眼下，露天种植的春芹菜进入收获期。近日，记者在山东省潍坊市寿光文家街道高家官庄村采访时发现，该村高德城种植的露天芹菜被很多菜商“盯”上了，前来看芹菜的菜商络绎不绝。采访时，正巧遇到一拨菜商前来查看芹菜长势，并开出了1.8元/棵的收购价。这么受欢迎，高德城种的芹菜有什么特别之处？

芹菜按棵卖1.8元/棵抢着订

高德城种植的露天芹菜紧邻路边，位置优越，放眼望去，一片绿油油的芹菜掩映在一个个白色的棚室间，煞是惹人注意，“我这片露天芹菜是3月25日定植的，占地3亩，一共定植了2万7千棵芹菜苗。”记者采访时，高德城介绍，虽然当前芹菜还没有完全成熟，但是由于他种植的芹菜不抽薹，茎秆实心有光泽，颜色翠绿，品质非常好，因此，近段时间已经有好几拨菜商来到现场“验货”了，有的菜商想提前预定，有的菜商表示不用称斤论两看产量，直接出价2元/棵，按棵来收。“暂时还没有最终敲定价格，反正离成熟还有一段时间，并且芹菜品质好，并不着急卖。”高德城自信满满地说。

芹菜不抽薹好品种好品质

芹菜因具有特殊的香味，病虫害较其他蔬菜少，在种植的过程中只需足够的肥水就可以长得健壮又高产。但是芹菜最怕抽薹，尤其是露天春芹菜，出现抽薹的话就会导致芹菜的食用价值和商品价值严重下降，影响菜农的种植效益。

据了解，芹菜抽薹与环境有很大关系，如春芹菜定植后，苗子长时间处于低温的状态就容易出现抽薹情况；若在春芹菜生长前期或中期出现连续的高温强光天气，也容易出现抽薹。对于芹菜抽薹，有着20多年芹菜种植经验的高德城，有自己的见解，“环境因素导致的抽薹，菜农可以提前通过管理进行避免。”高德城说，北方露地春芹菜一般3月份定植，那时温度起伏不定，倒春寒时有发生，芹菜定植后，菜农应根据天气情况，通过覆盖地膜、设置小拱棚等措施来保温，防止低温诱发抽薹。但是品种导致的抽薹，很难通过管理来避免，“我觉得选择一个优秀的耐抽薹品种，提高芹菜产量和品质的关键。”据高德城介绍，他种植的芹菜品种名叫“亚当斯”，是日本一家知名种子企业推出的新品种，具有耐抽薹耐低温，而且长势健壮整齐，抗逆性强等特点，良好的品种特性，适合早春种植，且商品性高，得到了消费者的一致认可，所以菜商都抢着收，根本不愁卖。

近日，记者再次联系到高德城，询问芹菜的售卖情况。采访获悉，高德成的芹菜于6月8日以每棵1.8元的价格，全部售出。

本报记者　果志华　隋志丹