寿光日报 2023年07月26日 < 上一期  下一期 >
第A05版:寿光老字号系列评选

“寿光餐饮名店”评选

(上接A4版)

1.晴家熏肉坊

主做熏酱类熟食,纯手工老式灌肠(老式粉肠、松仁小肚、红肠、梅肉干肠、松花鸡腿等)。2.寿光市润寿博意火锅店

熔意招牌蹄花锅底,蹄花当天现卤现炸现炒,外酥里嫩,先吃蹄花后加农夫山泉,沿袭川味火锅的精髓。3.董府经典火锅

董府是四同餐饮旗下一高端火锅品牌,连续两次在“中国饭店协会”主办的评选中脱颖而出,荣获行业最高荣誉。4.寿光市牧羊人餐饮有限公司

店内特色有寿光扒谷、毛蛤辣酱、大葱炒虾酱、毛蛤菠菜汤、辣炒花蛤、醋煎鲈鱼、醋煎牡蛎。5.董府虎头鸡

董府虎头鸡用料讲究,制作工艺在保留老味道的基础上精心改良配料配方,使之烹饪更简单,味道更正宗。6.山东常青藤餐饮管理有限公司

特色锅底均用猪骨、牛骨、老母鸡等秘法熬制,天然零添加,羊肉均选用内蒙草原羔羊肉,肉品更健康、肉质更鲜嫩。7.寿光市肥蛤家园餐饮有限公司

公司营业面积2000平方米,注册资金300万元,薄利多销是肥蛤家园经营的宗旨,每日都会推出多款海鲜品种以成本价、特价出售。8.寿光林海锦都大酒店有限公司

一家集餐饮、住宿、会议于一体的综合性服务酒店。依托林海景区内优质的纯天然无公害果蔬、散养的畜禽、有机鱼类等食材,开发了不少寿光北部地方特色饮食。9.寿光晨鸣君澜大酒店

集住宿、餐饮、娱乐、会议于一体的豪华商务酒店。以专业的服务技能、优质的菜品和宴席设计获得宾客赞誉。曾被中华餐饮美食学会授予“中华美食名店”称号。10.寿光市京都酒店有限公司

京都易厨酱肉包纯手工制作,现包现蒸,面皮中绝不含猪大油和白糖,自然醒发制作。11.潍坊万华酒店有限公司

集餐饮、娱乐、住宿、休闲于一体,具有多功能、综合型、智能化特点,是一家集温馨客房、绿色餐饮、阳光康乐于一体的科技智慧型酒店。12.寿光市观海餐饮有限公司

坚持海鲜、本地菜、胶东菜三个菜系并存,定期推出系列时令菜,竭力做到色、香、味、形的齐全。13.寿光市羊口镇清君炒鸡店

是羊口镇第一家怀旧主题餐厅。店内按照二十世纪80年代场景布置,各种民俗老物件陈列。小店特色为莱芜炒鸡,羊口本地特色海鲜。14.寿光市洋角沟餐饮有限公司

坚持羊口老做法,店内特色有醋焖大塔米鱼、毛蛤辣酱、羊口咸母蟹、鲅鱼酱、海肠捞饭、砂锅鲽鱼头、海鲜水饺等羊口地道渔家风味。15.寿光市奥星餐饮有限公司

成立于2013年,为侯镇政府食堂经营。16.寿光市侯镇冠品源餐饮酒店

店内特色风干鸡、红焖羊排、手撕鲈鱼等。17.寿光市颐德苑餐饮有限公司(言玉大酒店)

一家集餐饮、住宿、商务洽谈于一体的商务大酒店。餐饮菜品以粤菜、湘菜和正宗鲁菜及本地菜为主。18.希杰羊肉馆

主要是以羊肉汤为特色,另有特色鱼类等海鲜。19.哼哈滚筒鸡

独特菜品滚筒鲜炒鸡。鲜鸡现炒,滚筒专利。20.寿光市铜来聚老北京涮肉

主营老北京传统清真特色涮肉。公司拥有完善的材料加工配送配制,均统一运输到店,确保铜来聚老北京涮肉始终如一的高品质。21.寿光阳光温泉大酒店

成立于2003年。利用地热资源开办的高档酒店,泉水是其独有特色,占地面积4.8万㎡,投资1.6亿建成。22.恒明大碗羊汤

主营羊汤、炒羊杂、炒羊血等。23.寿光蓝海大饭店有限公司

致力于打造成为寿光市“美食+美居”的理想之所。配套两个餐饮区域:钟鼎楼餐厅、蓝钻国际美食自助百汇,可满足各类宴请、会务、住宿等接待需求。24.寿光市韩味石锅拌饭店

专门做延边风味石锅拌饭。25.寿光羊口镇乾丰美食苑

羊口当地有名的小吃店,吸引不少食客慕名而来。26.一碗羊汤

经营秘制羊产品,有羊排、羊棒骨、羊头、羊蹄及网红肚包肉、肚包脑等,店内羊汤使用新鲜羊骨头及纯净水,经小火精炖3小时熬制而成,汤色乳白,味道纯正。27.寿光市贵华餐饮有限公司(乡村特色驴肉)

