油菜等供应量平均增幅超四成，价格波动较为平稳。潍坊市安丘的生姜今年种植面积扩增，本周交易量增加，价格变化不大。平度的大葱进入收尾期，上市量减少超五成，价格上涨。潍坊市临朐的佛手瓜随着库存货源的减少，交易量减少，价格因库存货源长时间存放质量下降的影响，呈小幅下跌。临沂、平度的小芋头与佛手瓜的情况类似，交易量也因产地库存货源的减少而下跌，但价格与佛手瓜相反，呈小幅上涨。近期，济南市莱芜的蒜薹行情向好，走货速度加快，供应量增加超四成，价格与前期基本持平。另外，麻辣椒、线椒、五彩椒、蒜黄、娃娃菜、西红柿、圆茄、地瓜等品种供应量有增有减，价格随市场行情各有涨跌。

本周受不良天气影响，寿光市场上蔬菜供应量纷纷减少，价格涨跌互现。小黄瓜本周供应量与上周持平，价格稳中小涨。大黄瓜、丝瓜、苦瓜以及尖椒等受本周后期的降温、降雪影响，出产量一律减少。价格方面，只有尖椒因产量收紧而价格上扬，大黄瓜、丝瓜、苦瓜则因降雪、降温等不良天气，种植管理难度加大，优质货源减少，造成价格下跌明显。甘蓝、有机花、西兰花、紫甘蓝等品种随着气温的降低基本结束交易，供应量日渐减少，价格以下跌为主。此外偶有圆椒、樱桃西红柿上市交易。

本报记者王凯旋

在当前的山东蔬菜产区，潍坊市昌乐的红南瓜、贝贝南瓜、绿南瓜以库存货源为主，随着库存量的减少，交易量逐步缩减。价格方面，贝贝南瓜的价格上涨，红南瓜和绿南瓜的价格有小幅下跌。前段时间交易量较大的青岛白萝卜、大白菜、潍坊大白菜等于本周纷纷收尾，由四川、湖北等南方产区接档供应，价格以下跌为主。潍坊胡萝卜产地货源充足，种植户积极出售，因此交易量增加，价格维持稳定。青萝卜受外省货源的冲击，交易量减少超二成，价格略有下跌。潍坊、淄博产区的西葫芦大部分为尾期货源，供应量与价格双双下跌。潍坊市青州部分以高温棚种植为主的小冬瓜受降温影响，产量减少，上市量大减，价格上涨。青州拱棚种植的尖椒、圆椒等随着天气的转寒，上市量不断缩减，且伴随着山东货源的收紧，价格双双上涨。青州、寿光等地的长茄本周上市量增加达四成，价格下跌。济宁市金乡、潍坊市诸城、寿光等地的芹菜本周价格小幅下跌，走货速度转快，交易量增加。聊城等产区的蔬菜品种中，除茼蒿的供应量缩减外，菠菜、上海青、