你是否还记得每年在菜博会上展出的“巨人南瓜”，单个南瓜重量往往超过500斤，让每位参会者啧啧称奇。这种大南瓜是怎么种出来的，背后有什么故事？近日，记者来到了山东省潍坊市寿光稻田镇梁武赵村，采访了一位“巨人南瓜”种植户。

董美华是梁武赵村的一位普通菜农，先后种植过多种蔬菜，经验丰富且技艺高超。采访获悉，早在筹备第三届菜博会（2002年）时，组委会就找到了她，“以前没种过大南瓜，心里没有底，害怕把南瓜种‘坏’了，耽误咱菜博会的展出。”董美华称当时很谨慎。但正是寿光菜农的一股“倔”劲儿，她接受了这一任务。2001年10月中旬前后，董美华第一次将“巨人南瓜”种子播撒在自家大棚里。

第一次种大南瓜，董美华一边精心照料冒出的新芽，一边学习大南瓜种植技术。“大南瓜原产美国，生长迅速，2个月左右就可开花、结果。”辛勤的付出得到了丰硕的回报，而且是每株苗子数百斤的“回报”。大南瓜生长速度惊人，只要温度和湿度等生长条件适宜，高峰期每天能以十余斤的速度生长。第三届寿光菜博会召开，董美华种出大南瓜通过菜博会让全国参会者一饱眼福。

董美华介绍，大南瓜能长出大个头，除了品种优良外，后期的科学管理也非常重要。坐果期，要选果形好、花苞大的当精品果培养，次果、劣果要赶紧摘除，以免影响精品果的生长，让养分充分供应到精品果上。授粉期要挑选出花头大的雄花来授粉，而且授粉时要选在上午10时左右，这时候的雄花开得旺盛，花粉质量自然也好。

如今，董美华的一个棚内种植着30多株大南瓜，都已经结出了数百斤的果实。这些大南瓜除了在菜博会上展示，还吸引来了全国各地的参观者。“很多人购买大南瓜主要是为了观赏。这种南瓜可以在室内存放几个月，条件允许的话，也可以放在室外。现在棚里剩下的南瓜还有十几个，有三四个已经被订购了。按照不同的重量，价格从1000元到3500元不等。”

除了大南瓜，董美华还种植其他几个品种的特色蔬菜，人参果、五指茄、羽衣甘蓝、小南瓜等，最多的时候，她的6个棚里种植着8种甘蓝、4种南瓜。这些蔬菜都直接提供给寿光菜博会参展，剩余的蔬菜还会拿到市场上销售，由于品种特殊，效益也不错。董美华已经成为了专业的特色果蔬种植户，还有多家外地园区邀请她去传授大南瓜管理技术。

本报记者　王凯旋