钟内杀死。而化制机内部温度可达140℃以上，化制时间5小时，保证了无害化处理的生物安全性，真正实现了废物资源化利用。

另外，寿光市相关部门对无害化处理场派驻了专门的监管人员，随时对病死畜禽入厂、病死畜禽无害化处理、病死畜禽无害化处理后产品流向等情况进行严格审核，并详细填写《寿光市病死动物无害化处理场监督巡查记录》，及时对养殖户无害化处理的品种和数量进行核实。同时，针对每辆病死畜禽收运车辆，相关部门都安排了一名监管人员进行跟车，随行掌握收运情况并签字确认，确保全过程有迹可查、有据可依、有假可追。

本报记者付惠敏通讯员　曹维伟