主营特色驴肉、特色驴排、特色焖毛蛤、特色风干鸡。

28.凤栖食府

主营风味炒鸡、香辣鱼等。29.寿光张爱明炒鸡店

炒鸡色泽浓郁,入口微辣略带椒麻香。30.富郭臻味芥末鸡

在继承祖传配方的基础上,多次创新,有了酸辣鲜香的富郭臻味芥末鸡,主要以芥末鸡为主,还有原味鸡、清拌鸡,一鸡多吃。31.寿光市羊口镇陈氏卤鸭店

一家专业从事特色鸭类及副产品、猪副产品类、特色牛肉类及素食类熟卤制品的深加工小店,有“入口芳香、麻辣醇厚”的独特口味。32.寿光一九烤串

坚持“鲜肉现切现穿”,把菜品质量摆在第一位。为食客提供优质的食材、贴心的服务、优良的品质、精致的环境。33.薛家老潍县朝天锅店

主营朝天锅,一碗热汤配葱段和咸菜条,往汤里加点醋和胡椒粉。新烙的饼卷上刚出锅的肉,撒上芝麻盐,咬一口满嘴生香。34.寿光古墨香餐饮有限公司

主营六种口味的肉香烧饼,三款经典酸辣粉,三种口味飘香牛肉汤,牛肉糁汤。35.寿光市五月花餐饮有限公司

集餐饮、会议接待于一体,是一家彰显个性、休闲文化、弘扬酒店经营新概念的主题文化酒店。36.馨苑大酒店

厨师经验丰富,创新菜品,其中老厨绿豆瓣,经猛火爆炒,将一道简简单单的菜品迸发出独特的口味,深受食客欢迎。37.寿光市郝晓厨餐饮店

以精品融合菜为主,在传统菜品的基础上进行深度改良,以更加符合年轻人的口味需求。38.寿光香格里拉商务酒店有限公司

集住宿、餐饮、会议、康体等于一体的综合性酒店。打造“美食甜睡”的理想之所,可满足各类宴请、会务、住宿、健身娱乐等接待需求。39.寿光市鹿倌食品经营店

一家以鹿宴为特色的餐厅,倡导将养生融入到美食,每一道鹿菜都有渊源。其中五香鹿肉干深受食客喜爱。40.寿光市名香泰大酒楼

承接大中型喜宴,采用高品质食材来保证菜品的口感和健康营养价值。注重服务质量,酒店具有强烈的社会责任意识,积极参与公益活动,回馈社会。41.林香苑全羊店

以大锅羊汤为特色,有众多回头客,

深受食客喜爱。42.寿光市臻福大酒店

酒店特色菜品有正宗临朐全羊汤、烤全羊、醉虾、风干鸡、小笼蒸包、骨头、烤串、猪脸、烤鸽子、手撕鲈鱼等。43.寿光市牛鲜笙牛肉火锅店

一家主打潮汕鲜牛肉火锅的品牌店,招牌牛肉有精品吊龙、雪花牛肉等,香脆可口、肥而不腻。每一盘鲜牛肉蘸上沙茶酱,一口下去,暖意十足。44.张飞烤鱼

店内特色菜为青花椒烤鱼、麻辣烤鱼,烤鱼在潍坊市销量榜排名前二,另外东北特色菜锅包肉、毛血旺、果木炭烤烧烤肉串味道也不错。45.寿光市北国饺子城

坚持品质为先,致力于做寿光人舌尖上的第一水饺品牌。具有品类丰富、食材新鲜、安全美味、经济实惠等特点,深受寿光父老喜爱和赞誉。46.寿光市北方渔港餐饮有限公司

特色大虾饺子,皮薄馅多,每个饺子里都是一整个鲜活大虾,鲜美多汁。烧鱼师傅20多年钻研只为做好每条鱼,味美鲜嫩。47.山东大福餐饮管理股份有限公司

将福文化与牛文化相结合,创中国牛文化养生火锅—大福牛庄。开创绿色、营养生态、健康的五行五色五味养生火锅。48.沃德海鲜馆

菜品以羊口特产为主,其中烧鲅鱼、毛蛤辣酱、醋煎鳎米、特色烤咸鱼不断改善,受到食客喜欢,且物美价廉。49.寿光市神马烧饼店

根据淄博肉烧饼的特点,集各地区所长、改革创建的自主品牌,其口感更加的美味,外焦内嫩,深得食客的喜爱。50.秦老三快餐店

羊肉新鲜,汤底每天用新鲜老母鸡汤现熬,五香麻酱烧饼现打现卖,酥脆可口,收获了一大批忠实客户。51.寿光市河滨酒家

主营家常菜,特色羊肉、狗肉。52.寿光市万才餐饮有限公司

主营特色炒鸡,有微辣、麻辣、蒜蓉、清炖等多种烹饪方式。53.寿光市西环大酒店

主要以海鲜、零点、中、高、档宴会为主。酒店设施齐全,装修高档典雅。54.寿光市明慧餐饮有限公司

位于孙家集街道孙家集村,成立于2013年,经营规模为中型餐馆。

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